Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Đồ Ăn Vặt
  • Đồ uống
  • Đồ Ăn Chay
  • Bánh
  • Nước chấm
  • Hỏi Đáp
  • +999 Gia Vị
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Đồ Ăn Vặt
  • Đồ uống
  • Đồ Ăn Chay
  • Bánh
  • Nước chấm
  • Hỏi Đáp
  • +999 Gia Vị
No Result
View All Result
Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn
No Result
View All Result
Home Công Thức Nấu Ăn

Cách làm bánh Mousse xoài đơn giản, vừa đẹp vừa ngon

Thu Hà by Thu Hà
Tháng Tư 5, 2023
in Công Thức Nấu Ăn
61.2k
0
30.1k
SHARES
231.3k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Chắc hẳn, những chiếc bánh Mousse xoài xinh đẹp, núng nính đã hấp dẫn bạn ngay từ cái nhìn đầu tiên phải không? Đây là một món bánh tráng miệng cực ngon và cách thực hiện cũng khá đơn giản. Nếu như bạn muốn tự tay mình làm những chiếc Mousse xoài ngay tại nhà, thì hãy cùng giavi tìm hiểu các bước thực hiện cách làm bánh mousse xoài qua bài viết sau đây nhé!

Mục lục hiện
1 Nguồn gốc, đặc điểm và hương vị của bánh Mousse
2 Những lưu ý khi làm bánh Mousse
3 Cách làm bánh Mousse xoài đơn giản nhất
3.1 Nguyên Liệu
3.2 Hướng dẫn nấu
3.3 Làm đế Mousse xoài
3.4 Cách làm Mousse xoài
3.5 Hướng dẫn làm mặt Mousse xoài

Nguồn gốc, đặc điểm và hương vị của bánh Mousse

Bánh Mousse là món bánh tráng miệng có nguồn gốc xuất xứ từ Pháp, mang phong cách khá lãng mạn và sang trọng. Do đó, loại bánh này thường được dùng nhiều trong những buổi tiệc trà ngắm hoàng hôn. Ngày nay có thể thấy dòng bánh Mousse xuất hiện ở hầu như khắp các tiệm bánh ngọt. 

Bánh Mousse không chỉ gây ấn tượng bởi vẻ ngoài hấp dẫn mà còn vì hương vị rất thơm ngon
Bánh Mousse không chỉ gây ấn tượng bởi vẻ ngoài hấp dẫn mà còn vì hương vị rất thơm ngon

Mousse theo tiếng Pháp mang ý nghĩa là bọt, như đúng tên gọi loại bánh này có phần kem tươi được đánh bông mịn, nhiều kem lại ít bánh, nhẹ xốp, chỉ có lớp bánh gateau mỏng đặt bên dưới lớp bánh kết hợp với các loại trái cây tươi hay chocolate bên ngoài. Hương vị của bánh cực kỳ béo và ngọt, vừa mịn vừa xốp tạo cho người ăn có cảm giác như muốn thưởng thức thêm càng nhiều càng tốt.

>>> TÌm hiểu thêm: Cách làm bánh nậm Huế thơm ngon ngay tại nhà – Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn

Những lưu ý khi làm bánh Mousse

Để có thể làm ra được một chiếc Mousse xoài ưng ý, thơm ngon, béo ngậy, thì bạn cũng cần phải có thêm cho mình một số lưu ý sau đây:

Mousse xoài mềm mịn, thơm ngon được nhiều người yêu thích.
Mousse xoài mềm mịn, thơm ngon được nhiều người yêu thích.
  • Lưu ý khi chọn gelatin thì bạn cần phải ngâm cho gelatin nở ra sau đó mới dùng nhiệt độ để nó nóng chảy. Tuyệt đối, không được cho vào nước nóng ngay. Bởi, nếu cho ngâm với nước nóng thì gelatin sẽ mất đi tác dụng.
  • Khi làm kem tươi thì bạn cũng có thể lựa chọn dùng Whipping cream. Bởi, Whipping cream thì sẽ giúp cho bánh Mousse xoài của bạn mềm và xốp hơn. Không những thế, để giúp cho kem của bạn bông, thì hãy đánh bông kem thật đều tay và chỉ đánh khi kem đã bông mềm. Không nên đánh quá lâu, như thế sẽ dễ làm cho kem bị tách nước.
  • Nguyên liệu làm Mousse xoài thì bạn nên ưu tiên lựa chọn những nguyên liệu tươi ngon. Như thế, sẽ giúp cho chiếc bánh của bạn ngon hơn và hấp dẫn hơn.
  • Bạn nên ưu tiên lựa chọn loại bơ lạt hạnh nhân. Như thế sẽ khiến cho chiếc bánh của bạn có được độ ngon, ngậy chứ không quá béo. Giúp cho mùi vị của chiếc bánh này trở nên thơm ngon. 

>>> Có thể bạn muốn biết: Hướng dẫn cách làm bánh tẻ (bánh răng bừa) thơm ngon – Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn

Trên đây, chúng tôi đã giới thiệu đến bạn cách thức làm bánh Mousse xoài thơm ngon, đơn giản tại nhà. Bạn hãy làm theo các bước hướng dẫn này để có được cho mình một chiếc bánh kem thật ưng ý nhé!

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Cách làm bánh Mousse xoài đơn giản nhất

Serves: 6 người
Cooking time: 240 minutes
Level: Dễ
Print Recipe

Nguyên Liệu

  • Xoài chín 1kg
  • Bánh quy 120gr
  • Kem sữa tươi 300g
  • Bơ lạt 60g
  • Gelatin 20g
  • Đường 110g
  • Khuôn bánh
  • Máy đánh trứng, máy xay

Hướng dẫn nấu

Tùy theo sở thích của mỗi người, mà sẽ có những cách làm bánh Mousse xoài khác nhau. Trong bài viết này, thì chúng tôi chia sẻ đến bạn cách làm Mousse xoài đơn giản, dễ làm nhất. thích.

Làm đế Mousse xoài

Cách thức thực hiện làm đế bánh Mousse xoài cũng không có quá nhiều khó khăn với bạn. Bạn hãy lấy tất cả các bánh quy chuẩn bị nghiền thật nhỏ. Tiếp đó, thì hãy lấy bơ hấp cách thuỷ để bơ lạt có thể chảy ra. Cuối cùng, thì bạn hãy lấy bánh quy đã được nghiền nhỏ trộn chung với bơ thật nhuyễn. Cố gắng là trộn chung hỗn hợp này thật nhuyễn để tạo độ mềm mịn cho chiếc Mousse xoài nhé!

Tiếp đó, hãy đổ hỗn hợp này vào khuôn làm bánh, dàn đều mặt và bỏ vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 đến 40 phút cho đông lại. Bạn chú ý là hãy dàn đều mặt bánh ra thật đều, bằng nhau. Như thế, sẽ khiến cho hình dáng của chiếc bánh Mousse xoài bạn làm trở nên cân đối và đẹp mắt hơn nhé!

Các bước làm đế Mousse xoài
Các bước làm đế Mousse xoài

Cách làm Mousse xoài

Với nhiều chị em, thì thường có suy nghĩ làm Mousse xoài khó lắm. Thế nên, họ thường chần chừ và chẳng dám bắt tay vào thực hiện. Thế nhưng, chỉ khi được tận tay mình làm bánh, thì mới thấy được rằng Mousse xoài không hề khó như trước giờ bạn vẫn nghĩa. Để có thể làm được một lớp Mousse xoài đẹp mắt, thì bạn có thể làm theo các bước như sau:

  • Xoài bạn hãy gọt vỏ sau đó thái nhỏ miếng và cho vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn xoài lại. Tiếp đó, bạn hãy cho ra một phên lọc để có thể lọc ra hết các cặn xơ. Bạn cũng nên lưu ý là nên để riêng ra khoảng 20gr xoài để có thể làm mặt bánh sau khi đã hoàn thành xong.
  • Tiếp đó, bạn hãy chia gelatin ra làm hai phần và chia vào 2 bát. Mỗi một bát này, bạn hãy cho thêm khoảng 20ml nước lọc và ngâm cho đến khi gelatin nở ra. Sau đó, thì bạn hãy cho 10gr gelatin đã ngâm vào phần xoài đã say và khuấy đều liên tục.
  • Sau đó, bạn hãy đánh đều kem tươi. Hãy đánh thật đều tay cho đến khi bạn thấy phần kem bông đã có độ bông xốp vừa đủ thì cho hỗn hợp xoài đã say vào để trộn thật đều.
  • Hãy đổ cho hỗn hợp xoài và kem lên trên phần mặt của bánh. Sau đó, bạn hãy cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng. Bạn hãy chú ý thời gian, không nên lấy hỗn hợp ra sớm hơn, như thế sẽ không đảm bảo được độ kết dính của bánh. 
Thật cẩn thận trong các bước làm Mousse xoài để có chiếc bánh thật thơm ngon.
Thật cẩn thận trong các bước làm Mousse xoài để có chiếc bánh thật thơm ngon.

Hướng dẫn làm mặt Mousse xoài

Sau khi bạn thấy chuẩn bị đến thời gian lấy bánh trong tủ lạnh ra. Thì bạn hãy nhanh tay lấy phần xoài say bạn để lại cho vào 20gr đường nếu như bạn muốn có thêm một chút vị ngọt. Sau đó, bạn hãy lấy hỗn hợp này mang lên bếp để đun.

Đợi khoảng 1 tiếng là bạn có thể thưởng thức Mousse xoài được. 
Đợi khoảng 1 tiếng là bạn có thể thưởng thức Mousse xoài được.

Khi bạn nhận thấy hỗn hợp này đã tan ra rồi, thì bạn hãy cho gelatin đã ngâm còn lại cho vào. Hãy khuấy đều và để hỗn hợp này nguội lại. Sau đó, bạn hãy lấy hỗn hợp đổ lên bánh kem đã đông trong khuôn. Tiếp đó, bạn hãy lấy thêm một số món đồ trang trí để làm điểm nhấn cho chiếc Mousse xoài. Hãy để vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng đồng hồ nữa là bạn có thể thưởng thức được bánh Mousse.

Previous Post

Hướng dẫn làm bánh hồng Bình Định với 5 bước đơn giản

Next Post

Chi tiết cách làm bánh lá răng bừa thơm ngon đúng vị

Thu Hà

Thu Hà

Related Posts

Canh mướp nấu tép – Món ăn thanh mát giải nhiệt ngày hè
Công Thức Nấu Ăn

Canh mướp nấu tép – Món ăn thanh mát giải nhiệt ngày hè

Tháng Chín 2, 2023
Tinh hoa miền biển hòa quyện trong món canh cồi sò điệp bí đao
Công Thức Nấu Ăn

Tinh hoa miền biển hòa quyện trong món canh cồi sò điệp bí đao

Tháng Chín 2, 2023
Canh giò heo hầm củ dền – Khám phá hương vị tinh tế ẩm thực Việt
Công Thức Nấu Ăn

Canh giò heo hầm củ dền – Khám phá hương vị tinh tế ẩm thực Việt

Tháng Chín 2, 2023
Canh cá lăng nấu măng – Món canh ngon đậm đà hương vị
Công Thức Nấu Ăn

Canh cá lăng nấu măng – Món canh ngon đậm đà hương vị

Tháng Chín 2, 2023
Canh chua lá me cá nục ngon – Hương vị đặc trưng quyến rũ khó quên
Công Thức Nấu Ăn

Canh chua lá me cá nục ngon – Hương vị đặc trưng quyến rũ khó quên

Tháng Chín 2, 2023
Canh Củ Dền Thịt Băm – Món ăn bổ dưỡng và đậm đà hương vị
Công Thức Nấu Ăn

Canh Củ Dền Thịt Băm – Món ăn bổ dưỡng và đậm đà hương vị

Tháng Chín 2, 2023
Next Post
Chi tiết cách làm bánh lá răng bừa thơm ngon đúng vị

Chi tiết cách làm bánh lá răng bừa thơm ngon đúng vị

Discussion about this post

GiaVi.Net

Website chuyên về ẩm thực, review món ăn ngon, công thức nấu ăn, trả lời câu hỏi đau đầu nhất mỗi ngày đó là ăn gì hôm nay.

Facebook Twitter Youtube

DMCA.com Protection Status

Các món ăn ngon nhất

Bí quyết nấu canh chuối đậu thơm ngon, đúng điệu

Bí quyết nấu canh chuối đậu thơm ngon, đúng điệu

by Thu Hà
Tháng Chín 2, 2023
0

Nếu bạn đang muốn thay đổi khẩu vị với món canh dân dã và lạ miệng thì canh chuối đậu...

Canh hến nấu mồng tơi – Món canh giải nhiệt ngày nắng nóng

Canh hến nấu mồng tơi – Món canh giải nhiệt ngày nắng nóng

by Thu Hà
Tháng Chín 2, 2023
0

Trong những ngày nắng nóng, Canh Hến Nấu Mồng Tơi là 1 trong những món không thể thiếu trong bữa...

Một số vấn đề cần lưu ý khi nấu món chè chuối

Hướng dẫn cách làm chè chuối đậu xanh siêu ngon

by Thu Hà
Tháng Tư 23, 2023
0

Chè chuối là đồ ăn vặt vô cùng quen thuộc và rất dễ ăn được nhiều người yêu thích. Nếu...

Các món ăn mới nhất

Bà bầu ăn xôi được không? Ăn thế nào là đúng cách?

Bà bầu ăn xôi được không? Ăn thế nào là đúng cách?

by Thu Hà
Tháng Mười Hai 3, 2023
0

Xôi là món ăn truyền thống, quen thuộc đối với chúng ta. Tuy nhiên, xôi được nấu từ gạo nếp...

Bà bầu ăn lá mơ được không? Hướng dẫn cách ăn đúng cách

Bà bầu ăn lá mơ được không? Hướng dẫn cách ăn đúng cách

by Thu Hà
Tháng Mười Hai 3, 2023
0

Lá mơ là loại rau ăn kèm rất phổ biến, có mùi thơm, được nhiều người yêu thích. Bên cạnh...

Giải đáp thắc mắc: Bà bầu ăn khoai môn được không?

Giải đáp thắc mắc: Bà bầu ăn khoai môn được không?

by Thu Hà
Tháng Mười Hai 3, 2023
0

Khoai môn là một món ăn bổ dưỡng, dễ ăn và được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, bà bầu...

No Result
View All Result

© 2022 Giavi.net - Gia vị cho bữa cơm gia đình bạn

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In