• About
  • Advertise
  • Privacy & Policy
  • Contact
Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn
Advertisement
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Đồ Ăn Vặt
  • Đồ uống
  • Đồ Ăn Chay
  • Nước chấm
No Result
View All Result
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Đồ Ăn Vặt
  • Đồ uống
  • Đồ Ăn Chay
  • Nước chấm
No Result
View All Result
Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn
No Result
View All Result
Home Công Thức Nấu Ăn

Cách làm món gà xào sả ớt thơm ngon hấp dẫn

Quyn Trang by Quyn Trang
Tháng Tám 1, 2022
in Công Thức Nấu Ăn
0 0
0
Cách làm món gà xào sả ớt thơm ngon hấp dẫn
0
SHARES
1
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter
Jump to Recipe Jump to Video Print Recipe

Gà xào sả ớt là món thơm ngon cho bữa cơm gia đình. Gà có vị thơm ngon, da vàng, giòn, bên trong mềm, đậm đà, thơm mùi sả và vị cay nồng của ớt.

Gà xào sả ớt - Món ăn hấp dẫn được rất nhiều người yêu thích
Gà xào sả ớt – Món ăn hấp dẫn được rất nhiều người yêu thích

Vị ngọt của thịt gà kết hợp với vị cay của ớt và mùi thơm nồng của sả tạo cho món ăn này một sức hấp dẫn lạ kỳ. Món ăn này được rất nhiều gia đình, già trẻ lớn bé yêu thích vì hương vị thơm ngon và cách chế biến đơn giản. Vậy nên bài viết hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ công thức để làm xào món gà này ngon nhất.

Gà xào sả ớt – Món ăn quen thuộc của rất nhiều người

Gà xào sả ớt là món ăn quen thuộc của mỗi gia đình Việt. Với nguyên liệu chế biến quen thuộc, dễ tìm, cách chế biến lại vô cùng đơn giản và nhanh chóng. Món ăn không chỉ thu hút được người ăn bởi màu sắc hấp dẫn mà còn cả mùi thơm và hương vị đậm đà. Kết hợp hài hòa giữa vị cay nồng từ ớt, thơm thơm của sả cùng ngọt dai tự nhiên từ thịt gà.

Món ăn có thể được chế biến theo khẩu vị từng vùng miền khác nhau cùng với nhiều nguyên liệu khác như: Nước dừa, ớt chuông, ….Được nhiều người yêu thích và trở thành món ăn khoái khẩu.

Cách làm món gà xào sả ớt thơm ngon hấp dẫn

 

Nguyên liệu đầy đủ cho món ăn chuẩn vị
Nguyên liệu đầy đủ cho món ăn chuẩn vị

Cách làm món gà xào sả ớt

Gà xào sả ớt là món ăn được rất nhiều người yêu thích, nhưng cách chế biến món ăn này sao cho thơm ngon nhất thì cần những bí quyết riêng mà không phải người nội trợ nào cũng biết. Và dưới đây sẽ là các bước thực hiện để có được món ăn ngon chuẩn vị nhất.
In công thức Pin
Chuẩn bị 30 mins
Thời gian nấu 20 mins
Thể loại Main Course
Ẩm thực Việt Nam
Phục vụ 2 người
Calories 223 kcal

Dụng cụ

  • 1 dao
  • 1 thớt
  • 1 tô
  • 1 nồi hoặc chảo
  • 1 đĩa

Nguyên liệu
  

  • 1/2 con gà ta
  • 2 cây sả
  • 2 quả ớt
  • 1 củ hành khô
  • 1/2 củ tỏi
  • 1 muỗng nước mắm
  • 1/2 muỗng đường
  • 1 muỗng nước màu
  • bột nêm, muối, dầu ăn

Cách làm
 

  • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
    - Gà sau khi được mua về để sạch và khử mùi hôi tốt bạn nên dùng 1 ít muối chà kĩ lên toàn bộ gà. Sau đó rửa sạch lại với nước, để ráo nước.
    - Tiếp đến, chặt gà thành những miếng vừa ăn
    - Sả loại bỏ lớp vỏ đã khô héo, rửa sạch, sau đó đập dập và băm nhỏ
    - Hành tím bóc vỏ rửa sạch và thái nhỏ
    - Ớt rửa sạch, bỏ cuống thái lát
    - Tỏi bỏ vỏ, băm nhỏ
  • Bước 2: Ướp gà
    - Rửa sạch tô đã chuẩn bị rồi cho ra vào thêm 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa canh nước mắm.
    - Sau đó đảo để gia vị phủ đều các miếng gà. Tiếp đến, ướp gà trong khoảng thời gian 20 phút để gà được ngấm đều gia vị.
  • Bước 3: Tiến hành nấu
    - Cho nồi hoặc chảo lên bếp, cho thêm 1 muỗng dầu ăn đợi nóng rồi cho hành tỏi vào phi thơm. Cho thêm sả, ớt vào xào cùng cho dậy mùi.
    - Trút thịt gà vào xào cùng cho đến khi thấy thịt săn lại thì cho thêm đường, nước màu và thêm chút nước. Đảo đều thịt gà cho đến khi chín thì nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.
    - Tiếp tục đun trên lửa nhỏ liu riu cho đến khi thịt gà chín thơm lừng và cạn bớt nước thì tắt bếp.
  • Bước 4: Hoàn thành
    Món gà xào sả ớt đã được hoàn thành, cho món ăn ra đĩa rắc thêm phía trên 1 ít ngò và tiêu rồi thưởng thức.

Video hướng dẫn

Ghi chú

Món gà xào sả ớt sau khi chế biến thành công
Món gà xào sả ớt sau khi chế biến thành công
Keyword gà xào xả ớt, thịt gà

 

Lưu ý khi làm món gà xào sả ớt

Ngoài cách làm truyền thống là gà xào sả ớt, nếu thích món có vị béo hơn, bạn có thể cho thêm một chút nước cốt dừa vào xào cùng, hương vị cũng rất ngon và lạ miệng. 

Khi thịt gà xào tỏi, sả, ớt đã gần xong thì cho 2 thìa nước cốt dừa vào, đảo đều rồi đun nhỏ lửa cho đến khi gia vị ngấm đều và nước cốt dừa đặc quánh lại quyện vào từng miếng gà. .

Vì món này có vị cay nồng nên không nên cho trẻ ăn nhiều để không gây hại cho hệ tiêu hóa, có thể tăng giảm lượng ớt tùy theo khẩu vị của trẻ.

Có thể cho thêm cốt dừa để gà thêm ngọt, thơm
Có thể cho thêm cốt dừa để gà thêm ngọt, thơm

Bảo quản món ăn này như thế nào?

Nếu không ăn luôn trong ngày, bạn có thể nấu lại khi ăn. Mở nắp, làm nguội nhanh và bảo quản trong hộp kín để trong tủ lạnh. Khi dùng nên đun sôi lại, không nên để dành lại lần thứ hai, bạn cũng có thể chia thành từng phần nhỏ chứ không cần hâm lại cả nồi.

Nếu không có tủ lạnh để bảo quản thức ăn, bạn nên cho vào nồi, để nơi thoáng mát, không nên để gần bếp. Khi ăn thì múc vừa đủ, nếu còn thừa thì không nên cho vào nồi, sẽ dễ bị hỏng. Tuyệt đối không được tiếp tục khuấy đảo thức ăn trong nồi.

Hi vọng qua bài viết về món gà xào sả ớt này bạn đã có nhiều mẹo hơn trong việc nấu cũng như bảo quản để món ăn luôn thơm ngon.

Previous Post

Cách làm món cơm trộn Hàn Quốc nổi tiếng

Next Post

Gợi ý các cách làm nộm tai heo ngon “quắt tai”

Quyn Trang

Quyn Trang

Next Post
Món ăn hấp dẫn sau khi hoàn thành

Gợi ý các cách làm nộm tai heo ngon “quắt tai”

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Recipe Rating




Stay Connected test

  • 86.6k Followers
  • 23.6k Followers
  • 99 Subscribers
  • Trending
  • Comments
  • Latest
trứng đúc thịt

Hướng dẫn làm món trứng đúc thịt thơm ngon cho gia đình bạn

Tháng Ba 26, 2022
Kimbap món ăn vặt  không thể thiếu của học sinh Việt

Kimbap món ăn vặt không thể thiếu của học sinh Việt

Tháng Tám 2, 2022

Cách làm bún mọc ngon chuẩn ngay tại nhà chi tiết nhất

Tháng Năm 12, 2022
Hướng dẫn cách làm bánh gấu cực ngon ngay tại nhà

Hướng dẫn cách làm bánh gấu cực ngon ngay tại nhà

Tháng Tám 2, 2022
trứng đúc thịt

Hướng dẫn làm món trứng đúc thịt thơm ngon cho gia đình bạn

0
Hấp bánh bao

Hướng dẫn làm bánh bao nhân thịt siêu đơn giản

0
Ướp và xào nhân tôm thịt

5 bước để có món bánh bột lọc nhân tôm thịt ngon đúng điệu

0
Cách làm bánh da lợn đậu xanh

Hướng dẫn cách làm bánh da lợn đậu xanh lá dứa thơm nhức nách

0
Cách nấu mì ý ai cũng mê, bạn đã thử hay chưa?

Cách nấu mì ý ai cũng mê, bạn đã thử hay chưa?

Tháng Tám 2, 2022
Hướng dẫn làm món cá hấp bia “tuyệt cú mèo”

Hướng dẫn làm món cá hấp bia “tuyệt cú mèo”

Tháng Tám 15, 2022
Nguồn gốc của bánh Macaron – Và cách làm bánh Macaron đơn giản tại nhà

Nguồn gốc của bánh Macaron – Và cách làm bánh Macaron đơn giản tại nhà

Tháng Tám 2, 2022
Cách làm nước chấm ốc ngon quên lối về

Cách làm nước chấm ốc ngon quên lối về

Tháng Tám 2, 2022

Recent News

Cách nấu mì ý ai cũng mê, bạn đã thử hay chưa?

Cách nấu mì ý ai cũng mê, bạn đã thử hay chưa?

Tháng Tám 2, 2022
Hướng dẫn làm món cá hấp bia “tuyệt cú mèo”

Hướng dẫn làm món cá hấp bia “tuyệt cú mèo”

Tháng Tám 15, 2022
Nguồn gốc của bánh Macaron – Và cách làm bánh Macaron đơn giản tại nhà

Nguồn gốc của bánh Macaron – Và cách làm bánh Macaron đơn giản tại nhà

Tháng Tám 2, 2022
Cách làm nước chấm ốc ngon quên lối về

Cách làm nước chấm ốc ngon quên lối về

Tháng Tám 2, 2022
GiaVi.Net

Website chuyên về ẩm thực, review món ăn ngon, công thức nấu ăn, trả lời câu hỏi đau đầu nhất mỗi ngày đó là ăn gì hôm nay.

Facebook Twitter Youtube

Các món ăn ngon nhất

Cách làm kim chi Hàn Quốc chuẩn nhất

Cách làm kim chi Hàn Quốc chuẩn nhất

by Tiểu Thuý
Tháng Tám 2, 2022
0

4 cách làm kim chi giúp gói trọn văn hóa Hàn Quốc vào món ăn Quảng bá món Kim chi...

Chả mực là gì?

Chả mực là gì? Cách làm chả mực thơm ngon bổ dưỡng

by Quyn Trang
Tháng Tám 2, 2022
0

Chả mực là gì? Thành phần chính làm nên món ăn bổ dưỡng này? Nếu bạn quan tâm tới câu...

Cua Hoàng Đế giá bao nhiêu? Các bà nội trợ thông thái không nên bỏ qua

Cua Hoàng Đế giá bao nhiêu? Các bà nội trợ thông thái không nên bỏ qua

by Tiểu Thuý
Tháng Tám 2, 2022
0

Cua Hoàng Đế là gì? Cua Hoàng Đế như đúng với tên gọi của nó, đây là vua của các...

Các món ăn mới nhất

Cách nấu mì ý ai cũng mê, bạn đã thử hay chưa?

Cách nấu mì ý ai cũng mê, bạn đã thử hay chưa?

by Tiểu Thuý
Tháng Tám 2, 2022
0

Cách chế biến Mì Ý tôm sốt kem Chỉ với lần thưởng thức đầu tiên chắc chắn bạn sẽ mê...

Hướng dẫn làm món cá hấp bia “tuyệt cú mèo”

Hướng dẫn làm món cá hấp bia “tuyệt cú mèo”

by Tiểu Thuý
Tháng Tám 15, 2022
0

  Cách làm cá hấp bia Cá hấp bia không chỉ là món ăn ngon miệng, đẹp mắt mà còn...

Nguồn gốc của bánh Macaron – Và cách làm bánh Macaron đơn giản tại nhà

Nguồn gốc của bánh Macaron – Và cách làm bánh Macaron đơn giản tại nhà

by Quyn Trang
Tháng Tám 2, 2022
0

Macaron là loại bánh nhỏ, tròn dẹt với nhân ở giữa. Điểm nổi bật của nó là nhiều màu sắc,...

No Result
View All Result

© 2022 Giavi.net - Gia vị cho bữa cơm gia đình bạn

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In