Rau húng quế là loai rau gia vị quen thuộc trong các bữa ăn hàng ngày của người Việt Nam, rau húng quế còn có nhiều công dụng chữa bệnh tốt cho sức khoẻ. Tuy nhiên nhiều người lo ngại bà bầu ăn rau húng quế được không? Hãy cùng Giavi.net tìm hiểu chi tiết về tác dụng và cách sử dụng rau húng quế sao cho tốt đối với bà bầu nhé.
Bà bầu ăn rau húng quế được không?
Sở dĩ húng quế là một loại thảo mộc có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ nên bà bầu có thể ăn húng quế được.
Việc sử dụng húng quế trong các món ăn hàng ngày cho bà bầu cũng giúp món ăn hấp dẫn hơn, kích thích vị giác khiến ngon miệng hơn. Trong húng quế có hàm lượng dinh dưỡng cao, chứa nhiều protein, vitamin, chất xơ, khoáng chất… Vì vậy, húng quế rất phổ biến và được dùng như một thực phẩm dinh dưỡng cho thai phụ, trẻ em.
Trong lá húng quế có chứa hàm lượng vitamin K, A, C giúp thúc đẩy hệ miễn dịch của trẻ và kích thích hệ xương phát triển khỏe mạnh. Ngoài ra trong húng quế còn có các thành phần dinh dưỡng: Folate, Mangan, Canxi, Sắt, Magie,…
Công dụng của rau húng quế với mẹ bầu
Vì sở hữu nhiều chất dinh dưỡng và vitamin tốt cho sức khoẻ nên húng quế còn có nhiều công dụng đối với mẹ bầu như:
Giúp điều hòa đông máu
Trong thành phần dinh dưỡng của rau húng quế có cung cấp vitamin K nên đảm bảo sức khoẻ và an toàn của thai nhi. Vitamin K giúp đông máu và ngăn ngừa nguy cơ mất máu.
Thúc đẩy sự phát triển của bào thai
Rau húng quế giàu vitamin A, đảm bảo cho sự tăng trưởng và phát triển của bào thai, tăng cường sức khỏe tim mạch, mắt, phổi và sự phát triển của hệ thần kinh trung ương tới bào thai.
Cung cấp máu cho thai phụ
Trong húng quế có chứa chất Folate giúp bổ sung lượng máu cần thiết cho thai phụ , cũng như đây là một loại vitamin nhóm B giúp tăng cường hệ thần kinh và chức năng não bộ cho trẻ. Ngoài ra, chất này cũng có khả năng ngăn ngừa nguy cơ bị dị tật bẩm sinh ở trẻ sơ sinh.
Ngăn ngừa bệnh thiếu máu
Rau húng quế rất giàu chất sắt có tác dụng thúc đẩy hàm lượng hemoglobin và tăng lượng tế bào hồng cầu. Nhờ đó, húng quế giúp ngăn ngừa nguy cơ thiếu máu ở mẹ, cung cấp năng lượng cần thiết và tránh mệt mỏi khi mang thai.
Tăng cường hệ miễn dịch
Húng quế chứa nhiều vitamin E, C, riboflavin, niacin… Ngoài ra, húng quế còn giàu các khoáng chất như kẽm, phốt pho, magiê, đồng và kali. Tất cả các vitamin và khoáng chất quan trọng trong húng quế giúp tăng khả năng miễn dịch và chống lại nhiều bệnh nhiễm trùng, đảm bảo sức khỏe của mẹ bầu và sự phát triển của thai nhi tốt.
Tác dụng phụ khi mẹ bầu sử dụng quá nhiều
Mặc dù húng quế có chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho bà bầu nhưng nếu sử dụng quá nhiều húng quế sẽ gây ra các tác dụng phụ xấu không mong muốn như:
Các vấn đề về sức khỏe
Trong húng quế có tinh dầu Eugenol gây nguy hiểm cho sức khoẻ nếu bạn ăn nhiều. Loại tinh dầu này làm tăng nhịp tim, nóng cổ họng và miệng, khiến bạn dễ bị lên cơn co giật, thở dốc, động kinh, chóng mặt thậm chí là hôn mê. Vì thế mẹ bầu hết sức lưu ý để tránh trường hợp này nhé.
Hạ đường huyết nghiêm trọng
Việc tiêu thụ quá nhiều húng quế trong thời kỳ mang thai có thể gây hạ đường huyết nghiêm trọng, làm giảm mức đường trong máu. Triệu chứng thường thấy là bạn có thể bị chóng mặt, khó chịu và run.
Lưu ý khi sử dụng rau húng quế cho mẹ bầu
Để tránh những tác dụng phụ không mong muốn thì mẹ bầu nên ăn một lượng vừa phải ( 2-3 lần/ tuần) và ăn kèm với các món ăn khác. Cũng lưu ý khi ăn sống thì nên rửa sạch rau húng quế trước khi ăn vì giúp loại bỏ ký sinh trùng và vi khuẩn gây nhiễm trùng như listeriosis và toxoplasmosis.
Khi sử dụng húng quế thì cũng tham khảo ý kiến của bác sỹ trước khi cũng như liều lượng sử dụng để đảm bảo an toàn bạn nhé.
Vậy là toàn bộ thông tin trên của Giavi.net đã có thể giải đáp câu hỏi thắc mắc của rất nhiều người là bà bầu ăn rau húng quế được không? cũng như những lưu ý khi sử dụng húng quế của bà bầu. Hy vọng bài viết trên hữu ích đến bạn đọc.
