Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Đồ Ăn Vặt
  • Đồ uống
  • Đồ Ăn Chay
  • Nước chấm
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Đồ Ăn Vặt
  • Đồ uống
  • Đồ Ăn Chay
  • Nước chấm
No Result
View All Result
Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn
No Result
View All Result
Home Công Thức Nấu Ăn

Hướng dẫn cách làm bánh da lợn đậu xanh lá dứa thơm nhức nách

Thu Hà by Thu Hà
Tháng Mười Một 30, 2022
in Công Thức Nấu Ăn, Đồ Ăn Chay, Đồ Ăn Vặt
0 0
0
Cách làm bánh da lợn đậu xanh

Cách làm bánh da lợn đậu xanh

0
SHARES
20
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nói đến ẩm thực Tây Nam Bộ, người ta không thể không nhắc đến món bánh da lợn quen thuộc giản dị và dễ làm. Trong bài viết này, Giavi.net sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh da lợn đậu xanh lá dứa thơm ngon và đơn giản, hãy cùng theo dõi nhé.

cách làm bánh da lợn đậu xanh
Bánh da lợn là 1 món tráng miệng ở Việt Nam

Bánh da lợn đậu xanh lá dứa là gì?

Bánh da lợn là một loại bánh dùng để tráng miệng ở Việt Nam, đặc biệt là ở miền Tây Nam bộ. Loại bánh này khá giống với bánh chín tầng mây ở miền Bắc. Bánh được làm từ bột sắn, đường trắng, dừa nạo, vani, lá dứa và một số gia vị khác.

Món bánh da lợn đậu xanh thơm ngon
Món bánh da lợn đậu xanh thơm ngon và đẹp mắt

Nhân bánh được làm từ đậu xanh, khoai môn xay mịn hoặc hấp chín, bột gạo và đường. Bánh được hấp trong khuôn nhỏ, khuôn hoa hoặc khuôn lớn rồi cắt thành từng miếng nhỏ khi ăn.

Nguyên liệu đầy đủ làm bánh da lợn
Nguyên liệu đầy đủ làm bánh da lợn đậu xanh lá dứa đều dễ tìm, dễ mua

Hướng dẫn cách làm bánh da lợn đậu xanh lá dứa tại nhà

Serves: 2
Cooking time: 10 minutes
Level: Trung bình
Print Recipe

Ingredients

  • Bột năng 500 Gram
  • Bột gạo 500 Gram
  • Bột nếp 500 Gram
  • Đậu xanh tách vỏ 200 Gram
  • Lá dứa 200 Gram
  • Nước cốt dừa 500 ml
  • Đường 200 Gram
  • Dầu ăn 1 muỗng canh

Instructions

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Đậu xanh rửa sạch rồi ngâm nước lạnh 4 tiếng cho mềm.
  • Hết 4 tiếng, bạn đem rửa sạch, sau đó đổ đậu xanh vào nồi hấp chín.
  • Nếu không có nồi hấp, bạn có thể dùng nồi cơm điện để hấp đậu.
  • Khi đậu xanh đã chín, bạn cho vào máy xay sinh tố, thêm chút muối và xay nhuyễn cho đến khi nhuyễn.
  • Lá dứa rửa sạch, cắt nhỏ, cho vào máy xay sinh tố, thêm chút nước rồi xay nhuyễn.
  • Sau đó, bạn dùng rây để lọc lấy phần nước cốt để riêng.

=>> Xem thêm: Cách làm khoai tây chiên tại nhà ai cũng mê

Bước 2: Trộn bột làm bánh

  • Cho 250 gam bột sắn dây, 50 gam bột gạo, 200 gam đường vào tô trộn đều.
  • Chia phần bột này thành 2 phần bằng nhau.
  • Lấy 1 phần bột cho vào bát riêng, cho nước cốt dừa, 2 vani và đậu xanh đã nghiền vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cho đến khi nhuyễn.
  • Phần bột còn lại, bạn đổ nước lá dứa vào trộn đều.

Bước 3: Làm bánh

  • Lấy một cái nồi hấp, phết một lớp dầu ăn mỏng vào mặt trong của khuôn rồi cho khuôn vào nồi.
  • Đổ một lớp hỗn hợp lá dứa vào, hấp khoảng 5 phút cho chín đều, sau đó cho một lớp bột đậu xanh vào.
  • Tương tự, đổ các lớp bột khác lên trên cho đến khi đầy khuôn thì dừng lại và hấp từng lớp khoảng 3-5 phút.
  • Độ dày của các lớp bánh phải bằng nhau

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

Bánh da lợn đậu xanh lá dứa làm xong, bạn chỉ cần lấy bánh ra khỏi chảo, đợi bánh nguội hẳn rồi úp ngược bánh và bày ra đĩa. Cuối cùng, bạn chỉ việc cắt bánh và thưởng thức thành quả của mình thôi.

Thành phẩm bánh da lợn đậu xanh ngon mềm mềm dai dai
Thành phẩm bánh da lợn đậu xanh ngon mềm mềm dai dai

Kết luận

Bánh da lợn từ trẻ em đến người già, người ăn chay hay thực khách đều thích ăn. Có lẽ vì vậy mà bánh da heo luôn tồn tại và gắn bó mật thiết với đời sống văn hóa của người dân thường ở Miền Tây Nam bộ. Hi vọng qua công thức nấu ăn món bánh da lợn đậu xanh lá dứa mà GiaVi.Net đã chia sẻ ở trên thì các bạn sẽ thực hiện thật thành công đồ ăn vặt này nhé. Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết!

Tags: đậu xanh
Previous Post

5 bước để có món bánh bột lọc nhân tôm thịt ngon đúng điệu

Next Post

Hướng dẫn làm bánh flan mềm mịn siêu nhanh ngay tại nhà

Thu Hà

Thu Hà

Next Post
Cách làm bánh flan với hướng dẫn của giavi.net

Hướng dẫn làm bánh flan mềm mịn siêu nhanh ngay tại nhà

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Recipe Rating




  • Trending
  • Comments
  • Latest
Cách làm món ốc nấu mẻ lá lốt tía tô ăn là miệng mà ngon tuyệt cú mèo

Cách làm món ốc nấu mẻ lá lốt tía tô ăn là miệng mà ngon tuyệt cú mèo

Tháng Mười Một 3, 2022
Rau răm nấu món gì ngon? Rau răm ăn với gì?

Rau răm nấu món gì ngon? Rau răm ăn với gì?

Tháng Tám 31, 2022
Bánh gấu nhân kem sữa tự làm tại nhà

Hướng dẫn cách làm bánh gấu cực ngon ngay tại nhà

Tháng Mười Hai 2, 2022
4 bước làm thịt nai hấp tía tô thơm ngon thịt mềm đúng vị

4 bước làm thịt nai hấp tía tô thơm ngon thịt mềm đúng vị

Tháng Mười Một 24, 2022
trứng đúc thịt

Hướng dẫn làm món trứng đúc thịt thơm ngon cho gia đình bạn

0
Hấp bánh bao

Hướng dẫn làm bánh bao nhân thịt siêu đơn giản

0
Thành phẩm bánh bột lọc nhân tôm

5 bước để có món bánh bột lọc nhân tôm thịt ngon đúng điệu

0
Cách làm bánh da lợn đậu xanh

Hướng dẫn cách làm bánh da lợn đậu xanh lá dứa thơm nhức nách

0
Canh cá thác lác thì là cà chua – Món ngon cho cả gia đình

Canh cá thác lác thì là cà chua – Món ngon cho cả gia đình

Tháng Mười Một 3, 2022
Canh cá diêu hồng nấu thì là đậm đà thơm ngon dễ làm

Canh cá diêu hồng nấu thì là đậm đà thơm ngon dễ làm

Tháng Mười Một 3, 2022
Cách nấu món canh hết cà chua ngon

Cách nấu canh hến cà chua thì là lạ miệng mà ngon tuyệt cú mèo

Tháng Mười Một 3, 2022
Cách nấu canh cá khoai thì là thơm ngon đúng vị tại nhà đơn giản

Cách nấu canh cá khoai thì là thơm ngon đúng vị tại nhà đơn giản

Tháng Mười Một 3, 2022

Recent News

Canh cá thác lác thì là cà chua – Món ngon cho cả gia đình

Canh cá thác lác thì là cà chua – Món ngon cho cả gia đình

Tháng Mười Một 3, 2022
Canh cá diêu hồng nấu thì là đậm đà thơm ngon dễ làm

Canh cá diêu hồng nấu thì là đậm đà thơm ngon dễ làm

Tháng Mười Một 3, 2022
Cách nấu món canh hết cà chua ngon

Cách nấu canh hến cà chua thì là lạ miệng mà ngon tuyệt cú mèo

Tháng Mười Một 3, 2022
Cách nấu canh cá khoai thì là thơm ngon đúng vị tại nhà đơn giản

Cách nấu canh cá khoai thì là thơm ngon đúng vị tại nhà đơn giản

Tháng Mười Một 3, 2022
GiaVi.Net

Website chuyên về ẩm thực, review món ăn ngon, công thức nấu ăn, trả lời câu hỏi đau đầu nhất mỗi ngày đó là ăn gì hôm nay.

Facebook Twitter Youtube

Các món ăn ngon nhất

Món ăn sau khi hoàn thành

Hướng dẫn làm xíu mại Đà Lạt tại nhà thơm ngon hết ý

by Quyn Trang
Tháng Mười Một 12, 2022
0

Bạn là tín đồ của món ăn có hương vị béo ngọt, quyến rũ. Bạn muốn tự tay làm món...

Nem rán ăn kèm gì thì ngon

Cách làm nem rán ngon chuẩn nữ công gia chánh trong nhà

by Tiểu Thuý
Tháng Mười Hai 4, 2022
0

Nem rán là món ăn quen thuộc với người Việt Nam, đây là một món ăn truyền thống đặc biệt...

Ý nghĩa của bánh trung thu

Cách làm bánh trung thu đậm đà hương vị Việt

by Tiểu Thuý
Tháng Mười Hai 1, 2022
0

Bánh trung thu là thức quà quen thuộc của bao thế hệ già trẻ người Việt. Nhưng đã bao giờ...

Các món ăn mới nhất

Canh cá thác lác thì là cà chua – Món ngon cho cả gia đình

Canh cá thác lác thì là cà chua – Món ngon cho cả gia đình

by Tiểu Thuý
Tháng Mười Một 3, 2022
0

Cá thác lác là loại cá rất giàu chất dinh dưỡng, thịt cá thác lác rất dai và ngọt, cá...

Canh cá diêu hồng nấu thì là đậm đà thơm ngon dễ làm

Canh cá diêu hồng nấu thì là đậm đà thơm ngon dễ làm

by Tiểu Thuý
Tháng Mười Một 3, 2022
0

Canh cá diêu hồng là món ăn không mấy xa lạ, mùa hè nóng bức chiêu đãi mọi người trong...

Cách nấu món canh hết cà chua ngon

Cách nấu canh hến cà chua thì là lạ miệng mà ngon tuyệt cú mèo

by Tiểu Thuý
Tháng Mười Một 3, 2022
0

Giữa cái nắng hè oi ả thêm tô canh hến cà chua thì là vào trong mâm cơm giúp phần...

No Result
View All Result

© 2022 Giavi.net - Gia vị cho bữa cơm gia đình bạn

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In