Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Đồ Ăn Vặt
  • Đồ uống
  • Đồ Ăn Chay
  • Nước chấm
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Đồ Ăn Vặt
  • Đồ uống
  • Đồ Ăn Chay
  • Nước chấm
No Result
View All Result
Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn
No Result
View All Result
Home Công Thức Nấu Ăn

Hướng dẫn làm bánh bao nhân thịt siêu đơn giản

Thu Hà by Thu Hà
Tháng Tư 11, 2023
in Công Thức Nấu Ăn
61.2k
0
Hấp bánh bao

Hấp bánh bao

30.1k
SHARES
231.3k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Bánh bao nhân thịt được biết đến là loại bánh dễ ăn, vừa miệng, là món ăn sáng quen thuộc của hầu hết người dân Việt Nam. Về cơ bản, bánh này bán rất phổ biến trong hàng quán. Tuy nhiên, vấn đề vệ sinh thực phẩm hiện rất đáng quan ngại. Vì thế, thay cho những lần mua ngoài, sao bạn không thử tay nghề mình với mẻ bánh bao tự làm nhỉ? Theo dõi công thức nấu ăn chi tiết sau đây của Giavi.net ngay nhé!

Hướng dẫn cách làm bánh bao nhân thịt
Hướng dẫn cách làm bánh bao nhân thịt Việt Nam

MỤC LỤC BÀI VIẾT

  • Nguồn gốc bánh bao nhân thịt
  • Hướng dẫn các bước làm bánh bao nhân thịt thơm ngon tại nhà
    • Nguyên Liệu
    • Hướng dẫn nấu
    • Bước 1: Nhào bột bánh bao
    • Bước 2: Chuẩn bị phần nhân cho bánh bao nhân thịt
    • Bước 3: Tạo hình bánh bao
    • Bước 4: Hấp bánh bao
  • Kết luận

Nguồn gốc bánh bao nhân thịt

Bánh bao có xuất xứ từ Trung Quốc với tên gọi là màn thầu. Loại bánh được hấp chín với vỏ là bột mì, nhân thịt bằm nhỏ bên trong, có mùi thơm đặc trưng. Đặc điểm bánh bao là nhiều ruột, mềm, dễ ăn và cũng chứa nhiều chát dinh dưỡng.

Món bánh bao nhân thịt
Món bánh bao nhân thịt mùi thơm đặc trưng

=>> Xem thêm: Hướng dẫn cách làm bánh da lợn đậu xanh lá dứa thơm nhức nách

Ở Việt Nam, bánh bao nhân thịt có thêm trứng, miến, mộc nhĩ và cả hành lá để mang lại cảm giác ngon miệng hơn. Đây là món ăn sáng phổ biến ở các hàng quán.

Nguyên liệu làm nhân bánh bao
Nguyên liệu bánh bao truyền thống Việt Nam

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Hướng dẫn các bước làm bánh bao nhân thịt thơm ngon tại nhà

Serves: 4
Cooking time: 20 minutes
Level: Trung bình
Print Recipe

Nguyên Liệu

  • Một gói bột bánh bao: 600 Gram
  • Đường kính trắng: 100 Gram
  • Một chút muối, đường, nước ấm, dầu ăn
  • Một nắm nhỏ miến
  • Thịt lợn xay: 2,5 Lạng
  • Nấm mộc nhĩ: 0,5 Gram
  • 1 muỗng cà phê bột nêm
  • 1 muỗng cà phê nước mắm
  • 1/2 muỗng cà phê tiêu
  • 2 củ hành tím, 3 tép tỏi, 1 ít hành lá
  • 1 củ đậu
  • Trứng cút luộc
  • Lạp xưởng: 1 thanh

Hướng dẫn nấu

Bước 1: Nhào bột bánh bao

  • Chuẩn bị 1 bát tô nước ấm
  • Đổ đường vào và khuấy tan
  • Cho gói men nở vào, khuấy đều rồi để vài phút cho tới khi men lên bọt
  • Cho bột bánh bao vào men đã ủ, thêm chút muối rồi nhào đều tay trong nửa giờ
  • Thêm 1 thìa dầu ăn để vỏ bánh trắng và mềm hơn
  • Tiếp tục nhào đến khi thành một khối dẻo mịn thì cho vào nồi cơm điện và ủ trong 30 phút để bột nở nở hết.
Hướng dẫn nhào bột bánh bao
Hướng dẫn nhào bột bánh bao

Bước 2: Chuẩn bị phần nhân cho bánh bao nhân thịt

  • Ngâm mộc nhĩ vào nước cho mềm
  • Gọt vỏ củ đậu và bào sợi, vắt hết nước chỉ lấy xác
  • Thái nhỏ lạp sườn
  • Trộn đều thịt heo xay, lạp sườn với mộc nhĩ, đậu cùng một chút gia vị như hạt nêm, nước mắm, tiêu xay, đường lại với nhau
  • Phi hành tỏi đã băm nhuyễn rồi đổ hỗn hợp đã trộn vào xào chín
  • Luộc chín trứng cút

Bước 3: Tạo hình bánh bao

  • Ủ bột bánh trong 1 tiếng thì mang ra chia cả cục thành từng phần nhỏ
  • Cán bột thành dạng mỏng dẹt, bỏ nhân vào và vo tròn thành hình
  • Khi tạo hình nên bôi dầu ăn vào lòng bàn tay để tránh bị dính bột cũng như tạo thêm độ bóng cho bánh
  • Nên dùng khuôn nếu không khéo phần tạo hình này

Bước 4: Hấp bánh bao

  • Chọn một chiếc nồi hấp, tráng bằng nước sạch rồi đổ nước vào đun sôi
  • Bỏ lần lượt từng chiếc bánh bao đã nặn vào nồi và hấp trong khoảng 20 phút
  • Khi bỏ bánh vào hấp thì lưu ý vặn lửa vừa phải và đặc biệt phải canh chuẩn thời gian
  • Đủ thời gian thì tắt bếp và mở hé vung cho hơi thoát ra giúp bánh phồng xốp
  • Lưu ý trước khi hấp bánh bao nhân thịt thì lót sẵn một chiếc khăn mỏng, mềm bên dưới.
Hướng dẫn hấp bánh bao nhân thịt
Hướng dẫn hấp bánh bao nhân thịt

Kết luận

Tổng kết lại, để làm được bánh bao nhân thịt không hề khó như nhiều bạn vẫn nghĩ. Tin rằng, với hướng dẫn chi tiết bên trên, những chiếc bánh bao dưới bàn tay khéo léo của bạn sẽ ra lò thật suôn sẻ và ngon mắt. Chúc bạn thành công, hãy chia sẻ thành phẩm với Giavi.net sau khi thử nghiệm nhé.

Tags: thịt heotrứng
Previous Post

Hướng dẫn làm món trứng đúc thịt thơm ngon cực kì đơn giản

Next Post

5 bước để có món bánh bột lọc nhân tôm thịt ngon đúng điệu

Thu Hà

Thu Hà

Next Post
Thành phẩm bánh bột lọc nhân tôm

5 bước để có món bánh bột lọc nhân tôm thịt ngon đúng điệu

Discussion about this post

  • Trending
  • Comments
  • Latest
Cách làm món ốc nấu mẻ lá lốt tía tô ăn là miệng mà ngon tuyệt cú mèo

Cách làm món ốc nấu mẻ lá lốt tía tô ăn là miệng mà ngon tuyệt cú mèo

Tháng Tư 22, 2023
Rau răm nấu món gì ngon? Rau răm ăn với gì?

Rau răm nấu món gì ngon? Rau răm ăn với gì?

Tháng Tám 31, 2022
Bà bầu ăn được mùi tàu không? Có làm mất sữa không? Sử dụng như thế nào?

Bà bầu ăn được mùi tàu không? Có làm mất sữa không? Sử dụng như thế nào?

Tháng Chín 14, 2022
trứng đúc thịt

Hướng dẫn làm món trứng đúc thịt thơm ngon cực kì đơn giản

Tháng Ba 21, 2023
trứng đúc thịt

Hướng dẫn làm món trứng đúc thịt thơm ngon cực kì đơn giản

0
Hấp bánh bao

Hướng dẫn làm bánh bao nhân thịt siêu đơn giản

0
Thành phẩm bánh bột lọc nhân tôm

5 bước để có món bánh bột lọc nhân tôm thịt ngon đúng điệu

0
Cách làm bánh da lợn đậu xanh

Hướng dẫn cách làm bánh da lợn đậu xanh lá dứa thơm nhức nách

0
Cách nấu canh ngó khoai với sườn đơn giản tại nhà

Cách nấu canh ngó khoai với sườn đơn giản tại nhà

Tháng Năm 31, 2023
Cách nấu canh ngao dứa thơm khiến ai cũng trầm trồ khen ngon

Cách nấu canh ngao dứa thơm khiến ai cũng trầm trồ khen ngon

Tháng Năm 31, 2023
Tuyệt chiêu làm canh mướp nấu mực cơm ngon hết chỗ chê

Tuyệt chiêu làm canh mướp nấu mực cơm ngon hết chỗ chê

Tháng Năm 31, 2023
Bí quyết hầm canh măng với đuôi heo ngon và đậm vị nhất

Bí quyết hầm canh măng với đuôi heo ngon và đậm vị nhất

Tháng Năm 30, 2023

Recent News

Cách nấu canh ngó khoai với sườn đơn giản tại nhà

Cách nấu canh ngó khoai với sườn đơn giản tại nhà

Tháng Năm 31, 2023
Cách nấu canh ngao dứa thơm khiến ai cũng trầm trồ khen ngon

Cách nấu canh ngao dứa thơm khiến ai cũng trầm trồ khen ngon

Tháng Năm 31, 2023
Tuyệt chiêu làm canh mướp nấu mực cơm ngon hết chỗ chê

Tuyệt chiêu làm canh mướp nấu mực cơm ngon hết chỗ chê

Tháng Năm 31, 2023
Bí quyết hầm canh măng với đuôi heo ngon và đậm vị nhất

Bí quyết hầm canh măng với đuôi heo ngon và đậm vị nhất

Tháng Năm 30, 2023
GiaVi.Net

Website chuyên về ẩm thực, review món ăn ngon, công thức nấu ăn, trả lời câu hỏi đau đầu nhất mỗi ngày đó là ăn gì hôm nay.

Facebook Twitter Youtube

Các món ăn ngon nhất

Món há cảo hấp dẫn

Cách làm món há cảo đơn giản dễ dàng

by Quyn Trang
Tháng Mười Một 15, 2022
0

Sủi cảo, há cảo là những món ăn bắt nguồn từ ẩm thực của Trung Quốc. Chúng vô cùng thơm...

Canh chua cá lăng chuẩn vị đậm đà cho cả nhà thích mê

Canh chua cá lăng chuẩn vị đậm đà cho cả nhà thích mê

by Thu Hà
Tháng Năm 25, 2023
0

Canh chua là món canh đặc sản của người Việt với hương vị độc đáo và thơm ngon. Mỗi vùng...

Cách nấu canh rau răm thịt bò thơm ngon dễ làm nhất cho cả gia đình

Cách nấu canh rau răm thịt bò thơm ngon dễ làm nhất cho cả gia đình

by Tiểu Thuý
Tháng Tư 22, 2023
0

Canh rau răm thịt bò thơm ngon lạ miệng và bổ dưỡng. Hai nguyên liệu thịt bò và rau răm...

Các món ăn mới nhất

Cách nấu canh ngó khoai với sườn đơn giản tại nhà

Cách nấu canh ngó khoai với sườn đơn giản tại nhà

by Thu Hà
Tháng Năm 31, 2023
0

Ẩm thực Việt Nam rất phong phú và đa dạng trong đó phải nhắc đến các loại rau. Mỗi loại...

Cách nấu canh ngao dứa thơm khiến ai cũng trầm trồ khen ngon

Cách nấu canh ngao dứa thơm khiến ai cũng trầm trồ khen ngon

by Thu Hà
Tháng Năm 31, 2023
0

Thực đơn trong những ngày hè không thể thiếu món canh ngao dứa thơm. Vị ngọt của ngao, vị chua...

Tuyệt chiêu làm canh mướp nấu mực cơm ngon hết chỗ chê

Tuyệt chiêu làm canh mướp nấu mực cơm ngon hết chỗ chê

by Thu Hà
Tháng Năm 31, 2023
0

Mực cơm là nguyên liệu được sử dụng trong rất nhiều món ăn như mực chiên, mực xào, mực hấp....

No Result
View All Result

© 2022 Giavi.net - Gia vị cho bữa cơm gia đình bạn

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In