Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Đồ Ăn Vặt
  • Đồ uống
  • Đồ Ăn Chay
  • Nước chấm
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Đồ Ăn Vặt
  • Đồ uống
  • Đồ Ăn Chay
  • Nước chấm
No Result
View All Result
Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn
No Result
View All Result
Home Đồ Ăn Vặt

Cách làm khoai tây chiên tại nhà ai cũng mê

Tiểu Thuý by Tiểu Thuý
Tháng Mười Một 28, 2022
in Đồ Ăn Vặt
61.8k
0
Cách làm khoai tây chiên tại nhà ai cũng mê
30.1k
SHARES
231.2k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Khoai tây chiên là đồ ăn vặt được nhiều người ưa thích và là món khẩu cho các bạn nhỏ,. Để làm khoai tây chiên giòn rụm, thơm ngon thì hãy theo dõi ngay công thức ngay dưới đây của chúng tôi nhé.

Cách chọn khoai tây

  • Khoai tây nên chọn những củ có màu vàng, căng bóng, lớp vỏ mỏng, cầm đầy đặn, chắc tay.
  • Tránh những củ khoai tây bị sần sùi, lồi lõm và bị thâm sạm và héo. Đặc biệt không nên chọn củ khoai tây bị mọc mầm vì sẽ dễ bị ngộ độc khi ăn.
Cách chọn củ khoai tây
Chọn nguyên liệu để làm món khoai tây chiên

=> Xem thêm: Hướng dẫn cách làm xoài lắc chua ngọt đơn giản ngay tại nhà

Cách làm món khoai tây chiên với bột chiên giòn

Để tăng thêm độ giòn cho khoai tây thì bạn cũng có thể kết hợp thêm với bột chiên giòn, hãy thử công thức dưới đây của chúng tôi ngay nhé.

Nguyên liệu

  • 3 củ Khoai tây
  • 2 muỗng canh Bột chiên giòn
  • 300 ml Dầu ăn
  • 1 it  Muối
  • Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Cũng giống với chiên khoai tây truyền thống thì việc sơ chế khoai tây cũng khá quan trọng. Bạn gọt sạch vỏ, ngâm với nước muối và cắt nhỏ khoai vừa ăn dày khoảng 1/3 lóng tay.
  • Sau đó ngâm đến 5-10 phút rồi vớt ra và để ráo nước.

Bước 2: Trụng khoai tây

  • Cho một lượng nước vào nồi đun sôi rồi cho khoai tây vào đun sơ khoảng 30 giây – 1 phút và vớt ra ngâm nước lạnh. Sau đó vớt để ráo nước

Bước 3: Lăn bột chiên giòn và chiên khoai

  • Cho khoai tây vào tô rồi cho bột chiên giòn vào đảo đều để tất cả khoai tây dính bột.
  • Bắc chảo nóng và cho 300ml dầu đun sôi khi có bọt sủi thì cho lượng khoai tây đã lăn bột vào chiên để lửa nhỏ, đảo đều tay để khoai chín đều vàng không bị cháy khoảng 3 phút. Sau đó mở lửa lớn hơn chút chiên tiếp đến khoảng 5 phút khi khoai có màu vàng giòn và thơm thì cho ra đĩa, lót giấy thấm dầu để ráo dầu.

Thành phẩm

Khoai tây chiên có bột sẽ vàng ươm, giòn rụm có thể rắc thêm phô mai để ngon hơn. Khi cắn miếng khoai tây bạn có thể thấy bên ngoài thì cực giòn, bên trong mềm ngon, thơm ngậy.

cách chiên khoai tây với bột chiên giòn
Thành phẩm khoai tây chiên bột thơm ngon giòn rụm

Cách chiên khoai tây kiểu truyền thống

Serves: 4
Cooking time: 15 minutes
Level: Dễ
Print Recipe

Ingredients

  • 8 củ Khoai tây
  • 200 ml Dầu ăn
  • 1 ít Muối

Instructions

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Khoai tây mua về gọt vỏ sau đó ngâm nước muối loãng để tránh bị thâm khoảng 15 phút. Sau đó cắt khoai thành các thanh dài có độ dày khoảng 1/3 lóng tay.
  • Cắt xong đem ngâm với nước khoảng 5-10 phút để khoai ra hết nhựa, sau đó vớt ra và để ráo.

Bước 2: Chiên khoai tây

  • Bắc chảo nóng cho 200ml dầu ăn vào và đun nóng khi sôi sủi, cho một lượng khoai tây vừa mở lửa nhỏ và chiên khoảng 5 phút để khoai vàng, chín đều.
  • Cho khoai ra rổ và lót lớp giấy thấm dầu, để khoảng 10 phút.
  • Tiếp theo cho khoai chiên lần 2, mở lửa lớn hơn so với lần chiên 1. Tiến hành chiên thêm khoảng 5-7 phút đển khi giòn vàng là được. Cho ra đĩa để ráo và thấm dầu.

Thành phẩm

Vậy là bạn đã hoàn thành món khoai tây chiên truyền thống thơm ngon, giòn rụm. Có thể rắc thêm lớp phô mai để ngon hơn nhé. Khoai tây chiên chấm cùng tương ớt và sốt sốt mayonnaise là ngon hết sẩy.

Video hướng dẫn

Kết luận

Vậy là đã hoàn thành công thức về khoai tây chiên, hãy bỏ túi ngay để chiêu đãi cả gia đình vào mỗi dịp cuối tuần với món ăn vặt thơm ngon mà còn nhiều chất dinh dưỡng này bạn nhé.

Tags: khoai tây
Previous Post

Cách làm cơm rượu thơm ngọt theo đặc trưng của 3 miền Bắc, Trung, Nam

Next Post

Cách làm nộm gà xé phay dai ngon đủ vị chua cay mặn ngọt

Tiểu Thuý

Tiểu Thuý

Next Post
Một số lưu ý khi làm nộm gà xé phay

Cách làm nộm gà xé phay dai ngon đủ vị chua cay mặn ngọt

Discussion about this post

  • Trending
  • Comments
  • Latest
Cách làm món ốc nấu mẻ lá lốt tía tô ăn là miệng mà ngon tuyệt cú mèo

Cách làm món ốc nấu mẻ lá lốt tía tô ăn là miệng mà ngon tuyệt cú mèo

Tháng Mười Một 3, 2022
Rau răm nấu món gì ngon? Rau răm ăn với gì?

Rau răm nấu món gì ngon? Rau răm ăn với gì?

Tháng Tám 31, 2022
Bà bầu ăn được mùi tàu không? Có làm mất sữa không? Sử dụng như thế nào?

Bà bầu ăn được mùi tàu không? Có làm mất sữa không? Sử dụng như thế nào?

Tháng Chín 14, 2022
trứng đúc thịt

Hướng dẫn làm món trứng đúc thịt thơm ngon cực kì đơn giản

Tháng Ba 21, 2023
trứng đúc thịt

Hướng dẫn làm món trứng đúc thịt thơm ngon cực kì đơn giản

0
Hấp bánh bao

Hướng dẫn làm bánh bao nhân thịt siêu đơn giản

0
Thành phẩm bánh bột lọc nhân tôm

5 bước để có món bánh bột lọc nhân tôm thịt ngon đúng điệu

0
Cách làm bánh da lợn đậu xanh

Hướng dẫn cách làm bánh da lợn đậu xanh lá dứa thơm nhức nách

0
Công thức nấu canh bắp cải cuốn thịt bằm ngon khó cưỡng

Công thức nấu canh bắp cải cuốn thịt bằm ngon khó cưỡng

Tháng Ba 29, 2023
Hướng dẫn làm món cá giò nấu canh chua chuẩn hương vị miền Trung

Hướng dẫn làm món cá giò nấu canh chua chuẩn hương vị miền Trung

Tháng Ba 29, 2023
Chi tiết công thức nấu canh bầu hầm xương thơm ngon

Chi tiết công thức nấu canh bầu hầm xương thơm ngon

Tháng Ba 29, 2023
Công thức nấu cháo bồ câu hầm đậu xanh ngon – bổ – rẻ

Công thức nấu cháo bồ câu hầm đậu xanh ngon – bổ – rẻ

Tháng Ba 28, 2023

Recent News

Công thức nấu canh bắp cải cuốn thịt bằm ngon khó cưỡng

Công thức nấu canh bắp cải cuốn thịt bằm ngon khó cưỡng

Tháng Ba 29, 2023
Hướng dẫn làm món cá giò nấu canh chua chuẩn hương vị miền Trung

Hướng dẫn làm món cá giò nấu canh chua chuẩn hương vị miền Trung

Tháng Ba 29, 2023
Chi tiết công thức nấu canh bầu hầm xương thơm ngon

Chi tiết công thức nấu canh bầu hầm xương thơm ngon

Tháng Ba 29, 2023
Công thức nấu cháo bồ câu hầm đậu xanh ngon – bổ – rẻ

Công thức nấu cháo bồ câu hầm đậu xanh ngon – bổ – rẻ

Tháng Ba 28, 2023
GiaVi.Net

Website chuyên về ẩm thực, review món ăn ngon, công thức nấu ăn, trả lời câu hỏi đau đầu nhất mỗi ngày đó là ăn gì hôm nay.

Facebook Twitter Youtube

Các món ăn ngon nhất

Rau răm: Mọi thông tin về loại thực phẩm và thuốc chữa bệnh đông y này

Rau răm: Mọi thông tin về loại thực phẩm và thuốc chữa bệnh đông y này

by Tiểu Thuý
Tháng Tám 31, 2022
0

Rau răm là loại rau phổ biến được biết đến là loại rau ăn kèm và cũng là gia vị...

Một bát bánh nấu với hải sản

Bánh canh – Hương vị đậm đà, dân dã khó quên trong lòng thực khách

by Quyn Trang
Tháng Mười Hai 2, 2022
0

Ở Việt Nam ngoài phở Hà Nội rất nổi tiếng còn có món bánh canh không thể không nhắc tới....

Cách làm khoai tây chiên tại nhà ai cũng mê

Cách làm khoai tây chiên tại nhà ai cũng mê

by Tiểu Thuý
Tháng Mười Một 28, 2022
0

Khoai tây chiên là đồ ăn vặt được nhiều người ưa thích và là món khẩu cho các bạn nhỏ,....

Các món ăn mới nhất

Công thức nấu canh bắp cải cuốn thịt bằm ngon khó cưỡng

Công thức nấu canh bắp cải cuốn thịt bằm ngon khó cưỡng

by Thu Hà
Tháng Ba 29, 2023
0

Canh bắp cải cuốn thịt bằm là một món ăn ngọt mát, béo ngậy và giúp giải nhiệt ngày hè....

Hướng dẫn làm món cá giò nấu canh chua chuẩn hương vị miền Trung

Hướng dẫn làm món cá giò nấu canh chua chuẩn hương vị miền Trung

by Thu Hà
Tháng Ba 29, 2023
0

Cá giò còn có tên gọi khác là cá bớp, cá dìa chấm trắng. Loại cá này có nhiều ở...

Chi tiết công thức nấu canh bầu hầm xương thơm ngon

Chi tiết công thức nấu canh bầu hầm xương thơm ngon

by Thu Hà
Tháng Ba 29, 2023
0

Với mâm cơm hàng ngày của mỗi gia đình, canh là món ăn chủ yếu phải có trong mỗi bữa...

No Result
View All Result

© 2022 Giavi.net - Gia vị cho bữa cơm gia đình bạn

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In