Mì xào bò là món ăn nhanh và quen thuộc đối với mỗi người. Tuy nhiên nếu không biết cách chế biến sẽ gây ra sự nhàm chán. Tại sao bạn lại không bỏ túi ngay cách chế biến qua hướng dẫn làm mì xào bò của Giavi.net sau đây, bạn hãy thử nhé!
Một số mẹo nấu món mì xào bò ngon mà bạn nên biết
Một số mẹo chế biến mì xào bò sau đây sẽ giúp bạn có một một món ăn ngon hơn rất nhiều. Cùng bỏ túi một số lưu ý sau đây để món ăn thêm hoàn hảo:
- Không nên sơ chế thịt bò quá kỹ về sẽ làm mất hết chất dinh dưỡng của thịt bò
- Mì nóng ăn sẽ ngon hơn khi để nguội
- Thịt bò sẽ mềm hơn rất nhiều khi bạn ướp chúng cùng 1 ít dầu ăn
- Khi chần mì bạn không nên dội qua nước lạnh vì sẽ khiến sợi mì bị bở
- Không nên xào thịt bò quá lâu vì sẽ khiến thịt bò dai đi rất nhiều.
Hướng dẫn cách chế biến mì xào bò ngon như ngoài hàng
Print RecipeIngredients
- 4 gói Mì gói
- 400 gram Thịt bò
- 500 gram Cải thìa
- 2 nhánh Hành lá
- 1 it Ngò rí
- 1 củ Tỏi
- 2 củ Hành tím
- 2 muỗng Dầu ăn
- 1 muỗng Dầu mè
- 1 it Gia vị thông dụng
Instructions
- Bước 1: Làm nóng chảo rồi cho một ít dầu ăn cùng tỏi đập dập phi thơm. Sau đó, cho thịt bò vào đảo nhanh trong 2 phút với lửa to. Thịt chín tới thì vớt ra và để riêng.
- Bước 2: Cho rau vào chảo đảo đều đến khi tay chín, nhớ thêm một chút nước để tránh bị khô. Kế đến là để rau ra bát riêng.
- Bước 3: Cho ít dầu vào chảo rồi cho mì đã chần qua vào đảo đều. Lúc này bạn hãy cho thêm một ít nước tương, nước mắm sao cho vừa ăn. Nếu thích ngọt thì có thể cho thêm một ít đường cùng ít nước. Tiếp tục xào cho đến khi sợi mì săn lại là được.
- Bước 4: Kế đến hãy cho thịt bò cùng rau vào xào chung trên lửa nhỏ. Sau đó đảo các nguyên liệu thật đều nếu có thì cho thêm ít dầu hào và nêm nếm cho vừa miệng.
- Bước 5: Bày ra dĩa và trang trí thêm ít ngò cho thơm và hấp dẫn.
- Bước 6: Chuẩn bị cho mình chén nước tương ớt để ăn kèm.
- Bước 7: Cuối cùng là hãy thưởng thức món ăn mình làm thôi nhé!
=>> Xem thêm: Xuất xứ và bí quyết để chế biến món Bò kho ngon, mềm và chất lượng
Video hướng dẫn
Kết luận
Với một số bước làm cơ bản bạn đã có ngay cho mình một món ăn ngon và hấp dẫn. Nấu mì xào bò không khó nếu bạn nắm được công thức nấu ăn trên, vừa nhanh vừa ngon lại đủ dinh dưỡng mà bạn không nên bỏ qua đó.
Discussion about this post