Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Đồ Ăn Vặt
  • Đồ uống
  • Đồ Ăn Chay
  • Nước chấm
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Đồ Ăn Vặt
  • Đồ uống
  • Đồ Ăn Chay
  • Nước chấm
No Result
View All Result
Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn
No Result
View All Result
Home Công Thức Nấu Ăn

Cách làm món há cảo đơn giản dễ dàng

Quyn Trang by Quyn Trang
Tháng Mười Một 15, 2022
in Công Thức Nấu Ăn
58.1k
0
Món há cảo hấp dẫn

Món há cảo hấp dẫn

30.1k
SHARES
231.2k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Sủi cảo, há cảo là những món ăn bắt nguồn từ ẩm thực của Trung Quốc. Chúng vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng và được rất nhiều người yêu thích. Chúng ta không quá khó để tìm ra cách làm món ăn này. Tuy nhiên, nhiều người lại chưa hiểu hết về đặc điểm cũng như thành phần làm ra món ăn này. Vậy hãy cùng Giavi.net tìm hiểu bài viết sau để có câu trả lời các bạn nhé. 

Há cảo là gì? Nguyên liệu làm để làm được món ăn này?

Nếu nói về nguồn gốc thì Há cảo có nguồn gốc từ Triều Châu của Trung Quốc. Món ăn này thường xuất hiện trong bữa điểm tâm vào buổi sáng của người Trung Quốc. Ưu điểm của món ăn này là dễ làm và không khiến người ăn bị nặng bụng. Hơn thế nữa chúng còn là mồi nhậu được nhiều người yêu thích.

Món há cảo hấp dẫn
Món há cảo hấp dẫn thơm ngon

Vậy Há cảo được làm từ nguyên liệu nào? Cụ thể thì món ăn này được chia làm 2 phần đó là phần vỏ bánh và phần nhân bánh. Đối với phần vỏ bánh thì chúng được làm từ bột mì, bột năng, bột há cảo. Còn nhân sẽ là thịt heo, tôm và các loại rau củ quả. Bên cạnh đó chúng ta còn sử dụng thêm nước sôi, hành, mắm, muối, dầu mỡ,…

cách làm món há cảo
Món há cảo có hình thù đa dạng tùy vào sự sáng tạo của người làm

Món ăn này cũng rất đa dạng, cách chế biến có thể tùy thuộc vào khẩu vị cũng như sở thích của mỗi Quốc gia. Ví dụ như, món bánh này tại Việt Nam sẽ có độ mềm và màu trắng trong. Còn bánh Nhật lại giòn tan giống như bánh xèo… Đây chính là sự khác biệt của món bánh khi du nhập vào các nước khác trên thế giới. 

Món há cảo thơm ngon sau khi hoàn thành
Món há cảo thơm ngon sau khi hoàn thành

=>> Xem thêm: Hướng dẫn cách làm gà hấp rau răm “chi tiết nhất

Cách làm bánh há cảo thơm ngon chuẩn vị

Serves: 4
Cooking time: 15 minutes
Level: Trung bình
Print Recipe

Ingredients

  • 100 g bột năng
  • 100 g bột gạo
  • ½ muỗng cà phê Muối
  • 400 g tôm
  • 200 g Thịt heo băm
  • Nấm mèo
  • 1/2 củ hành tây

Instructions

Bước 1: Làm vỏ bánh há cảo

– Trộn tất cả nguyên liệu làm vỏ bánh trên, chế khoảng 200ml nước sôi từ từ vào nhồi đều cho đến khi bột mịn không dính tay, ủ bột 1 đến 2 tiếng cho bột nở là bắt đầu chia bột, nhồi nhân được rồi.

– Lưu ý không nên đổ quá nhiều nước sẽ khiến bột bị nhão khó làm vỏ.

Bước 2: Làm nhân bánh

– Thịt tôm thái hạt lựu, trộn đều với thịt heo xay (theo tỷ lệ 1 phần tôm, 1 phần thịt), thêm chút gia vị, hạt tiêu xay, 1 thìa hành phi thơm, 1-2 thìa bột năng, 1 thìa dầu ăn.

– Ướp nguyên liệu để làm nhân trong 15 phút.

– Lưu ý không nên đảo nhân chín trước khi gói vì nếu nhân chín sẽ bị rời rạc, thịt vụn không bám chắc vào nhau.

Bước 3: Tạo hình há cảo

– Nhào bột lại thành hình dài, cắt từng khoanh tròn nhỏ, cán bột thành miếng mỏng, hình tròn.

– Dùng thìa xúc nhân tôm thịt vừa trộn vào giữa vỏ bánh, phết ít nước theo đường viền vỏ để cố định rồi gấp đôi lại cho dính, sau đó lấy ngón tay tạo viền cho há cảo.

– Nếu muốn trình bày cho vui mắt, có thể dùng phần đuôi của con tôm cắm vào giữa của há cảo

Bước 4: Hấp há cảo

Đặt xửng hấp lên bếp, lót giấy nến vào và xếp ½ chỗ há cảo. Hấp khoảng 10 – 12 phút cho chín nhân bên trong, vỏ ngoài thấy mềm và chuyển màu hơi trong là được.

Bước 5: Hoàn thành

Cuối cùng, xếp há cảo ra đĩa ăn kèm với rau sống cực ngon. Ngoài ra, có thể chấm tương ớt, nước tương tùy theo khẩu vị của mỗi người.

Video hướng dẫn

Kết luận

Như vậy, có thể thấy rằng món bánh Há cảo Trung Quốc cũng rất đa dạng đúng không nào? Hy vọng công thức nấu ăn trong bài viết sẽ cho độc giả am hiểu hơn về loại bánh độc đáo này.

Tags: thịt heo
Previous Post

Cách nấu món chè bưởi thơm ngon chất lượng

Next Post

Cách làm gà hấp muối và công dụng cho những người bị bệnh phong tê thấp

Quyn Trang

Quyn Trang

Next Post
Công dụng của món gà hấp muối

Cách làm gà hấp muối và công dụng cho những người bị bệnh phong tê thấp

Discussion about this post

  • Trending
  • Comments
  • Latest
Cách làm món ốc nấu mẻ lá lốt tía tô ăn là miệng mà ngon tuyệt cú mèo

Cách làm món ốc nấu mẻ lá lốt tía tô ăn là miệng mà ngon tuyệt cú mèo

Tháng Mười Một 3, 2022
Rau răm nấu món gì ngon? Rau răm ăn với gì?

Rau răm nấu món gì ngon? Rau răm ăn với gì?

Tháng Tám 31, 2022
Bà bầu ăn được mùi tàu không? Có làm mất sữa không? Sử dụng như thế nào?

Bà bầu ăn được mùi tàu không? Có làm mất sữa không? Sử dụng như thế nào?

Tháng Chín 14, 2022
trứng đúc thịt

Hướng dẫn làm món trứng đúc thịt thơm ngon cực kì đơn giản

Tháng Ba 21, 2023
trứng đúc thịt

Hướng dẫn làm món trứng đúc thịt thơm ngon cực kì đơn giản

0
Hấp bánh bao

Hướng dẫn làm bánh bao nhân thịt siêu đơn giản

0
Thành phẩm bánh bột lọc nhân tôm

5 bước để có món bánh bột lọc nhân tôm thịt ngon đúng điệu

0
Cách làm bánh da lợn đậu xanh

Hướng dẫn cách làm bánh da lợn đậu xanh lá dứa thơm nhức nách

0
Công thức nấu canh bắp cải cuốn thịt bằm ngon khó cưỡng

Công thức nấu canh bắp cải cuốn thịt bằm ngon khó cưỡng

Tháng Ba 29, 2023
Hướng dẫn làm món cá giò nấu canh chua chuẩn hương vị miền Trung

Hướng dẫn làm món cá giò nấu canh chua chuẩn hương vị miền Trung

Tháng Ba 29, 2023
Chi tiết công thức nấu canh bầu hầm xương thơm ngon

Chi tiết công thức nấu canh bầu hầm xương thơm ngon

Tháng Ba 29, 2023
Công thức nấu cháo bồ câu hầm đậu xanh ngon – bổ – rẻ

Công thức nấu cháo bồ câu hầm đậu xanh ngon – bổ – rẻ

Tháng Ba 28, 2023

Recent News

Công thức nấu canh bắp cải cuốn thịt bằm ngon khó cưỡng

Công thức nấu canh bắp cải cuốn thịt bằm ngon khó cưỡng

Tháng Ba 29, 2023
Hướng dẫn làm món cá giò nấu canh chua chuẩn hương vị miền Trung

Hướng dẫn làm món cá giò nấu canh chua chuẩn hương vị miền Trung

Tháng Ba 29, 2023
Chi tiết công thức nấu canh bầu hầm xương thơm ngon

Chi tiết công thức nấu canh bầu hầm xương thơm ngon

Tháng Ba 29, 2023
Công thức nấu cháo bồ câu hầm đậu xanh ngon – bổ – rẻ

Công thức nấu cháo bồ câu hầm đậu xanh ngon – bổ – rẻ

Tháng Ba 28, 2023
GiaVi.Net

Website chuyên về ẩm thực, review món ăn ngon, công thức nấu ăn, trả lời câu hỏi đau đầu nhất mỗi ngày đó là ăn gì hôm nay.

Facebook Twitter Youtube

Các món ăn ngon nhất

trứng đúc thịt

Hướng dẫn làm món trứng đúc thịt thơm ngon cực kì đơn giản

by Thu Hà
Tháng Ba 21, 2023
0

Trứng đúc thịt hay còn gọi là trứng rán với thịt băm là món ăn rất đặc trưng tại khu...

Bánh su kem được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau

Bật mí cách làm bánh su kem “gây nghiện” mọi thực khách

by Thu Hà
Tháng Ba 18, 2023
0

Những chiếc bánh su kem nhỏ xinh, mềm mại với hương vị béo ngậy, thơm mát luôn được nhiều người...

Cách ngâm rượu táo mèo tươi

Hai cách ngâm rượu táo mèo chuẩn hương vị mùi Tây Bắc

by Tiểu Thuý
Tháng Mười Hai 2, 2022
0

Rượu táo mèo chắc chắn không còn xa lạ đối với nhiều người. Loại rượu thơm ngon này có mặt...

Các món ăn mới nhất

Công thức nấu canh bắp cải cuốn thịt bằm ngon khó cưỡng

Công thức nấu canh bắp cải cuốn thịt bằm ngon khó cưỡng

by Thu Hà
Tháng Ba 29, 2023
0

Canh bắp cải cuốn thịt bằm là một món ăn ngọt mát, béo ngậy và giúp giải nhiệt ngày hè....

Hướng dẫn làm món cá giò nấu canh chua chuẩn hương vị miền Trung

Hướng dẫn làm món cá giò nấu canh chua chuẩn hương vị miền Trung

by Thu Hà
Tháng Ba 29, 2023
0

Cá giò còn có tên gọi khác là cá bớp, cá dìa chấm trắng. Loại cá này có nhiều ở...

Chi tiết công thức nấu canh bầu hầm xương thơm ngon

Chi tiết công thức nấu canh bầu hầm xương thơm ngon

by Thu Hà
Tháng Ba 29, 2023
0

Với mâm cơm hàng ngày của mỗi gia đình, canh là món ăn chủ yếu phải có trong mỗi bữa...

No Result
View All Result

© 2022 Giavi.net - Gia vị cho bữa cơm gia đình bạn

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In