Hiện nay những mẹ bầu đang truyền tai nhau nếu trong 3 tháng đầu thai kỳ ăn nhiều bắp, khi sinh con khả năng con dị tật sẽ sẽ cao hơn gấp 2,5 lần so với mẹ bầu không ăn bắp. Vậy điều này đúng hay sai? Bà bầu ăn bắp được không? Nó có ảnh hưởng gì tới thai nhi không?
Giá trị dinh dưỡng trong trái bắp
Một số người hiện nay ăn bắp tuy nhiên vẫn chưa hiểu rõ về những chất dinh dưỡng có trong đó. Theo đó bắp hay còn được gọi là ngô là loại thực phẩm cung cấp giá trị dinh dưỡng cao cho cơ thể.
Cụ thể dưới đây là những chất dinh dưỡng có trong trái bắp:
- Đường: 3,22g
- Nước: 75,96g
- Tinh bột: 19,02g
- Calo: 86 kcal
- Chất xơ: 2,7g
- Chất đạm: 3,22g
- Chất béo: 1,18g
- Vitamin A: 1 IU
- Vitamin B1: 0,2mg
- Vitamin B2: 0,06mg
- Vitamin B3: 1,7mg
- Vitamin B6: 0,055mg
- Vitamin B9: 46mcg
- Vitamin C: 6,8mg
- Vitamin K: 0,3mcg
- Vitamin E: 0,07mg
- Canxi dành cho bà bầu: 2mg
- Phốt pho: 89mg
- Sắt: 0,52mg
- Kẽm: 0,45mg
- Magie: 37mg
- Chất béo bão hòa: 0,182g
- Axit béo không bão hòa đa gồm: 0,559g
- Chất béo không bão hòa đơn gồm: 0,347g
Như vậy với những thành phần dinh dưỡng trên, bắp trở thành loại nguyên liệu được nhiều bà bầu lựa chọn kết hợp với những nguyên liệu khác để tạo thành những món ăn bổ dưỡng, thơm ngon. Bên cạnh đó nó còn không chứa gluten. Vì vậy nó phù hợp cho những ai mắc bệnh Celiac.
Bà bầu ăn bắp được không?
Đối với thắc mắc bà bầu ăn bắp được không thì câu trả lời là có. Theo đó bà bầu không cần lo lắng quá nhiều. Trong loại thực phẩm này có chứa nhiều chất xơ, vitamin B1, axit folic, vitamin B5 và vitamin C giúp tăng cường lưu thông máu cũng như cải thiện hệ tiêu hóa trong quá trình mang thai.
Những lợi ích dành cho bà bầu khi ăn bắp
Nếu như bà bầu ăn bắp đúng cách có thể đem tới nhiều lợi ích dành cho sức khỏe của cả mẹ cũng như thai nhi. Cụ thể phải kể tới như:
Đối với bà bầu
Bà bầu ăn bắp được không? Những lợi ích dành cho bà bầu khi ăn bắp là gì?
Giảm tình trạng táo bón
Khi thai nhi lớn lên sẽ chèn ép hệ tiêu hóa. Vì vậy nó sẽ khiến quá trình tiêu hóa diễn ra chậm hơn. Trong bắp có chứa chất xơ sẽ khiến mẹ bầu khắc phục được tình trạng này.
Ngăn ngừa bệnh tiểu đường thai kỳ
Bắp và những thực phẩm có chứa nhiều chất xơ sẽ làm chậm quá trình thức ăn chuyển hóa thành đường. Từ đó sẽ giúp mẹ bầu kiểm soát được tốt lúc lượng đường trong máu, phòng tránh nguy cơ mắc bệnh tiểu đường thai kỳ.
Giúp cải thiện được việc hấp thụ dinh dưỡng
Bắp có chứa những chất xơ không hòa tan vì vậy hỗ trợ cho sự phát triển của những loại vi khuẩn rất có lợi cho ruột già. Nếu như hệ tiêu hóa hoạt động tốt thì quá trình hấp thụ các chất dinh dưỡng sẽ diễn ra một cách thuận lợi.
Cải thiện sức khỏe của tim mạch
Vậy bà bầu ăn bắp được không? Trong bắp có chứa nhiều vitamin B làm giảm lượng Homocysteine, giúp bảo vệ tim mạch. Bên cạnh đó nó còn có những hợp chất giúp ngăn ngừa cholesterol có hại. Từ đó giúp cho bà bầu tránh được các bệnh lý liên quan tới tim mạch.
Ngăn ngừa nguy cơ thoái hóa điểm vàng
Bắp có chứa folate, Beta-carotene và những chất chống oxy hóa rất tốt cho mắt. Nó có khả năng phòng ngừa nguy cơ mắc thoái hóa điểm vàng.
Hỗ trợ giảm cân sau sinh
Vitamin E có trong bắp sẽ hạn chế được tình trạng tích tụ mỡ thừa. Từ đó giúp cho mẹ bầu sau khi sinh lấy lại vóc dáng cân đối một cách nhanh chóng.
Làm đẹp cho làn da
Trong quả bắp chứa nhiều vitamin. Vì vậy mẹ bầu có thể sử dụng để nấu cháo hay ép nước uống giúp phòng ngừa tình trạng sạm da, nổi mụn hay bị nám da sau sinh.
Đối với em bé
Bên cạnh những tác dụng tuyệt vời dành cho mẹ bầu thì ăn bắp cũng có những lợi ích dành cho em bé. Cụ thể:
Giúp phòng ngừa dị tật thai nhi
Bà bầu ăn bắp được không? Theo đó Folate có trong bắp là một dưỡng chất vô cùng quan trọng, giúp ngăn chặn được nguy cơ dị tật bẩm sinh cũng như sảy thai. Do đó mẹ bầu hoàn toàn có thể an tâm khi bổ sung loại thực phẩm này vào trong chế độ ăn uống.
Phát triển não bộ thai nhi
Trong quả bắp chứa chất thiamine giúp cho tế bào não thai nhi phát triển được tốt hơn. Bên cạnh đó còn giúp tăng cường khả năng trực tiếp ghi nhớ khi trẻ nhỏ bước vào giai đoạn học tập.
Các trường hợp bà bầu không nên ăn bắp
Bên cạnh thắc mắc bà bầu ăn bắp được không thì các trường hợp nào bà bầu không nên ăn bắp? Theo đó dưới đây là các trường hợp mà bà bầu không nên ăn bắp:
Bà bầu bị tiểu đường
Trong bắp có chứa nhiều tinh bột và Carbohydrate có thể chiến lược đường trong máu tăng lên cao. Chính vì vậy bà bầu bị tiểu đường nếu như ăn bắp quá nhiều sẽ rất nguy hiểm. Tuy nhiên nếu như quá thèm bạn vẫn có thể ăn được một ít và nên chế biến cùng với những thực phẩm giàu chất béo, Protein.
Bà bầu bị viêm đại tràng
Bắp là loại thực phẩm rất giàu Cellulose. Vì vậy đối với những mẹ bầu mắc bệnh viêm đại tràng, nếu ăn bắp thì thành ruột sẽ bị cọ xát, gây ra tình trạng khó tiêu, đau bụng. Bên cạnh đó bắp còn khiến những vết loét nghiêm trọng hơn, gây ra thêm các vết loét mới.
Bà bầu bị dị ứng
Nếu như bà bầu bị dị ứng thì nên cân nhắc cũng như xem xét kỹ lưỡng việc cung cấp loại thực phẩm này vào trong chế độ ăn uống. Tốt nhất nên xem xét các loại thực phẩm cung cấp vào trong cơ thể có các thành phần nào, bản thân có bị dị ứng với thành phần đó không.
Nếu ăn bắp gặp những triệu chứng ví dụ như phát ban, nôn mửa,… thì nên đưa tới các bác sĩ chuyên khoa ngay lập tức. Nặng hơn thì phải gọi cấp cứu để không gây hại tới sức khỏe cũng như tính mạng của mẹ và bé.
Những lưu ý dành cho bà bầu khi ăn bắp
Bà bầu ăn bắp được không? Những lưu ý dành cho bà bầu khi ăn cắp là gì? Theo đó bà bầu nếu ăn bắp không đúng cách sẽ gây ra những vấn đề cho sức khỏe. Vì vậy dưới đây là một số lưu ý dành cho bà bầu khi ăn loại thực phẩm này:
- Chỉ nên ăn một lượng vừa phải và tốt nhất nên ăn tôi để có thể đảm bảo được dưỡng chất cung cấp vào cơ thể.
- Nếu như chưa ăn ngay thì chỉ bảo quản chúng trong vài ngày ở ngăn mát tủ lạnh.
- Mẹ bầu nên ăn bắp luộc, không nên ăn chung với đường, sữa.
- Mẹ bầu đang có vấn đề liên quan tới đường tiêu hóa thì tốt nhất không nên ăn bắp.
- Tốt nhất không nên mua bắp luộc sẵn ở ngoài chợ để có thể bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Đối với bà bầu ăn bắp luộc sẽ tốt hơn do hình thức luộc sẽ giữ được vitamin nhiều nhất.
Như vậy qua bài viết trên đã giúp giải đáp những thắc mắc liên quan tới câu hỏi bà bầu ăn bắp được không. Theo đó có thể thấy được rằng đây là loại thực phẩm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cả mẹ bầu và em bé. Hy vọng với những thông tin được chia sẻ qua bài viết trên sẽ giúp cho bạn hiểu rõ hơn về tác dụng của loại thực phẩm này cũng như những lưu ý khi sử dụng để đảm bảo an toàn cho mẹ và bé.
Discussion about this post