Mặc dù cua có chứa rất nhiều canxi cùng với chất dinh dưỡng thể nhưng không phải ai cũng ăn được. Nhiều người khi ăn thực phẩm này có thể bị dị ứng hoặc nhiễm khuẩn rất nguy hiểm. Đó chính là lý do vì sao nhiều mẹ bầu e ngại khi lựa chọn thực phẩm này cho dù biết nó rất bổ dưỡng. Vậy hãy cùng xem bà bầu ăn cua được không nhé.
Mẹ bầu ăn cua được không?
“Mẹ bầu ăn cua được không” chắc hẳn là vấn đề được rất nhiều chị em phụ nữ quan tâm. Và theo như chia sẻ của các chuyên gia dinh dưỡng thì điều này tùy thuộc vào việc trước khi mang thai, mẹ có từng dị ứng với loại đồ ăn này hay không.
Nếu, trước khi mang thai em bé, mẹ bị dị ứng với cua thì tốt nhất khi mang thai không nên ăn và ngược lại. Tuy nhiên, trong quá trình sử dụng món ăn này, mẹ cần chú ý đó là không nên ăn quá nhiều vì có thể dẫn đến những vấn đề như:
- Cua có chứa nhiều đạm: Việc ăn quá nhiều đạm sẽ khiến cho mẹ bầu khó tiêu hoá cũng như gây áp lực lớn đối với thận của mình. Vì thế, không phải chỉ có mẹ bầu thôi đâu mà ngay cả những người khỏe mạnh cũng chỉ nên ăn cua ở mức vừa phải thôi nhé.
- Bên trong các loại thuỷ, hải sản hầu hết đều sẽ có chứa các loại ký sinh trùng và vi khuẩn. Dĩ nhiên là cua cũng không tránh khỏi được điều đó. Nếu như ăn quá nhiều sẽ tăng nguy cơ bị ngộ độc ở mẹ bầu sẽ dẫn đến những hậu quả nghiêm trọng đối với cả 2 mẹ con.
- Cua cũng có chứa nhiều chất béo và cholesterol không hề an toàn đối với những mẹ bầu mắc bệnh cao huyết áp, gan nhiễm mỡ, viêm túi mật,…
- Thành phần của cua có chứa nhiều purin là nguyên nhân chính dẫn đến bệnh gout.
Những lợi ích sức khỏe khi ăn cua
Để chắc chắn xem bà bầu ăn cua được không, ngay bây giờ hãy cùng đến với những lợi ích đối với sức khoẻ mà món ăn này mang lại cho mẹ bầu nhé.
Nguồn cung cấp canxi dồi dào
Khi nhắc đến cua, điều đầu tiên mà chúng ta nhớ đến đó chính là hàm lượng canxi cao. Khoáng chất này vô cùng cần thiết đối với mẹ bầu, hạn chế tình trạng đau lưng, đau khớp và loãng xương.
Đặc biệt, Canxi chính là thành phần chính trong quá trình phát triển hệ thống xương khớp ở trẻ. Nó giúp cho tai và hệ thần kinh của thai nhi được hình thành hoàn thiện. Bổ sung canxi luôn là điều được chuyên gia khuyến cáo đối với mẹ bầu và ăn cua chính là một giải pháp không thể bỏ qua.
Cung cấp đa dạng dưỡng chất cần thiết cho cơ thể
Bên cạnh lượng canxi dồi dào thì cua còn có chứa rất nhiều các loại vitamin khoáng chất thiết yếu cho cơ thể như: đồng, kẽm, sắt, mangan,… Ngoài ra, cua còn có chứa nhiều protein và axit béo.
Trong đó, Axit béo omega-3 được xem là một dưỡng chất quan trọng giúp thai nhi hoàn thiện được hệ thần kinh, hình thành trí não của con để con sinh ra được thông minh, lanh lợi. Vì vậy, có thể khẳng định, việc bổ sung thịt cua một cách hợp lý vào bữa ăn hằng ngày chính là một cách giúp sức khoẻ của cả mẹ và con được cải thiện tốt nhất.
Giảm lo lắng và cải thiện tâm trạng mẹ bầu
Khi mang thai, mẹ bầu rất dễ xúc động, tâm lý sẽ thay đổi thất thường dẫn đến tình trạng lo lắng thái quá. Nhiều mẹ bầu không biết cách cân bằng chắc chắn sẽ bị trầm cảm. Và các loại thực phẩm như cua chính là một cách để cải thiện tâm trạng rất hiệu quả.
Để có được điều đó là nhờ vào Omega-3 cũng giúp mẹ cải thiện tinh thần một cách hiệu quả. Mẹ bầu không nên căng thẳng và phải có những suy nghĩ tích cực thì con mới thực sự phát triển tốt được.
Cung cấp sắt
Bên cạnh canxi thì sắt cũng là khoáng chất được yêu cầu mẹ bầu cần phải cung cấp cho cơ thể trong quá trình mang thai. Ngoài việc bổ sung theo đường uống, mẹ cũng nên ăn các loại thực phẩm có nhiều sắt như cua.
Kiểm soát huyết áp
Mẹ đang không biết bà bầu ăn cua được không? Câu trả lời là có vì thực phẩm này giúp kiểm soát huyết áp cực kỳ tốt. Như vậy sẽ hạn chế việc tâm lý căng thẳng ở mẹ bầu làm ảnh hưởng đến sức khoẻ của thai nhi.
Bên trong thịt cua có chứa magie chính là thứ sẽ giúp kiểm soát việc tăng huyết áp rất hiệu quả. Ngoài ra, đây cũng là cách giúp mẹ bầu ngủ ngon hơn, cân bằng nội tiết và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.
Giảm nguy cơ đột quỵ
Axit béo Omega-3 chứa bên trong cua không chỉ tốt cho não của thai nhi mà còn góp phần giảm nguy cơ các bệnh về tim mạch.
Bổ sung vitamin B9
Vitamin nhóm B rất cần thiết đối với mẹ bầu. Bởi chúng sẽ giúp mẹ phòng tránh được nguy cơ dị tật thai nhi. Một trong số đó là Vitamin B9 chứa trong thịt cua. Vì thế, mẹ bầu đừng quên bổ sung đủ thịt cua vào thực đơn hằng ngày của mình nhé.
Một số lưu ý khi ăn cua
Để đảm bảo cho việc ăn cua an toàn và mang đến hiệu quả cao đối với sức khỏe của mẹ bầu, chị em cần phải lưu ý một vài điều sau đây:
- Cua có chứa nhiều calo vì vậy không nên ăn vào buổi tối. Mẹ bầu ăn cua buổi tối rất dễ bị đầy bụng, khó tiêu dẫn đến tình trạng khó ngủ hoặc ngủ không ngon giấc.
- Bên trong các loại thuỷ hải sản như cua sẽ có chứa 1 lượng nhỏ thuỷ ngân. Chính vì thế, mẹ chỉ nên ăn một lượng cua vừa phải mà thôi. Theo khuyến cào thì một tuần chỉ nên ăn 168g cua và chia cho 2 bữa.
- Những mẹ bầu có thể trạng không tốt, mặc dù trước khi chửa có thể không dị ứng với cua nhưng cũng không nên ăn. Hoặc bạn có thể tham khảo ý kiến bác sĩ để đảm bảo an toàn trước khi lựa chọn.
- Chú ý, hạn chế mua cua ở những vùng nước bị ô nhiễm hoặc chứa thuỷ ngân. Như vậy rất dễ bị ngộ độc và nhiễm khuẩn. Không nên mua cua đông lạnh để ăn.
- Nấu chín cua hoàn toàn để đảm bảo sức khỏe mẹ nhé. Ăn ngay sau khi cua được nấu chín. Nếu không ăn hết cũng không bỏ cua vào tủ lạnh và ăn lại.
Gợi ý các món ăn từ cua ngon, giàu dinh dưỡng
Sau khi đã biết bà bầu ăn cua được không, trong phần cuối của bài viết, hãy cùng chúng tôi đến với một vài món ăn được làm từ cua để lựa chọn nhé.
- Súp cua: Đây là món khai vị thơm ngon và cũng rất giàu dinh dưỡng dành cho mẹ bầu. Cách chế biến món ăn này đơn giản, hương vị của nó cũng rất hấp dẫn. Vì vậy mẹ bầu đừng bỏ qua trong quá trình mang thai của mình nhé.
- Miến xào cua: Trong những ngày mẹ bầu cảm thấy chán cơm thì đừng quên món ăn này nhé. Phần miến dai dai lạ miệng kết hợp với thịt cua ngọt thanh sẽ khiến vị giác của mẹ bầu trỗi dậy và bị hấp dẫn ngay thôi.
- Cua rang me: Chắc chắn món ăn này không chỉ thu hút mẹ bầu mà còn có thể chiếm trọn tình cảm của bất cứ ai. Cua rang me thơm nức mũi với phần thịt dai hoà cùng nước sốt chua ngọt ngon ăn với chén cơm nóng thì đúng là chuẩn bài rồi.
Mẹ đã biết bà bầu ăn cua được không rồi chứ? Mỗi nguyên liệu, mỗi món ăn sẽ đóng một vai trò khác nhau đối với sức khỏe. Mẹ hãy lựa chọn chính xác để có thể phù hợp cho cả mẹ và con yêu nhé.
Discussion about this post