Sung là loại quả có vị chát và có thể chế biến nhiều món ăn ngon nên thường xuyên xuất hiện trên mâm cơm của gia đình Việt. Với các mẹ bầu sung có thực sự tốt cho sức khỏe hay không vẫn là dấu chấm hỏi mà nhiều người còn đang tìm kiếm đáp án. Nếu bạn có cùng sự quan tâm, tại sao không đồng hành cùng chúng tôi để câu trả lời chính xác và đầy đủ nhất cho chủ đề bà bầu ăn sung được không?
Tìm hiểu đôi nét về giá trị dinh dưỡng của quả sung
Sung là trái cây của các nước nhiệt đới. Hiện nay, sung được chia thành hai loại la sung ta và giống sung nhập ngoại. Về cơ bản giá trị dinh dưỡng không có sự khác biệt. Nhưng với người Việt Nam nói chung và mẹ bầu nói riêng những trái sung lúc lỉu mang màu xanh mát, sai chĩu chịt vẫn được yêu thích hơn cả. Đặc biệt, từ những trái sung nhỏ, vị chát có thể chế biến nhiều món ăn ngon, kích thích vị giác.
Bà bầu ăn sung được không, để có được đáp án đầy đủ nhất trước hết chúng ta cần hiểu về giá trị dinh dưỡng của loại quả quen thuộc này. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, sung chứa nhiều thành phần tốt cho sức khỏe. Đặc biệt hàm lượng chất xơ, vitamin A, C, K, B, khoáng chất,… dồi dào không thua kém bất kỳ một loại trái cây nào.
Giải đáp chính xác: Bà bầu ăn sung được không?
Như đã biết, trong quả sung chứa nhiều dưỡng chất tốt và cần thiết cho cơ thể. Vì vậy bà bầu ăn sung được không câu trả lời luôn luôn là “có”. Hơn hết, với bảng thành phần giàu dinh dưỡng sung còn là trái cây có lợi cho các mẹ bầu và được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên không nên bỏ qua. Cụ thể:
Bổ sung canxi cho mẹ bầu
Không phải tự nhiên mà quả sung được nhiều mẹ bầu yêu thích. Bên cạnh hương vị chan chát đặc biệt của loại quả này, hàm lượng canxi dồi dào chính là một trong những lý do trái sung trở thành thực phẩm có lợi cho mẹ bầu. Nếu sử dụng sung đúng cách mẹ bầu đã có thể nạp vào cơ thể một nguồn canxi hữu ích. Qua đó giúp cải thiện tình trạng chuột rút và tăng cường sự phát triển xương ở thai nhi.
Ăn sung giúp mẹ bầu điều hòa huyết áp trong thai kỳ
Bà bầu ăn sung được không là chủ đề không còn mới mẻ nhưng luôn nhận được quan tâm từ phía cộng đồng. Sỡ dĩ, thời gian mang thai áp dụng chế độ dinh dưỡng và lựa chọn thực phẩm phù hợp luôn là điều mà bác sĩ chỉ dẫn. Bởi vậy các mẹ bầu đừng bỏ qua loại quả rẻ tiền nhưng lại có nhiều công dụng tuyệt vời này.
Theo nhiều nghiên cứu, hàm lượng kali có trong sung giúp bà bầu điều hòa huyết áp hiệu quả. Nhờ vậy, góp phần làm giảm thiểu nguy cơ tiền sản giật, phòng tránh tình trạng tiểu đường thai kỳ đầy nguy hiểm cho các mẹ bầu. Nhưng chúng ta cần lưu ý, những lợi ích đó chỉ có được phát huy khi ăn sung đúng cách.
Ăn sung đúng cách ngăn ngừa tình trạng thiếu máu ở mẹ bầu
Thật khó có thể tin được, sung lại là thực phẩm giàu sắt giúp mẹ bầu ngăn ngừa tình trạng thiếu máu trong giai đoạn mang thai. Đồng thời, trái sung chứa hàm lượng vitamin C nhất định tăng cường khả năng hấp thu sắt cho cơ. Từ đó, làm giảm tối đa nguy cơ thiếu máu cho mẹ bầu trong giai đoạn nước rút.
Ăn sung giúp mẹ bầu tiêu hóa tốt hơn
Tiêu hóa ở bà bầu thường gặp rất nhiều khó khăn, vấn đề, đặc biệt là tình trạng táo bón kéo dài trở thành nỗi ám ảnh. Vậy tại sao các mẹ còn băn khoăn “bà bầu ăn sung được không” khi chúng chính là thực phẩm vàng giúp tháo gỡ vấn đề. Theo các chuyên gia, hàm lượng chất xơ có trong sung sẽ tham gia vào quá trình điều hòa nhu động ruột, ngăn ngừa tình trạng táo bón.
Ngoài ra, ăn sung cũng là một trong những cách hiệu quả giúp mẹ bầu cải thiện tình trạng ốm nghén nhờ sự góp mặt của vitamin B6. Điều này đã được chứng minh rất rõ ở những mẹ bầu ốm nghén nặng nhưng đã được cải thiện rõ rệt khi thực hiện chế độ ăn có quả sung.
Hướng dẫn mẹ bầu cách ăn sung có lợi nhất
Bà bầu ăn sung được không? Và đương nhiên là “có”, nhưng để loại quả này phát huy được vai trò cũng như mẹ bầu có thể nhận về lợi ích nhiều nhất thì cần phải ăn sung đúng cách. Vậy ăn sung đúng cách là như thế nào, các mẹ hãy tham khảo ngay nhưng lưu ý sau:
- Sung khô có lượng đường và calo nhiều hơn có thể dùng làm món ăn vặt mỗi ngày. Nhưng với mẹ bầu có nguy cơ tiểu đường thai kỳ thì hãy bỏ qua và chế biến các món ăn từ sung tươi.
- Nhằm tăng hàm lượng dinh dưỡng, các mẹ có thể sử dụng sung làm nguyên liệu chế biến những món ăn khác như kho cá, cháo sung đường phèn, sung om lươn,…
- Không nên ăn quá nhiều sung trong một ngày để không tác động đến sức khỏe của mẹ bầu và thai nhi. Theo lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi ngày chỉ nên ăn tối đa 5 quả sung.
- Sung là trái cây cho quả mà không cần phải chăm sóc hay phun thuốc. Tuy nhiên để đảm bảo an toàn, các mẹ bầu hãy ngâm sung với nước muối khoảng 10 phút trước khi ăn.
- Các mẹ hãy lựa những quả sung còn tươi, không bị dập nát hay có mùi lạ để ăn.
- Trong trái sung có một lượng nhựa nhất định, để không gây kích thích cho dạ dày các mẹ đừng ăn khi đói.
- Có một số mẹ bầu có thể xảy ra tình trạng tiêu chảy, buồn nôn hoặc đau bụng khi ăn sung vì vậy hãy lắng nghe cơ thể để chắc chắn không có vấn đề bất thường gì xảy ra.
Lời kết
Như vậy, chủ đề bà bầu ăn sung được không đã được chúng ta giải đáp. Sung là loại quả quen thuộc, chứa nhiều dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể mẹ bầu. Hơn hết, ăn sung còn mang đến những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Nhưng các mẹ hãy lưu ý, những giá trị đó chỉ được phát huy khi ăn sung đúng cách.
Discussion about this post