Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Đồ Ăn Vặt
  • Đồ uống
  • Đồ Ăn Chay
  • Nước chấm
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Đồ Ăn Vặt
  • Đồ uống
  • Đồ Ăn Chay
  • Nước chấm
No Result
View All Result
Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn
No Result
View All Result
Home Công Thức Nấu Ăn

Hướng dẫn làm bánh bao nhân thịt siêu đơn giản

Thu Hà by Thu Hà
Tháng Mười Một 30, 2022
in Công Thức Nấu Ăn
0 0
0
Hấp bánh bao

Hấp bánh bao

0
SHARES
45
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Bánh bao nhân thịt được biết đến là loại bánh dễ ăn, vừa miệng, là món ăn sáng quen thuộc của hầu hết người dân Việt Nam. Về cơ bản, bánh này bán rất phổ biến trong hàng quán. Tuy nhiên, vấn đề vệ sinh thực phẩm hiện rất đáng quan ngại. Vì thế, thay cho những lần mua ngoài, sao bạn không thử tay nghề mình với mẻ bánh bao tự làm nhỉ? Theo dõi công thức nấu ăn chi tiết sau đây của Giavi.net ngay nhé!

Hướng dẫn cách làm bánh bao nhân thịt
Hướng dẫn cách làm bánh bao nhân thịt Việt Nam

Nguồn gốc bánh bao nhân thịt

Bánh bao có xuất xứ từ Trung Quốc với tên gọi là màn thầu. Loại bánh được hấp chín với vỏ là bột mì, nhân thịt bằm nhỏ bên trong, có mùi thơm đặc trưng. Đặc điểm bánh bao là nhiều ruột, mềm, dễ ăn và cũng chứa nhiều chát dinh dưỡng.

Món bánh bao nhân thịt
Món bánh bao nhân thịt mùi thơm đặc trưng

=>> Xem thêm: Hướng dẫn cách làm bánh da lợn đậu xanh lá dứa thơm nhức nách

Ở Việt Nam, bánh bao nhân thịt có thêm trứng, miến, mộc nhĩ và cả hành lá để mang lại cảm giác ngon miệng hơn. Đây là món ăn sáng phổ biến ở các hàng quán.

Nguyên liệu làm nhân bánh bao
Nguyên liệu bánh bao truyền thống Việt Nam

Hướng dẫn các bước làm bánh bao nhân thịt thơm ngon tại nhà

Serves: 4
Cooking time: 20 minutes
Level: Trung bình
Print Recipe

Ingredients

  • Một gói bột bánh bao: 600 Gram
  • Đường kính trắng: 100 Gram
  • Một chút muối, đường, nước ấm, dầu ăn
  • Một nắm nhỏ miến
  • Thịt lợn xay: 2,5 Lạng
  • Nấm mộc nhĩ: 0,5 Gram
  • 1 muỗng cà phê bột nêm
  • 1 muỗng cà phê nước mắm
  • 1/2 muỗng cà phê tiêu
  • 2 củ hành tím, 3 tép tỏi, 1 ít hành lá
  • 1 củ đậu
  • Trứng cút luộc
  • Lạp xưởng: 1 thanh

Instructions

Bước 1: Nhào bột bánh bao

  • Chuẩn bị 1 bát tô nước ấm
  • Đổ đường vào và khuấy tan
  • Cho gói men nở vào, khuấy đều rồi để vài phút cho tới khi men lên bọt
  • Cho bột bánh bao vào men đã ủ, thêm chút muối rồi nhào đều tay trong nửa giờ
  • Thêm 1 thìa dầu ăn để vỏ bánh trắng và mềm hơn
  • Tiếp tục nhào đến khi thành một khối dẻo mịn thì cho vào nồi cơm điện và ủ trong 30 phút để bột nở nở hết.
Hướng dẫn nhào bột bánh bao
Hướng dẫn nhào bột bánh bao

Bước 2: Chuẩn bị phần nhân cho bánh bao nhân thịt

  • Ngâm mộc nhĩ vào nước cho mềm
  • Gọt vỏ củ đậu và bào sợi, vắt hết nước chỉ lấy xác
  • Thái nhỏ lạp sườn
  • Trộn đều thịt heo xay, lạp sườn với mộc nhĩ, đậu cùng một chút gia vị như hạt nêm, nước mắm, tiêu xay, đường lại với nhau
  • Phi hành tỏi đã băm nhuyễn rồi đổ hỗn hợp đã trộn vào xào chín
  • Luộc chín trứng cút

Bước 3: Tạo hình bánh bao

  • Ủ bột bánh trong 1 tiếng thì mang ra chia cả cục thành từng phần nhỏ
  • Cán bột thành dạng mỏng dẹt, bỏ nhân vào và vo tròn thành hình
  • Khi tạo hình nên bôi dầu ăn vào lòng bàn tay để tránh bị dính bột cũng như tạo thêm độ bóng cho bánh
  • Nên dùng khuôn nếu không khéo phần tạo hình này

Bước 4: Hấp bánh bao

  • Chọn một chiếc nồi hấp, tráng bằng nước sạch rồi đổ nước vào đun sôi
  • Bỏ lần lượt từng chiếc bánh bao đã nặn vào nồi và hấp trong khoảng 20 phút
  • Khi bỏ bánh vào hấp thì lưu ý vặn lửa vừa phải và đặc biệt phải canh chuẩn thời gian
  • Đủ thời gian thì tắt bếp và mở hé vung cho hơi thoát ra giúp bánh phồng xốp
  • Lưu ý trước khi hấp bánh bao nhân thịt thì lót sẵn một chiếc khăn mỏng, mềm bên dưới.
Hướng dẫn hấp bánh bao nhân thịt
Hướng dẫn hấp bánh bao nhân thịt

Kết luận

Tổng kết lại, để làm được bánh bao nhân thịt không hề khó như nhiều bạn vẫn nghĩ. Tin rằng, với hướng dẫn chi tiết bên trên, những chiếc bánh bao dưới bàn tay khéo léo của bạn sẽ ra lò thật suôn sẻ và ngon mắt. Chúc bạn thành công, hãy chia sẻ thành phẩm với Giavi.net sau khi thử nghiệm nhé.

Tags: thịt heotrứng
Previous Post

Hướng dẫn làm món trứng đúc thịt thơm ngon cho gia đình bạn

Next Post

5 bước để có món bánh bột lọc nhân tôm thịt ngon đúng điệu

Thu Hà

Thu Hà

Next Post
Thành phẩm bánh bột lọc nhân tôm

5 bước để có món bánh bột lọc nhân tôm thịt ngon đúng điệu

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Recipe Rating




  • Trending
  • Comments
  • Latest
Cách làm món ốc nấu mẻ lá lốt tía tô ăn là miệng mà ngon tuyệt cú mèo

Cách làm món ốc nấu mẻ lá lốt tía tô ăn là miệng mà ngon tuyệt cú mèo

Tháng Mười Một 3, 2022
Rau răm nấu món gì ngon? Rau răm ăn với gì?

Rau răm nấu món gì ngon? Rau răm ăn với gì?

Tháng Tám 31, 2022
Bánh gấu nhân kem sữa tự làm tại nhà

Hướng dẫn cách làm bánh gấu cực ngon ngay tại nhà

Tháng Mười Hai 2, 2022
4 bước làm thịt nai hấp tía tô thơm ngon thịt mềm đúng vị

4 bước làm thịt nai hấp tía tô thơm ngon thịt mềm đúng vị

Tháng Mười Một 24, 2022
trứng đúc thịt

Hướng dẫn làm món trứng đúc thịt thơm ngon cho gia đình bạn

0
Hấp bánh bao

Hướng dẫn làm bánh bao nhân thịt siêu đơn giản

0
Thành phẩm bánh bột lọc nhân tôm

5 bước để có món bánh bột lọc nhân tôm thịt ngon đúng điệu

0
Cách làm bánh da lợn đậu xanh

Hướng dẫn cách làm bánh da lợn đậu xanh lá dứa thơm nhức nách

0
Canh cá thác lác thì là cà chua – Món ngon cho cả gia đình

Canh cá thác lác thì là cà chua – Món ngon cho cả gia đình

Tháng Mười Một 3, 2022
Canh cá diêu hồng nấu thì là đậm đà thơm ngon dễ làm

Canh cá diêu hồng nấu thì là đậm đà thơm ngon dễ làm

Tháng Mười Một 3, 2022
Cách nấu món canh hết cà chua ngon

Cách nấu canh hến cà chua thì là lạ miệng mà ngon tuyệt cú mèo

Tháng Mười Một 3, 2022
Cách nấu canh cá khoai thì là thơm ngon đúng vị tại nhà đơn giản

Cách nấu canh cá khoai thì là thơm ngon đúng vị tại nhà đơn giản

Tháng Mười Một 3, 2022

Recent News

Canh cá thác lác thì là cà chua – Món ngon cho cả gia đình

Canh cá thác lác thì là cà chua – Món ngon cho cả gia đình

Tháng Mười Một 3, 2022
Canh cá diêu hồng nấu thì là đậm đà thơm ngon dễ làm

Canh cá diêu hồng nấu thì là đậm đà thơm ngon dễ làm

Tháng Mười Một 3, 2022
Cách nấu món canh hết cà chua ngon

Cách nấu canh hến cà chua thì là lạ miệng mà ngon tuyệt cú mèo

Tháng Mười Một 3, 2022
Cách nấu canh cá khoai thì là thơm ngon đúng vị tại nhà đơn giản

Cách nấu canh cá khoai thì là thơm ngon đúng vị tại nhà đơn giản

Tháng Mười Một 3, 2022
GiaVi.Net

Website chuyên về ẩm thực, review món ăn ngon, công thức nấu ăn, trả lời câu hỏi đau đầu nhất mỗi ngày đó là ăn gì hôm nay.

Facebook Twitter Youtube

Các món ăn ngon nhất

Hướng dẫn 2 cách làm món cà ri gà ngon “nhức nách”

Hướng dẫn 2 cách làm món cà ri gà ngon “nhức nách”

by Tiểu Thuý
Tháng Mười Một 29, 2022
0

Cà ri gà là món ăn dễ làm có hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Thành phầm có sự kết...

Tô bún thịt quay trông hấp dẫn và đầy màu sắc

Cách làm món bún thịt nướng nổi tiếng của Việt Nam

by Quyn Trang
Tháng Mười Một 29, 2022
0

Món bún thịt nướng là món ăn không xa lạ với người dân ba miền. Nhưng khi nhắc tới món...

Vòng nguyệt quế Noel rực rỡ

Nguồn gốc và ý nghĩa vòng nguyệt quế noel

by Quyn Trang
Tháng Tám 31, 2022
0

Ngày nay, mỗi dịp noel đến thì cũng là lúc ngôi nhà trang hoàng lại không gian sống với những...

Các món ăn mới nhất

Canh cá thác lác thì là cà chua – Món ngon cho cả gia đình

Canh cá thác lác thì là cà chua – Món ngon cho cả gia đình

by Tiểu Thuý
Tháng Mười Một 3, 2022
0

Cá thác lác là loại cá rất giàu chất dinh dưỡng, thịt cá thác lác rất dai và ngọt, cá...

Canh cá diêu hồng nấu thì là đậm đà thơm ngon dễ làm

Canh cá diêu hồng nấu thì là đậm đà thơm ngon dễ làm

by Tiểu Thuý
Tháng Mười Một 3, 2022
0

Canh cá diêu hồng là món ăn không mấy xa lạ, mùa hè nóng bức chiêu đãi mọi người trong...

Cách nấu món canh hết cà chua ngon

Cách nấu canh hến cà chua thì là lạ miệng mà ngon tuyệt cú mèo

by Tiểu Thuý
Tháng Mười Một 3, 2022
0

Giữa cái nắng hè oi ả thêm tô canh hến cà chua thì là vào trong mâm cơm giúp phần...

No Result
View All Result

© 2022 Giavi.net - Gia vị cho bữa cơm gia đình bạn

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In