Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Đồ Ăn Vặt
  • Đồ uống
  • Đồ Ăn Chay
  • Nước chấm
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Đồ Ăn Vặt
  • Đồ uống
  • Đồ Ăn Chay
  • Nước chấm
No Result
View All Result
Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn
No Result
View All Result
Home Công Thức Nấu Ăn

Bồ câu hầm ngải cứu – Món ăn ngon dành cho mẹ bầu bổ dưỡng

Thu Hà by Thu Hà
Tháng Năm 15, 2023
in Công Thức Nấu Ăn
58.7k
0
Bồ câu hầm ngải cứu – Món ăn ngon dành cho mẹ bầu bổ dưỡng
30.1k
SHARES
231.2k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Chim bồ câu hầm với ngải cứu là một món ăn được nhiều gia đình yêu thích. Theo đó, chim bồ câu được xem là một loại thực phẩm có rất nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ tiêu hóa hấp thu dinh dưỡng. Hiện tại, loại thịt bồ câu có thể làm được thành nhiều món khác nhau. Tuy nhiên với các mẹ bầu, bồ câu hầm ngải cứu sẽ là món ăn cực dinh dưỡng. Cụ thể về cách làm món ăn này sẽ được công thức nấu ăn trình bày chi tiết nhất ngay tại bài viết sau đây.

MỤC LỤC BÀI VIẾT

  • Đặc điểm và hương vị của món bồ câu hầm ngải cứu
  • Những lưu ý khi chế biến bồ câu hầm cùng ngải cứu
  • Những món ăn kèm với bồ câu hầm ngải cứu
  • Bồ câu hầm ngải cứu - Món ăn ngon dành cho mẹ bầu bổ dưỡng
    • Nguyên Liệu
    • Hướng dẫn nấu
    • Bước 1: Chuẩn bị sơ chế nguyên liệu
    • Bước 2: Tiến hành để lên bếp và hầm

Đặc điểm và hương vị của món bồ câu hầm ngải cứu

Bồ câu hầm ngải cứu là món ăn chẳng còn xa lạ với bữa ăn của gia đình người Việt chúng ta nhờ vào độ dinh dưỡng cao đi cùng với loại hương vị đậm nét đặc trưng riêng biệt, chỉ cần ăn một lần là sẽ nhớ mãi không quên. 

Bồ câu hầm ngải cứu thường được sử dụng làm món ăn tẩm bổ cho những người mới ốm dậy, để bồi bổ cơ thể
Bồ câu hầm ngải cứu thường được sử dụng làm món ăn tẩm bổ cho những người mới ốm dậy, để bồi bổ cơ thể

Vốn là món ăn được tạo nên từ nguyên liệu có sẵn lại dễ tìm, cách thức nấu cũng dễ dàng nhanh chóng nên được nhiều người yêu thích. Bồ câu hầm ngải cứu thành phẩm sẽ có mùi vị khá thơm, thịt bồ câu mềm ngọt và có chút xíu độ dai quyện chung cùng mùi vị đặc trưng của rau ngải cứu, lẫn chút vị bùi bùi ngọt thơm từ hạt sen và táo tàu. Tất cả tạo nên món ăn bổ dưỡng, cung cấp năng lượng cho cơ thể chẳng lo mệt mỏi.

>>> Bài viết bổ sung: Bật Mí Cách Làm bồ câu hầm nước dừa đơn Giản Nhanh Chóng – Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn

Những lưu ý khi chế biến bồ câu hầm cùng ngải cứu

Đối với những mẹ bầu khi sử dụng thức ăn này, các bạn nên kiểm tra kỹ hàm lượng dinh dưỡng. Mặc khác, nếu cho người già, con nít hoặc người đang mang thai sử dụng món này, bạn đừng nên nêm nếm bột ngọt vào món ăn. Bởi lẽ bột ngọt không tốt cho cơ thể của những đối tượng trên. Thay vào đó, nước dùng đã đủ ngọt nhờ vào các nguyên liệu mà các bạn chuẩn bị ban đầu.

Những lưu ý khi chế biến bồ câu hầm cùng ngải cứu
Những lưu ý khi chế biến bồ câu hầm cùng ngải cứu

Những món ăn kèm với bồ câu hầm ngải cứu

Các bạn có thể ăn món này với cơm nóng hoặc mì nếu thích. Theo đó, phần thịt có thể được chấm cùng muối tiêu chanh hoặc các nước sốt tự chế. Tùy vào khẩu vị của các bạn, các bạn có thể tạo ra những món ăn kèm thích hợp.

>>> TÌm hiểu thêm: Hướng Dẫn Nấu Cá bò nấu canh chua Cực Tốn Cơm – Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn

Với những chia sẻ về cách nấu bồ câu hầm ngải cứu bên trên, mong rằng các bạn có thể hầm được một nồi bồ câu thơm ngon. Đối với những gia đình đang có người mang thai, món ăn này nên là món ăn không thể thiếu trong thực đơn hàng ngày. Tuy nhiên, các bạn nên chú ý liều lượng dinh dưỡng sao cho phù hợp nhất với tình trạng của mẹ bầu nhé!

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Bồ câu hầm ngải cứu - Món ăn ngon dành cho mẹ bầu bổ dưỡng

Serves: 1 người
Cooking time: 60 minutes
Level: Dễ
Print Recipe

Nguyên Liệu

  • Một cái nồi bằng đất hoặc nồi inox với phần viền và đế dày
  • 1 con bồ câu
  • 30 gram ngải cứu
  • 30 gram hạt sen
  • 5 đến 7 quả táo tàu
  • 10 gram nấm hương
  • Các nguyên liệu phụ khác như: gừng, nước mắm, muối và bột ngọt

Hướng dẫn nấu

Muốn hầm một nồi bồ câu cùng ngải cứu không quá khó, thậm chí có thể nói là khá đơn giản. Bởi lẽ các món hầm thường sẽ không mất quá nhiều thời gian để thực hiện sơ chế hay chuẩn bị nguyên liệu. Cụ thể các bước để sở hữu được một nồi bồ câu hầm với ngải cứu như sau:

Bước 1: Chuẩn bị sơ chế nguyên liệu

Chuẩn bị sơ chế nguyên liệu
Chuẩn bị sơ chế nguyên liệu

Các nguyên liệu để có một nồi hầm bồ câu cùng ngải cứu đã được bật mí đầu bài viết. Tiếp đến, bạn đừng vội thả tất cả vào nồi mà hãy từng bước tiến hành làm sạch đúng cách để đảm bảo được món hầm có đủ chất dinh dưỡng cần có. Cụ thể, các bạn sẽ cần sơ chế các nguyên liệu như sau:

  • Vệ sinh rau ngải cứu bằng cách cắt bớt gốc và rửa sơ qua nước sạch. Tiếp đến hãy chuẩn bị một chiếc thau và ngâm rau ngải cứu trong nước muối 5p. Sau đó, hãy tiến hành rửa sạch lại bằng nước sạch từ 3 đến 4 lần để đảm bảo rau đã không còn dính các bụi bẩn ngoài nơi bán.
  • Hạt sen cần rửa sạch từ 2 đến 3 nước và ngâm với nước sạch trong vòng 5 đến tối đa 10 phút trước khi nấu. Lưu ý phải để chúng ráo nước sau khi ngâm.
  • Nấm hương cần làm sạch các bùn bẩn và rửa tương tự như hạt sen. Sau đó, bạn cũng sẽ phải cần ngâm nấm hương với nước sạch từ 5 đến 10 phút. Lưu ý, bạn cũng sẽ cần phải để ráo nước nấm hương trước khi nấu.
  • Gừng cần được rửa và gọt vỏ sạch sẽ trước khi tiến hành nấu.
  • Thịt chim bồ câu là thành phần chính của món ăn. Do đó, việc sơ chế nó sẽ khá nhiều công đoạn. Cụ thể, bạn cần nhổ bỏ các phần lông, nội tạng của chú chim. Sau đó, rửa chúng với giấm và gừng. Đồng thời bạn có thể hơ thịt này sơ qua lửa để giảm bớt mùi hôi tanh. Sau khi đã đảm bảo sự sạch sẽ cho chú chim và phần thịt không còn mùi, các bạn hãy tiến hành để ráo.

Bước 2: Tiến hành để lên bếp và hầm

Tiến hành để lên bếp và hầm
Tiến hành để lên bếp và hầm

Để các phần gia vị thấm vào chim bồ cầu, các bạn có thể nhét các nguyên liệu vào bụng chú chim. Tuy nhiên, bạn cũng có thể để vào các vị trí nguyên liệu như trên hình. Hoặc các bạn có thể kết hợp cả 2 cách đều được. Theo đó, dù là cách nào thì sự bổ dưỡng và thơm ngon sẽ không hề thuyên giảm. Thời gian hầm vào khoảng 40 – 60 phút. 

Previous Post

Cách nấu canh bầu thịt băm thơm ngon vào ngày nắng nóng

Next Post

Bật mí cách làm bồ câu hầm nước dừa đơn giản nhanh chóng

Thu Hà

Thu Hà

Next Post
Bật mí cách làm bồ câu hầm nước dừa đơn giản nhanh chóng

Bật mí cách làm bồ câu hầm nước dừa đơn giản nhanh chóng

Discussion about this post

  • Trending
  • Comments
  • Latest
Cách làm món ốc nấu mẻ lá lốt tía tô ăn là miệng mà ngon tuyệt cú mèo

Cách làm món ốc nấu mẻ lá lốt tía tô ăn là miệng mà ngon tuyệt cú mèo

Tháng Tư 22, 2023
Rau răm nấu món gì ngon? Rau răm ăn với gì?

Rau răm nấu món gì ngon? Rau răm ăn với gì?

Tháng Tám 31, 2022
Bà bầu ăn được mùi tàu không? Có làm mất sữa không? Sử dụng như thế nào?

Bà bầu ăn được mùi tàu không? Có làm mất sữa không? Sử dụng như thế nào?

Tháng Chín 14, 2022
trứng đúc thịt

Hướng dẫn làm món trứng đúc thịt thơm ngon cực kì đơn giản

Tháng Ba 21, 2023
trứng đúc thịt

Hướng dẫn làm món trứng đúc thịt thơm ngon cực kì đơn giản

0
Hấp bánh bao

Hướng dẫn làm bánh bao nhân thịt siêu đơn giản

0
Thành phẩm bánh bột lọc nhân tôm

5 bước để có món bánh bột lọc nhân tôm thịt ngon đúng điệu

0
Cách làm bánh da lợn đậu xanh

Hướng dẫn cách làm bánh da lợn đậu xanh lá dứa thơm nhức nách

0
Súp bí đỏ kem tươi – Món Âu giúp đổi vị cho bữa cơm gia đình thêm đặc biệt

Súp bí đỏ kem tươi – Món Âu giúp đổi vị cho bữa cơm gia đình thêm đặc biệt

Tháng Sáu 2, 2023
Nấu óc bò hấp ngải cứu béo thơm tốt cho sức khỏe cả nhà

Nấu óc bò hấp ngải cứu béo thơm tốt cho sức khỏe cả nhà

Tháng Sáu 2, 2023
Học cách làm gà hầm khoai tây cà rốt siêu hấp dẫn

Học cách làm gà hầm khoai tây cà rốt siêu hấp dẫn

Tháng Sáu 2, 2023
Tuyệt chiêu chế biến canh xương củ cải ngon ngọt thơm lừng

Tuyệt chiêu chế biến canh xương củ cải ngon ngọt thơm lừng

Tháng Sáu 2, 2023

Recent News

Súp bí đỏ kem tươi – Món Âu giúp đổi vị cho bữa cơm gia đình thêm đặc biệt

Súp bí đỏ kem tươi – Món Âu giúp đổi vị cho bữa cơm gia đình thêm đặc biệt

Tháng Sáu 2, 2023
Nấu óc bò hấp ngải cứu béo thơm tốt cho sức khỏe cả nhà

Nấu óc bò hấp ngải cứu béo thơm tốt cho sức khỏe cả nhà

Tháng Sáu 2, 2023
Học cách làm gà hầm khoai tây cà rốt siêu hấp dẫn

Học cách làm gà hầm khoai tây cà rốt siêu hấp dẫn

Tháng Sáu 2, 2023
Tuyệt chiêu chế biến canh xương củ cải ngon ngọt thơm lừng

Tuyệt chiêu chế biến canh xương củ cải ngon ngọt thơm lừng

Tháng Sáu 2, 2023
GiaVi.Net

Website chuyên về ẩm thực, review món ăn ngon, công thức nấu ăn, trả lời câu hỏi đau đầu nhất mỗi ngày đó là ăn gì hôm nay.

Facebook Twitter Youtube

Các món ăn ngon nhất

Hướng dẫn cách làm bánh khoai lang dân giã và thơm ngon

Hướng dẫn cách làm bánh khoai lang dân giã và thơm ngon

by Tiểu Thuý
Tháng Tư 22, 2023
0

Hôm nay Giavi.net sẽ hướng dẫn cho bạn 2 cách để làm ra bánh khoai lang cực ngon cho những...

Hướng dẫn 2 bước làm bánh yến mạch bằng nồi chiên không dầu

Hướng dẫn 2 bước làm bánh yến mạch bằng nồi chiên không dầu

by Thu Hà
Tháng Tư 5, 2023
0

Bánh yến mạch hiện tại đang được biết tới là món ăn vừa dẻo ngon, vừa thơm lại rất tốt...

Các bước làm bánh khoai tây phô mai ngon khó cưỡng

Các bước làm bánh khoai tây phô mai ngon khó cưỡng

by Thu Hà
Tháng Tư 5, 2023
0

Nếu bạn đang cảm thấy buồn miệng cũng như là tín đồ của món ăn vặt thì không thể nào...

Các món ăn mới nhất

Súp bí đỏ kem tươi – Món Âu giúp đổi vị cho bữa cơm gia đình thêm đặc biệt

Súp bí đỏ kem tươi – Món Âu giúp đổi vị cho bữa cơm gia đình thêm đặc biệt

by Thu Hà
Tháng Sáu 2, 2023
0

Đôi lúc các chị em cũng cần phải đổi sang một món ăn đặc biệt để đổi vị cho cả...

Nấu óc bò hấp ngải cứu béo thơm tốt cho sức khỏe cả nhà

Nấu óc bò hấp ngải cứu béo thơm tốt cho sức khỏe cả nhà

by Thu Hà
Tháng Sáu 2, 2023
0

Bên cạnh óc heo thì óc bò cũng rất giàu giá trị dinh dưỡng và được lựa chọn để chế...

Học cách làm gà hầm khoai tây cà rốt siêu hấp dẫn

Học cách làm gà hầm khoai tây cà rốt siêu hấp dẫn

by Thu Hà
Tháng Sáu 2, 2023
0

Nếu như bạn đang không biết nên chế biến món ăn gì cho bữa tối của gia đình thì nên...

No Result
View All Result

© 2022 Giavi.net - Gia vị cho bữa cơm gia đình bạn

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In