Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Đồ Ăn Vặt
  • Đồ uống
  • Đồ Ăn Chay
  • Bánh
  • Nước chấm
  • Hỏi Đáp
  • +999 Gia Vị
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Đồ Ăn Vặt
  • Đồ uống
  • Đồ Ăn Chay
  • Bánh
  • Nước chấm
  • Hỏi Đáp
  • +999 Gia Vị
No Result
View All Result
Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn
No Result
View All Result
Home +999 Gia Vị

2 Cách làm bồ câu xào rau răm cực ngon “hết sảy bà bảy”

2 Cách làm bồ câu xào rau răm cực ngon "hết sảy bà bảy"

Thu Hà by Thu Hà
Tháng Tư 23, 2023
in +999 Gia Vị
58.9k
0
30.2k
SHARES
231.9k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Trong bài viết này, Giavi sẽ giới thiệu đến bạn 2 công thức nấu ăn ngon món bồ câu xào rau răm được yêu thích nhất hiện nay.Thịt chim bồ câu là một trong những món ăn quen thuộc, bổ dưỡng được rất nhiều gia đình lựa chọn làm thực phẩm yêu thích cho mỗi bữa ăn. Và hiện nay, có rất nhiều cách để chế biến loại thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng này.

Mục lục hiện
1 Cách làm bồ câu xào rau răm ngon dễ thực hiện nhất
1.1 Nguyên liệu
1.2 Cách làm món bồ câu xào rau răm
1.3 Ghi chú
2 Cách làm bồ câu xào rau răm ăn kèm với bánh đa ngon
2.1 Nguyên Liệu
2.2 Hướng dẫn nấu
2.3 Ghi chú
2.4 Video hướng dẫn
3 Tổng kết

Cách làm bồ câu xào rau răm ngon dễ thực hiện nhất

Chim bồ câu xào rau răm là món ăn mới lạ nhưng không kém phần hấp dẫn với thịt bồ câu băm nhuyễn cùng rau răm làm dậy hương thơm hấp dẫn. Cách làm bồ câu xào rau răm cũng chẳng hề khó một chút nào. Giavi sẽ chia sẻ công thức cách làm đơn giản ngay nhé!

Nguyên liệu

  • 2 con chim bồ câu
  • 100 g rau răm
  • 3 nhánh ngò gai
  • 3 nhánh hành lá
  • 3 củ hành tím
  • 3 nhánh gừng
  • 3 muỗng canh rượu trắng
  • 3 muỗng canh dầu mè
  • 3 muỗng canh dầu ăn
  • Các loại gia vị khác như: Bột canh, hạt nêm, bột ngọt, tiêu xay.
nguyên liệu làm món bồ câu xào rau răm
Nguyên liệu làm món bồ câu xào rau răm

>> Xem thêm cách làm món: Lươn xào sả ớt rau răm

Cách làm món bồ câu xào rau răm

Bước 1: Sơ chế chim bồ câu

  • Chim bồ câu sau khi mua về nhặt sạch lông và hơ qua lửa cho cháy hết lông tư để thịt thơm và bán mùi tanh.
  • Sau đó mổ bỏ đi phần nội tạng thì chúng ta nên dùng rượu trắng và gừng chà lên toàn bộ thân chim để bán mùi tanh và rửa sạch với nước rồi để ráo.
  • Chim bồ câu sau khi ráo nước thì chặt thành từng miếng nhỏ vừa ăn hoặc có thể băm nhuyễn.
  • Tiếp đó, cho thịt chim vào tô và ướp các gia vị đã chuẩn bị sẵn vào trộn đều và để cho ngấm gia vị.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu phụ

  • Rau răm, hành lá, ngò gai nhặt và rửa sạch để ráo nước.

Bước 3: Tiến hành nấu

  • Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn và hành tím vào phi cho vàng và bốc mùi thơm.
  • Tiếp theo cho thịt chim bồ câu đã được ướp sẵn vào đảo đều cho thịt săn lại và nêm nếm gia vị cho vừa miệng.
  • Sau khi thịt chim đã chín chúng ta cho rau răm, hành lá và ngò gai đã chuẩn bị ở trên vào đảo đều và tắt bếp.

Bước 4: Hoàn thành món bồ câu xào rau răm

  • Sau khi thịt chim bồ câu chín, múc ra đĩa và trang trí cho bắt mắt và bắt đầu thưởng thức.
bồ câu xào rau răm
Thành phẩm món bồ câu xào rau răm

Ghi chú

Để món bồ câu xào rau răm được ngon chuẩn vị, bạn cần lưu ý một số điều sau đây:

  • Khi mua chim bồ câu nên chọn những con còn tươi, có kích thước, trọng lượng vừa phải để đảm bảo con chim câu còn non nhưng vẫn có thịt.
  • Còn nếu mua chim câu làm sẵn, thì khi chọn nên dở cánh chim lên, dùng tay ấn vào nếu thấy thịt dày là loại tươi ngon.
  • Với rau răm, nên mua loại rau xanh tươi, không bị dập úa
Lưu ý cách chọn chim câu tươi ngon
Lưu ý cách chọn chim câu tươi ngon

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Cách làm bồ câu xào rau răm ăn kèm với bánh đa ngon

Serves: 2
Cooking time: 18 minutes
Level: Trung bình
Print Recipe

Nguyên Liệu

  • 2 con chim bồ câu
  • 2 cái bánh đa
  • Rau răm, hành lá, hành tím
  • Nước mắm, bột canh, hạt tiêu

Hướng dẫn nấu

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Chim câu rửa thật sạch, bỏ ruột, nội tạng, để ráo nước.
  • Hành lá, rau răm rửa sạch, để ráo nước, thái nhỏ.
  • Hành tím gọt vỏ, rửa sạch, để ráo nước, thái băm nhỏ.

Bước 2: Tiến hành chế biến

  • Cho chim câu vào lò nướng hoặc nồi chiên không dầu hoặc chảo chiên vàng để chim đạt độ thơm ngon tuyệt đối.
  • Sau khi chiên xong, cắt chim câu thành từng miếng sau đó băm thật nhỏ là có thể sử dụng được hết xương và thịt
  • Tiếp đó, bắc chảo lên bếp, cho dầu nóng lên sau đó cho hành khô phi thơm rồi bỏ thịt chim câu vừa băm nhỏ vào xào săn, nêm nước mắm hoặc bột canh.
  • Sau đó cho rau răm, hành lá vào đảo đều. Tắt bếp thì cho hạt tiêu vào cho thơm.

Bước 3: Hoàn thành

  • Cho thành phẩm ra đĩa, xúc ăn kèm với bánh đa ngay lúc còn nóng để đảm bảo được hương vị thơm ngon, đậm đà của món ăn.
Nên ăn chim câu xào rau răm với bánh đa giòn
Nên ăn chim câu xào rau răm với bánh đa giòn

Ghi chú

  • Khi mua chim bồ câu nên chọn những con còn tươi, có kích thước, trọng lượng vừa phải để đảm bảo con chim câu còn non nhưng vẫn có thịt.
  • Còn nếu mua chim câu làm sẵn, thì khi chọn nên dở cánh chim lên, dùng tay ấn vào nếu thấy thịt dày là loại tươi ngon.
  • Còn với rau răm, nên mua loại rau xanh tươi, không bị dập úa
  • Nên ăn chim câu xào rau răm ăn kèm với bánh đa ngay khi còn nóng, và bánh đa phải đảm bảo được độ giòn, thơm giúp món ăn đúng vị.

Video hướng dẫn

Tổng kết

Trong bài viết trên, Giavi đã chia sẻ tới quý độc giả công thức chi tiết nhất về 2 cách làm món bồ câu xào rau răm thơm ngon hấp dẫn. Hy vọng qua bài viết này, các bạn đã có thể bắt tay ngay vào chế biến món ngon chiêu đãi cả gia đình. 

Tags: chim câurau răm
Previous Post

Cách nấu bún bò rau răm Phan thiết ngon đơn giản tại nhà

Next Post

2 Cách làm món vịt xào rau răm thơm ngon đúng cách nhất

Thu Hà

Thu Hà

Related Posts

Mang bầu ăn rau thì là được không? Có mất sữa không?
+999 Gia Vị

Mang bầu ăn rau thì là được không? Có mất sữa không?

Tháng Mười 17, 2022
4 Cách nấu nước lá tía tô uống làm đẹp da – tốt cho sức khỏe đơn giản
+999 Gia Vị

4 Cách nấu nước lá tía tô uống làm đẹp da – tốt cho sức khỏe đơn giản

Tháng Tư 22, 2023
2 Cách làm măng xào lá chanh ngon “hết sảy bà bảy”
+999 Gia Vị

2 Cách làm măng xào lá chanh ngon “hết sảy bà bảy”

Tháng Mười Một 25, 2022
2 Cách làm khô bò lá chanh ngon “hết sảy bà bảy”
+999 Gia Vị

2 Cách làm khô bò lá chanh ngon “hết sảy bà bảy”

Tháng Tư 23, 2023
Cách chọn măng tươi ngon
Công Thức Nấu Ăn

Cách làm món măng xào tía tô ngon “tuyệt cú mèo” tại nhà

Tháng Tư 22, 2023
Cách làm món ốc xào lá lốt tía tô ăn lạ miệng mà ngon không tưởng
Công Thức Nấu Ăn

Cách làm món ốc xào lá lốt tía tô ăn lạ miệng mà ngon không tưởng

Tháng Mười Một 4, 2022
Next Post
cách làm món vịt xào rau răm

2 Cách làm món vịt xào rau răm thơm ngon đúng cách nhất

Discussion about this post

GiaVi.Net

Website chuyên về ẩm thực, review món ăn ngon, công thức nấu ăn, trả lời câu hỏi đau đầu nhất mỗi ngày đó là ăn gì hôm nay.

Facebook Twitter Youtube

DMCA.com Protection Status

Các món ăn ngon nhất

Cách nấu canh dưỡng nhan giúp chị em nhuận sắc

Cách nấu canh dưỡng nhan giúp chị em nhuận sắc

by Thu Hà
Tháng Chín 2, 2023
0

Không chỉ là những món ăn giúp chúng ta có được sức khoẻ tốt, nhiều món canh còn có tác...

Hướng dẫn cách làm bánh xíu páo chuẩn vị thơm ngon

Hướng dẫn cách làm bánh xíu páo chuẩn vị thơm ngon

by Thu Hà
Tháng Năm 12, 2023
0

Bánh xíu páo được biết đến là một trong những đặc sản của Nam Định, tuy nhiên, thực chất loại...

Hướng dẫn cách làm bánh ít nhân đậu xanh thơm ngon

Hướng dẫn cách làm bánh ít nhân đậu xanh thơm ngon

by Thu Hà
Tháng Tư 5, 2023
0

Đối với gia đình thuộc khu vực miền Tây thì đều quá quen thuộc với món bánh ít nhân đậu...

Các món ăn mới nhất

Bà bầu ăn bắp cải được không? – Những lợi ích không ngờ từ bắp cải

Bà bầu ăn bắp cải được không? – Những lợi ích không ngờ từ bắp cải

by Thu Hà
Tháng Chín 20, 2023
0

Thời kỳ mang bầu là giai đoạn quan trọng trong cuộc đời của người phụ nữ. Dinh dưỡng là yếu...

Bà bầu ăn trứng vịt lộn được không? Những điều cần lưu ý

Bà bầu ăn trứng vịt lộn được không? Những điều cần lưu ý

by Thu Hà
Tháng Chín 20, 2023
0

Chế độ ăn uống trong thai kỳ luôn là một vấn đề quan trọng được các bà bầu quan tâm....

Bà bầu ăn sữa chua được không? – Lợi ích bất ngờ từ sữa chua

Bà bầu ăn sữa chua được không? – Lợi ích bất ngờ từ sữa chua

by Thu Hà
Tháng Chín 20, 2023
0

Trong quá trình mang thai, việc chọn lựa thực phẩm là vô cùng quan trọng để đảm bảo sự phát...

No Result
View All Result

© 2022 Giavi.net - Gia vị cho bữa cơm gia đình bạn

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In