Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Đồ Ăn Vặt
  • Đồ uống
  • Đồ Ăn Chay
  • Nước chấm
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Đồ Ăn Vặt
  • Đồ uống
  • Đồ Ăn Chay
  • Nước chấm
No Result
View All Result
Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn
No Result
View All Result
Home Đồ Ăn Vặt

Cách làm bánh chuối vạn người mê ngay tại nhà

Tiểu Thuý by Tiểu Thuý
Tháng Mười Hai 3, 2022
in Đồ Ăn Vặt
61.8k
0
Món bánh chuối chiên bột năng

Món bánh chuối chiên bột năng thơm vàng rụm

30.1k
SHARES
231.2k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Vừa nhâm nhi ly trà chiều vừa thưởng thức từng miếng bánh chuối nóng hổi thì còn gì tuyệt bằng. Cùng học 3 cách làm bánh chuối dưới đây để mày mò làm món đồ ăn vặt này ngay tại nhà thôi.

Cách làm bánh chuối chiên bằng bột năng

Những miếng bánh chuối vàng ruộm, nóng hổi bốc hơi nghi ngút vào cuối mỗi buổi chiều chắc chắn mê hoặc không ít người. Được cầm trên tay, cắn một miếng để cảm nhận vị ngọt của bột, chua chua của chuối thì còn gì tuyệt vời bằng.

Hướng dẫn 3 cách làm bánh chuối chiên
Hướng dẫn 3 cách làm bánh chuối chiên giòn ngon tuyệt đỉnh

Cùng bắt tay vào làm món bánh chuối bột năng với các bước sau đây:

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 100 gram bột năng
  • 5 trái chuối
  • 50 ml Nước lọc

Cách làm bánh chuối chiên bằng bột năng

  • Bước 1 Pha bột chiên chuối: Đầu tiên, chúng ta cho 100g bột năng vào tô sau đó đổ từ từ nước vào và khuấy đều đến khi tạo thành hỗn hợp sền sệt là được.
  • Bước 2 Ép chuối: Chuối chúng ta tiến hành bóc vỏ và ép bằng túi nilong như cách làm phía trên để rán dễ hơn.
  • Bước 3 Chiên chuối: Cho chảo lên bếp sau đó cho dầu vào chào. Đến khi dầu sôi thì tiến hành nhúng chuối vào bột rồi chiên. Khi nào thấy bánh vàng đều 2 mặt là được.
Món bánh chuối chiên bột năng
Món bánh chuối chiên bột năng thơm vàng rụm

Chuối chiên giòn kiểu Thái

Bánh chuối kiểu Thái cũng được nhiều người yêu thích vì hương vị khác biệt. Thỉnh thoảng, bạn có thể thay đổi một chút để đỡ ngấy nhé. Cùng thực hiện cách làm bánh chuối mới lạ này nhé.

Nguyên liệu

  • 8 trái Chuối sứ chín
  • 140 gram Bột gạo
  • 7 gram Bột nở
  • 10 gram Mè trắng
  • 65 gram Dừa nạo
  • 30 ml Nước cốt dừa
  • 140 ml Nước lọc
  • 1/2 muỗng cà phê Muối
  • 65 gram Đường

Cách chế biến Chuối chiên giòn kiểu Thái

Cách làm bánh chuối cũng tương tự như với bánh chuối truyền thống thôi. Các bước bao gồm:

Bước 1: Trộn bột

Bột làm bánh chuối chiên kiểu Thái bao gồm: bột gạo + baking soda + mè trắng + đường + dừa nạo + muối + nước cốt dừa + nước lọc. Chúng ta cho tất cả các loại nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn vào tô và trộn đều. Sau đó cho từ từ nước lọc vào và khuấy đều tay.

=>> Xem thêm: Cách làm khô gà lá chanh dai ngon tại nhà đơn giản nhất

Bước 2: Cắt chuối và nhúng bột

Chuối sứ sau khi lột vỏ, chúng ta cắt chuối theo chiều dọc thành từng miếng mỏng với độ dày khoảng 1cm. Tiếp theo, cho tất cả các miếng chuối vào tô bột và trộn nhẹ tay để giúp bột có thể phủ đều lên hết các miếng chuối.

Bước 3: Chiên bánh

Hãy chọn chảo sâu lòng để chiên bột giúp miếng bánh ngập dầu và ngon hơn nhé. Tiến hành đặt chảo lên bếp sau đó đổ dầu và đun nóng. Sau khi dầu đã nóng già thì hạ lửa nhỏ. Cho chuối vào chiên. Lật đều tay để bánh không cháy nhé. Chiên cho đến khi nào lớp bột bên ngoài phồng lên và chuyển màu vàng ruộm thì vớt ra. Để vào rổ có lót giấy thấm dầu.

Món bánh chuối chiên kiểu Thái
Hướng dẫn làm bánh chuối chiên kiểu Thái

Cách làm bánh chuối chiên bột gạo truyền thống

Serves: 4
Cooking time: 60 minutes
Level: Trung bình
Print Recipe

Ingredients

  • 10 trái Chuối sứ chín
  • 100 gram Bột gạo
  • 50 gram Bột mì
  • 5 gram Vani

Instructions

Sau đây sẽ là 3 bước làm bánh chuối truyền thống cực kỳ đơn giản mà lại mê hoặc lòng người.

Bước 1: Pha bột

  • Phần bột để làm bánh chuối chiên như thế nào là vô cùng quan trọng. Chính vì thế, bạn cần thực hiện thật chính xác nhé. Chúng ta cần phải chuẩn bị một chiếc tô lớn. Sau đó cho bột mì và bột gạo với khối lượng đã chuẩn bị vào trộn đều.
  • Tiếp đến là rót từ từ nước lọc vào tô bột. Chú ý là vừa rót vừa khuấy đều cho đến khi nào hỗn hợp bột hơi sền sệt là được. Không nên pha loãng quá, bột không bám được vào chuối. Đặc quá thì lại khiến bánh bị khô.
  • Sau đó, chúng ta cho vào hỗn hợp bột 1/2 muỗng cà phê muối cùng với 1 muỗng canh đường và 2 ống vani sau đó tiếp tục khuấy đều. Để hỗn hợp bột vào chỗ thoáng để bột nghỉ 30 phút.

Bước 3: Sơ chế chuối

  • Trong thời gian chờ cho bột nghỉ, chúng ta cùng tiến hành sơ chế chuối nhé. Chuối sứ mùa về, chúng ta bóc bỏ vỏ. Nếu chuối hơi lớn thì chúng ta nên cắt làm 2 để vừa ăn.
  • Sau đó cho miếng chuối vào bọc ni lông sạch rồi sử dụng dao, cốc hoặc cây lăn bột để ép nhẹ cho chuối hơi bẹp ra. Lưu ý là không ép mạnh tay như vậy sẽ làm cho miếng chuối của chúng ta bị nát, không liền nhau và không chiên được.

Bước 4: Chiên bánh

  • Bánh chuối ngon nhất khi được chiên ngập dầu. Vậy nên, khi chúng ta cho dầu hãy cho dư một chút nhé. Và chọn chảo sâu lòng để đạt hiệu quả tốt nhất. Sau khi đã làm nóng chảo, chúng ta nhúng miếng chuối vào bột sao cho bột phủ đều hết lên bên ngoài miếng chuối. Khi nhấc chuối lên, hãy gạt bỏ bột thừa chảy bên dưới vào tô trước khi cho vào chảo nhé. Như vậy bột thừa sẽ không bị ra chảo khiến dầu nhanh cháy.
  • Thực hiện chiên bánh với lửa nhỏ đến đến khi nào bánh chuyển màu vàng ruộm thì chúng ta vớt bánh đĩa có lót giấy thấm dầu để giảm bớt lượng dầu trong miếng bánh nhé. Như vậy bánh giòn lâu hơn và ăn không bị ngán.
  • Mẹo nhỏ dành cho bạn đó sau khi chiên bánh chuối một đợt, chúng ta vớt ra và nhúng vào bột thêm một lần nữa rồi chiên lại. Như vậy chiếc bánh của chúng ta sẽ dày và giòn hơn. Hãy cùng thử cách làm bánh chuối này nhé.

Thành phẩm

Bánh chuối sau khi chiên sẽ có màu vàng ruộm vô cùng đẹp mắt. Cắn một miếng để cảm nhận độ giòn của bột bọc bên ngoài. Bên trong chuối vô cùng mềm. Bánh chuối có vị ngọt của bột và bị chua thanh của chuối ăn không ngán chút nào.

Video hướng dẫn

Kết luận

Vậy là Giavi đã giới thiệu tới bạn 3 cách làm bánh chuối chiên vô cùng đơn giản phải không nào? Thực hành tại nhà ngay nhé. Chắc chắn lũ trẻ con nhà bạn sẽ rất mê đấy.

Previous Post

Bật mí 3 cách luộc trứng lòng đào dễ dàng chi tiết nhất!

Next Post

Cách làm món cá chép om dưa cho ngày mưa gió

Tiểu Thuý

Tiểu Thuý

Next Post
Món cá chép om dưa và thịt ba chỉ

Cách làm món cá chép om dưa cho ngày mưa gió

Discussion about this post

  • Trending
  • Comments
  • Latest
Cách làm món ốc nấu mẻ lá lốt tía tô ăn là miệng mà ngon tuyệt cú mèo

Cách làm món ốc nấu mẻ lá lốt tía tô ăn là miệng mà ngon tuyệt cú mèo

Tháng Mười Một 3, 2022
Rau răm nấu món gì ngon? Rau răm ăn với gì?

Rau răm nấu món gì ngon? Rau răm ăn với gì?

Tháng Tám 31, 2022
Bà bầu ăn được mùi tàu không? Có làm mất sữa không? Sử dụng như thế nào?

Bà bầu ăn được mùi tàu không? Có làm mất sữa không? Sử dụng như thế nào?

Tháng Chín 14, 2022
trứng đúc thịt

Hướng dẫn làm món trứng đúc thịt thơm ngon cực kì đơn giản

Tháng Ba 21, 2023
trứng đúc thịt

Hướng dẫn làm món trứng đúc thịt thơm ngon cực kì đơn giản

0
Hấp bánh bao

Hướng dẫn làm bánh bao nhân thịt siêu đơn giản

0
Thành phẩm bánh bột lọc nhân tôm

5 bước để có món bánh bột lọc nhân tôm thịt ngon đúng điệu

0
Cách làm bánh da lợn đậu xanh

Hướng dẫn cách làm bánh da lợn đậu xanh lá dứa thơm nhức nách

0
Công thức nấu canh bắp cải cuốn thịt bằm ngon khó cưỡng

Công thức nấu canh bắp cải cuốn thịt bằm ngon khó cưỡng

Tháng Ba 29, 2023
Hướng dẫn làm món cá giò nấu canh chua chuẩn hương vị miền Trung

Hướng dẫn làm món cá giò nấu canh chua chuẩn hương vị miền Trung

Tháng Ba 29, 2023
Chi tiết công thức nấu canh bầu hầm xương thơm ngon

Chi tiết công thức nấu canh bầu hầm xương thơm ngon

Tháng Ba 29, 2023
Công thức nấu cháo bồ câu hầm đậu xanh ngon – bổ – rẻ

Công thức nấu cháo bồ câu hầm đậu xanh ngon – bổ – rẻ

Tháng Ba 28, 2023

Recent News

Công thức nấu canh bắp cải cuốn thịt bằm ngon khó cưỡng

Công thức nấu canh bắp cải cuốn thịt bằm ngon khó cưỡng

Tháng Ba 29, 2023
Hướng dẫn làm món cá giò nấu canh chua chuẩn hương vị miền Trung

Hướng dẫn làm món cá giò nấu canh chua chuẩn hương vị miền Trung

Tháng Ba 29, 2023
Chi tiết công thức nấu canh bầu hầm xương thơm ngon

Chi tiết công thức nấu canh bầu hầm xương thơm ngon

Tháng Ba 29, 2023
Công thức nấu cháo bồ câu hầm đậu xanh ngon – bổ – rẻ

Công thức nấu cháo bồ câu hầm đậu xanh ngon – bổ – rẻ

Tháng Ba 28, 2023
GiaVi.Net

Website chuyên về ẩm thực, review món ăn ngon, công thức nấu ăn, trả lời câu hỏi đau đầu nhất mỗi ngày đó là ăn gì hôm nay.

Facebook Twitter Youtube

Các món ăn ngon nhất

Hướng dẫn cách làm gà rang muối

Cách làm món gà rang muối ngon chuẩn vị đầu bếp cao cấp

by Tiểu Thuý
Tháng Mười Hai 3, 2022
0

Gà rang muối là một trong những món ăn dễ ăn và vô cùng hấp dẫn. Tuy nhiên, không phải...

Món mì Ý sốt kem

Cách nấu mì ý ai cũng mê, bạn đã thử hay chưa?

by Tiểu Thuý
Tháng Mười Hai 4, 2022
0

Hôm nay vào bếp cùng Giavi.net sẽ giới thiệu tới bạn công thức nấu ăn với cách nấu mì Ý...

Món chả cá rô phi thơm ngon đặc biệt

Cách làm chả cá rô phi thơm ngon cuốn hút khó cưỡng

by Quyn Trang
Tháng Mười Một 10, 2022
0

Chả cá rô phi vốn là một món ăn vô cùng quen thuộc, được rất nhiều người yêu thích bởi...

Các món ăn mới nhất

Công thức nấu canh bắp cải cuốn thịt bằm ngon khó cưỡng

Công thức nấu canh bắp cải cuốn thịt bằm ngon khó cưỡng

by Thu Hà
Tháng Ba 29, 2023
0

Canh bắp cải cuốn thịt bằm là một món ăn ngọt mát, béo ngậy và giúp giải nhiệt ngày hè....

Hướng dẫn làm món cá giò nấu canh chua chuẩn hương vị miền Trung

Hướng dẫn làm món cá giò nấu canh chua chuẩn hương vị miền Trung

by Thu Hà
Tháng Ba 29, 2023
0

Cá giò còn có tên gọi khác là cá bớp, cá dìa chấm trắng. Loại cá này có nhiều ở...

Chi tiết công thức nấu canh bầu hầm xương thơm ngon

Chi tiết công thức nấu canh bầu hầm xương thơm ngon

by Thu Hà
Tháng Ba 29, 2023
0

Với mâm cơm hàng ngày của mỗi gia đình, canh là món ăn chủ yếu phải có trong mỗi bữa...

No Result
View All Result

© 2022 Giavi.net - Gia vị cho bữa cơm gia đình bạn

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In