Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Đồ Ăn Vặt
  • Đồ uống
  • Đồ Ăn Chay
  • Nước chấm
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Đồ Ăn Vặt
  • Đồ uống
  • Đồ Ăn Chay
  • Nước chấm
No Result
View All Result
Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn
No Result
View All Result
Home Đồ Ăn Vặt

Trọn bộ bí kíp làm bánh Takoyaki ngon chuẩn ngay tại nhà

Tiểu Thuý by Tiểu Thuý
Tháng Mười Hai 4, 2022
in Đồ Ăn Vặt
61.2k
0
Món bánh takoyaki nhật bản

Bánh takoyaki là món ăn đường phố phổ biến ở xứ sở hoa anh đào

30.1k
SHARES
231.2k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Bánh Takoyaki là một món ăn quen thuộc và truyền thống của xứ sở hoa anh đào. Món ăn này nổi tiếng về độ thơm ngon và đã có từ rất lâu đời. Nói một cách chính xác thì Takoyakilà món ăn có tiếng trong giới ẩm thực toàn thế giới. Nếu bạn muốn cải thiện bữa ăn cho gia đình mình thì hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm món đồ ăn vặt này qua bài viết sau.

Hướng dẫn cách làm bánh takoyaki nhật bản
Hướng dẫn cách làm bánh takoyaki Nhật Bản chuẩn vị như ngoài hàng

Bánh takoyaki là món ăn như thế nào?

Nếu ai đã từng đến Nhật thì sẽ dễ dàng nhận thấy bánh takoyaki là một trong những món ăn đường phố đường người dân ở đây rất yêu thích. Thực tế đây là một loại bánh, có hình dạng viên, tròn và nhỏ.

Món bánh takoyaki nhật bản
Bánh takoyaki là món ăn đường phố phổ biến ở xứ sở hoa anh đào

Loại bánh này được làm từ bột mì, nhân bên trong là gừng, hành lá và bạch tuộc. Bánh Takoyaki có vị thơm ngon và béo ngậy nên chúng rất vừa miệng và phù hợp với khẩu vị của rất nhiều người.  

Công thức làm bánh takoyaki
Công thức làm bánh thực tế đơn giản hơn mọi người nghĩ

Trọn bộ bí kíp làm bánh Takoyaki ngon chuẩn ngay tại nhà

Serves: 4
Cooking time: 5 minutes
Level: Trung bình
Print Recipe

Ingredients

  • 100 gram Bột mì đa dụng
  • 20 gram Bột ngô
  • 20 gram Bột chiên xù
  • 1 quả Trứng
  • 560 ml Nước
  • 75 ml Xì dầu
  • 50 gram Bạch tuộc
  • 40 gram Hành lá
  • 30 gram Gừng đỏ (có thể siêu thị hàng Nhật)
  • 5 gram Gừng
  • 5 gram Tỏi
  • 50 gram Đường nâu
  • 20 gram Mật ong
  • 30 gram Bột năng

Instructions

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

  • Với bạch tuộc thì cần luộc chín sau thái thành miếng hình hạt lựu chỉ nhỏ bằng đầu ngón tay út.
  • Hành lá thì nhặt bỏ rễ, rửa sạch và thái nhỏ.
  • Gừng cạo vỏ, tỏi bóc vỏ sau đó rửa sạch và đập giập, băm nhỏ.

Bước 2: Làm bột cho vỏ bánh

Để làm vỏ bánh Takoyaki chúng ta sẽ lấy 1 quả trứng và 320ml nước cùng 15ml xì dầu. Sau đó rây mịn 100g bột mì cùng 20gr bột ngô rồi  trộn đều với 20g bột chiên xù. Tiếp đến là cho bột từ từ vào hỗn hợp gồm nước và trứng. Tốt nhất chúng ta nên chia làm 3 đợt cho bột. Lưu ý là khi cho bột thì vừa cho vừa khuấy đều để bột được tan đều tới lúc không bị vón cục thì thôi.

Bước 3: Đổ khuôn bánh.

Việc đầu tiên khi đổ khuôn bánh là phải làm nóng khuôn ở trên bếp. Sau dùng giấy ăn để thấm dầu hoặc dùng chổi phết 1 lớp dầu mỏng lên khuôn. Tiếp đến chúng ta sẽ cho bột vào khuôn. Đồng thời cho nhân bánh gồm gừng, hành lá, bạch tuộc vào giữa khuôn bánh.

=>> Xem thêm: Hướng dẫn cách làm bánh gấu cực ngon ngay tại nhà

Bước 4: Chiên bánh

Khi đã lăn xong bánh, chúng ta sẽ chiên chúng trên lửa to khoảng 2 – 3 phút để mặt bánh được xém vàng và se lại. Sau đó dùng que tre nhỏ để rọc đi phần viền của khuôn bánh đồng thời tách bánh ra khỏi khuôn và lật lại. Khi bánh đã chín sẽ sắp ra đĩa rồi chờ nước sốt và thưởng thức.

Bước 5: Làm nước sốt cho món bánh Teriyaki

Với nước sốt chúng ta sẽ hòa tan các nguyên liệu gồm: tỏi, gừng, 50gr đường nâu và 20g mật ong, 60 ml xì dầu, 240 ml nước. Sau đó cho lên bếp để đun sôi và nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị. Tiếp đến hòa 30 gr bột năng với nước lạnh rồi cho vào sốt. Lưu ý khuấy đều đến khi nước sốt được sánh đặc lại thì tắt bếp và lọc sốt qua rây, mục đích là để loại bỏ gừng và tỏi.

Bước 6: Thành phẩm

Cuối cùng là rắc rong biển khô đồng thời chế thêm nước sốt Teriyaki rồi kết hợp thêm Mayonnaise lên trên bánh thêm. Sau đó dùng bánh luôn để giữ được độ nóng và sự tươi ngon của món bánh Takoyaki.

Video hướng dẫn

Kết luận

Trên đây là toàn bộ cách làm món Takoyaki ngay tại nhà mà chúng tôi nghĩ rằng chắc chắn ai cũng làm được. Hy vọng, với công thức của Giavi.net phía trên các bạn sẽ thành công ngay lần đầu tiên nhé!

Previous Post

Bí quyết về 2 cách làm sườn xào chua ngọt kiểu miền Bắc và miền Nam

Next Post

Bí quyết về cách làm thạch rau câu hoa quả ngay tại nhà

Tiểu Thuý

Tiểu Thuý

Next Post
Món thạch rau câu hoa quả

Bí quyết về cách làm thạch rau câu hoa quả ngay tại nhà

Discussion about this post

  • Trending
  • Comments
  • Latest
Cách làm món ốc nấu mẻ lá lốt tía tô ăn là miệng mà ngon tuyệt cú mèo

Cách làm món ốc nấu mẻ lá lốt tía tô ăn là miệng mà ngon tuyệt cú mèo

Tháng Mười Một 3, 2022
Rau răm nấu món gì ngon? Rau răm ăn với gì?

Rau răm nấu món gì ngon? Rau răm ăn với gì?

Tháng Tám 31, 2022
Bà bầu ăn được mùi tàu không? Có làm mất sữa không? Sử dụng như thế nào?

Bà bầu ăn được mùi tàu không? Có làm mất sữa không? Sử dụng như thế nào?

Tháng Chín 14, 2022
trứng đúc thịt

Hướng dẫn làm món trứng đúc thịt thơm ngon cực kì đơn giản

Tháng Ba 21, 2023
trứng đúc thịt

Hướng dẫn làm món trứng đúc thịt thơm ngon cực kì đơn giản

0
Hấp bánh bao

Hướng dẫn làm bánh bao nhân thịt siêu đơn giản

0
Thành phẩm bánh bột lọc nhân tôm

5 bước để có món bánh bột lọc nhân tôm thịt ngon đúng điệu

0
Cách làm bánh da lợn đậu xanh

Hướng dẫn cách làm bánh da lợn đậu xanh lá dứa thơm nhức nách

0
Công thức nấu canh bắp cải cuốn thịt bằm ngon khó cưỡng

Công thức nấu canh bắp cải cuốn thịt bằm ngon khó cưỡng

Tháng Ba 29, 2023
Hướng dẫn làm món cá giò nấu canh chua chuẩn hương vị miền Trung

Hướng dẫn làm món cá giò nấu canh chua chuẩn hương vị miền Trung

Tháng Ba 29, 2023
Chi tiết công thức nấu canh bầu hầm xương thơm ngon

Chi tiết công thức nấu canh bầu hầm xương thơm ngon

Tháng Ba 29, 2023
Công thức nấu cháo bồ câu hầm đậu xanh ngon – bổ – rẻ

Công thức nấu cháo bồ câu hầm đậu xanh ngon – bổ – rẻ

Tháng Ba 28, 2023

Recent News

Công thức nấu canh bắp cải cuốn thịt bằm ngon khó cưỡng

Công thức nấu canh bắp cải cuốn thịt bằm ngon khó cưỡng

Tháng Ba 29, 2023
Hướng dẫn làm món cá giò nấu canh chua chuẩn hương vị miền Trung

Hướng dẫn làm món cá giò nấu canh chua chuẩn hương vị miền Trung

Tháng Ba 29, 2023
Chi tiết công thức nấu canh bầu hầm xương thơm ngon

Chi tiết công thức nấu canh bầu hầm xương thơm ngon

Tháng Ba 29, 2023
Công thức nấu cháo bồ câu hầm đậu xanh ngon – bổ – rẻ

Công thức nấu cháo bồ câu hầm đậu xanh ngon – bổ – rẻ

Tháng Ba 28, 2023
GiaVi.Net

Website chuyên về ẩm thực, review món ăn ngon, công thức nấu ăn, trả lời câu hỏi đau đầu nhất mỗi ngày đó là ăn gì hôm nay.

Facebook Twitter Youtube

Các món ăn ngon nhất

Bánh ngói hạnh nhân giảm cân và cách làm đơn giản

Bánh ngói hạnh nhân giảm cân và cách làm đơn giản

by Thu Hà
Tháng Ba 27, 2023
0

Bánh ngói hạnh nhân thơm phức, bùi bùi, giòn rụm sẽ đốn ngã trái tim của những ai thử qua...

Bí quyết làm Whipping Cream cho các tín đồ mê bánh ngọt

Bí quyết làm Whipping Cream cho các tín đồ mê bánh ngọt

by Tiểu Thuý
Tháng Mười Hai 2, 2022
0

Những chiếc bánh kem béo ngậy hay bánh ngọt thơm ngon, đồ uống béo ngọt chắc chắn mê hoặc không...

Cách làm bánh mỳ hoa cúc chuẩn vị Pháp ngay tại nhà

Cách làm bánh mỳ hoa cúc chuẩn vị Pháp ngay tại nhà

by Tiểu Thuý
Tháng Mười Hai 1, 2022
0

Bánh mì hoa cúc là một trong những món ăn truyền thống của Pháp được rất nhiều tín đồ mê...

Các món ăn mới nhất

Công thức nấu canh bắp cải cuốn thịt bằm ngon khó cưỡng

Công thức nấu canh bắp cải cuốn thịt bằm ngon khó cưỡng

by Thu Hà
Tháng Ba 29, 2023
0

Canh bắp cải cuốn thịt bằm là một món ăn ngọt mát, béo ngậy và giúp giải nhiệt ngày hè....

Hướng dẫn làm món cá giò nấu canh chua chuẩn hương vị miền Trung

Hướng dẫn làm món cá giò nấu canh chua chuẩn hương vị miền Trung

by Thu Hà
Tháng Ba 29, 2023
0

Cá giò còn có tên gọi khác là cá bớp, cá dìa chấm trắng. Loại cá này có nhiều ở...

Chi tiết công thức nấu canh bầu hầm xương thơm ngon

Chi tiết công thức nấu canh bầu hầm xương thơm ngon

by Thu Hà
Tháng Ba 29, 2023
0

Với mâm cơm hàng ngày của mỗi gia đình, canh là món ăn chủ yếu phải có trong mỗi bữa...

No Result
View All Result

© 2022 Giavi.net - Gia vị cho bữa cơm gia đình bạn

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In