Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Đồ Ăn Vặt
  • Đồ uống
  • Đồ Ăn Chay
  • Bánh
  • Nước chấm
  • Hỏi Đáp
  • +999 Gia Vị
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Đồ Ăn Vặt
  • Đồ uống
  • Đồ Ăn Chay
  • Bánh
  • Nước chấm
  • Hỏi Đáp
  • +999 Gia Vị
No Result
View All Result
Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn
No Result
View All Result
Home Công Thức Nấu Ăn

Cách làm món gà xào sả ớt thơm ngon hấp dẫn

Thu Hà by Thu Hà
Tháng Tư 23, 2023
in Công Thức Nấu Ăn
61.2k
0
30.1k
SHARES
231.3k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Gà xào sả ớt là món thơm ngon cho bữa cơm gia đình. Gà có vị thơm ngon, da vàng, giòn, bên trong mềm, đậm đà, thơm mùi sả và vị cay nồng của ớt. Theo dõi bài viết sau đây của Giavi.net giúp bạn nắm rõ công thức nấu ăn ngon tuyệt đỉnh đơn giản tại nhà.

Mục lục hiện
1 Gà xào sả ớt – Món ăn quen thuộc của rất nhiều người
2 Bảo quản gà xào sả ớt như thế nào?
3 Cách làm món gà xào sả ớt thơm ngon hấp dẫn
3.1 Nguyên Liệu
3.2 Hướng dẫn nấu
3.2.1 Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
3.2.2 Bước 2: Ướp gà
3.2.3 Bước 3: Tiến hành nấu
3.2.4 Bước 4: Hoàn thành
4 Video hướng dẫn
5 Lưu ý khi làm món gà xào sả ớt
6 Kết luận

Gà xào sả ớt – Món ăn quen thuộc của rất nhiều người

Gà xào sả ớt là món ăn quen thuộc của mỗi gia đình Việt. Với nguyên liệu chế biến quen thuộc, dễ tìm, cách chế biến lại vô cùng đơn giản và nhanh chóng. Món ăn không chỉ thu hút được người ăn bởi màu sắc hấp dẫn mà còn cả mùi thơm và hương vị đậm đà. Kết hợp hài hòa giữa vị cay nồng từ ớt, thơm thơm của sả cùng ngọt dai tự nhiên từ thịt gà.

Gà xào sả ớt - Món ăn hấp dẫn được rất nhiều người yêu thích
Gà xào sả ớt – Món ăn hấp dẫn được rất nhiều người yêu thích

Vị ngọt của thịt gà kết hợp với vị cay của ớt và mùi thơm nồng của sả tạo cho món ăn này một sức hấp dẫn lạ kỳ. Gà xào sả ớt được rất nhiều gia đình, già trẻ lớn bé yêu thích vì hương vị thơm ngon và cách chế biến đơn giản. Vậy nên bài viết hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ công thức để làm xào món gà này ngon nhất.

Nguyên liệu đầy đủ cho món ăn chuẩn vị
Nguyên liệu đầy đủ cho món gà xào sả ớt được chuẩn vị

=>>> Xem thêm: Cách làm món ăn vặt khô gà lá chanh cực ngon

Bảo quản gà xào sả ớt như thế nào?

Nếu không ăn luôn trong ngày, bạn có thể nấu lại khi ăn. Mở nắp, làm nguội nhanh và bảo quản trong hộp kín để trong tủ lạnh. Khi dùng nên đun sôi lại, không nên để dành lại lần thứ hai, bạn cũng có thể chia thành từng phần nhỏ chứ không cần hâm lại cả nồi.

Có thể cho thêm cốt dừa để gà thêm ngọt, thơm
Cách bảo quản món gà xảo sả ớt được lâu

Nếu không có tủ lạnh để bảo quản thức ăn, bạn nên cho vào nồi, để nơi thoáng mát, không nên để gần bếp. Khi ăn thì múc vừa đủ, nếu còn thừa thì không nên cho vào nồi, sẽ dễ bị hỏng. Tuyệt đối không được tiếp tục khuấy đảo thức ăn trong nồi.

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Cách làm món gà xào sả ớt thơm ngon hấp dẫn

Serves: 2
Cooking time: 20 minutes
Level: Trung bình
Print Recipe

Nguyên Liệu

  • 1/2 con gà ta
  • 2 cây sả
  • 2 quả ớt
  • 1 củ hành khô
  • 1/2 củ tỏi
  • 1 muỗng nước mắm
  • 1/2 muỗng đường
  • 1 muỗng nước màu
  • Gia vị: bột nêm, muối, dầu ăn

Hướng dẫn nấu

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Gà sau khi được mua về để sạch và khử mùi hôi tốt bạn nên dùng 1 ít muối chà kĩ lên toàn bộ gà. Sau đó rửa sạch lại với nước, để ráo nước.

– Tiếp đến, chặt gà thành những miếng vừa ăn

– Sả loại bỏ lớp vỏ đã khô héo, rửa sạch, sau đó đập dập và băm nhỏ

– Hành tím bóc vỏ rửa sạch và thái nhỏ

– Ớt rửa sạch, bỏ cuống thái lát

– Tỏi bỏ vỏ, băm nhỏ

Bước 2: Ướp gà

– Rửa sạch tô đã chuẩn bị rồi cho ra vào thêm 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa canh nước mắm.

– Sau đó đảo để gia vị phủ đều các miếng gà. Tiếp đến, ướp gà trong khoảng thời gian 20 phút để gà được ngấm đều gia vị.

Bước 3: Tiến hành nấu

– Cho nồi hoặc chảo lên bếp, cho thêm 1 muỗng dầu ăn đợi nóng rồi cho hành tỏi vào phi thơm. Cho thêm sả, ớt vào xào cùng cho dậy mùi.

– Trút thịt gà vào xào cùng cho đến khi thấy thịt săn lại thì cho thêm đường, nước màu và thêm chút nước. Đảo đều thịt gà cho đến khi chín thì nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.

– Tiếp tục đun trên lửa nhỏ liu riu cho đến khi thịt gà chín thơm lừng và cạn bớt nước thì tắt bếp.

Bước 4: Hoàn thành

Món gà xào sả ớt đã được hoàn thành, cho món ăn ra đĩa rắc thêm phía trên 1 ít ngò và tiêu rồi thưởng thức.

Video hướng dẫn

Lưu ý khi làm món gà xào sả ớt

Ngoài cách làm truyền thống là gà xào sả ớt, nếu thích món có vị béo hơn, bạn có thể cho thêm một chút nước cốt dừa vào xào cùng, hương vị cũng rất ngon và lạ miệng. Khi thịt gà xào tỏi, sả, ớt đã gần xong thì cho 2 thìa nước cốt dừa vào, đảo đều rồi đun nhỏ lửa cho đến khi gia vị ngấm đều và nước cốt dừa đặc quánh lại quyện vào từng miếng gà. .

Vì món này có vị cay nồng nên không nên cho trẻ ăn nhiều để không gây hại cho hệ tiêu hóa, có thể tăng giảm lượng ớt tùy theo khẩu vị của trẻ.

Kết luận

Hi vọng qua những thông tin hữu ích và cách chế biế món gà xào sả ớt sẽ giúp bạn có nhiều mẹo hơn trong việc nấu cũng như bảo quản để món ăn luôn thơm ngon. Hãy tiếp tục ủng hộ Giavi.net ở nhiều bài viết khác nữa nhé.

Tags: thịt gà
Previous Post

Cách làm món cơm trộn Hàn Quốc nổi tiếng

Next Post

Gợi ý các cách làm nộm tai heo ngon “quắt tai”

Thu Hà

Thu Hà

Related Posts

Canh mướp nấu tép – Món ăn thanh mát giải nhiệt ngày hè
Công Thức Nấu Ăn

Canh mướp nấu tép – Món ăn thanh mát giải nhiệt ngày hè

Tháng Chín 2, 2023
Tinh hoa miền biển hòa quyện trong món canh cồi sò điệp bí đao
Công Thức Nấu Ăn

Tinh hoa miền biển hòa quyện trong món canh cồi sò điệp bí đao

Tháng Chín 2, 2023
Canh giò heo hầm củ dền – Khám phá hương vị tinh tế ẩm thực Việt
Công Thức Nấu Ăn

Canh giò heo hầm củ dền – Khám phá hương vị tinh tế ẩm thực Việt

Tháng Chín 2, 2023
Canh cá lăng nấu măng – Món canh ngon đậm đà hương vị
Công Thức Nấu Ăn

Canh cá lăng nấu măng – Món canh ngon đậm đà hương vị

Tháng Chín 2, 2023
Canh chua lá me cá nục ngon – Hương vị đặc trưng quyến rũ khó quên
Công Thức Nấu Ăn

Canh chua lá me cá nục ngon – Hương vị đặc trưng quyến rũ khó quên

Tháng Chín 2, 2023
Canh Củ Dền Thịt Băm – Món ăn bổ dưỡng và đậm đà hương vị
Công Thức Nấu Ăn

Canh Củ Dền Thịt Băm – Món ăn bổ dưỡng và đậm đà hương vị

Tháng Chín 2, 2023
Next Post
Món ăn hấp dẫn sau khi hoàn thành

Gợi ý các cách làm nộm tai heo ngon “quắt tai”

Discussion about this post

GiaVi.Net

Website chuyên về ẩm thực, review món ăn ngon, công thức nấu ăn, trả lời câu hỏi đau đầu nhất mỗi ngày đó là ăn gì hôm nay.

Facebook Twitter Youtube

DMCA.com Protection Status

Các món ăn ngon nhất

Hướng dẫn cách làm bánh lọt lá dứa tại nhà đơn giản siêu hấp dẫn

Hướng dẫn cách làm bánh lọt lá dứa tại nhà đơn giản siêu hấp dẫn

by Thu Hà
Tháng Chín 17, 2023
0

Bánh lọt là món ăn vặt vô cùng gần gũi đối với người miền Tây. Loại bánh này thích hợp...

Món gà kho thơm ngon đậm đà

Cách làm món gà kho gừng và những giá trị dinh dưỡng bất ngờ

by Thu Hà
Tháng Mười Một 16, 2022
0

Món thịt gà kho gừng có giá trị dinh dưỡng cao, được chế biến từ nhiều nguyên liệu khác nhau....

Canh chua cá đuối – Món ăn ngon, giải nhiệt cho mùa hè

Canh chua cá đuối – Món ăn ngon, giải nhiệt cho mùa hè

by Thu Hà
Tháng Chín 2, 2023
0

Canh chua cá đuối là món ăn ngon được kết hợp hài hòa giữa vị chua thanh của nước dùng...

Các món ăn mới nhất

Bà bầu ăn bắp cải được không? – Những lợi ích không ngờ từ bắp cải

Bà bầu ăn bắp cải được không? – Những lợi ích không ngờ từ bắp cải

by Thu Hà
Tháng Chín 20, 2023
0

Thời kỳ mang bầu là giai đoạn quan trọng trong cuộc đời của người phụ nữ. Dinh dưỡng là yếu...

Bà bầu ăn trứng vịt lộn được không? Những điều cần lưu ý

Bà bầu ăn trứng vịt lộn được không? Những điều cần lưu ý

by Thu Hà
Tháng Chín 20, 2023
0

Chế độ ăn uống trong thai kỳ luôn là một vấn đề quan trọng được các bà bầu quan tâm....

Bà bầu ăn sữa chua được không? – Lợi ích bất ngờ từ sữa chua

Bà bầu ăn sữa chua được không? – Lợi ích bất ngờ từ sữa chua

by Thu Hà
Tháng Chín 20, 2023
0

Trong quá trình mang thai, việc chọn lựa thực phẩm là vô cùng quan trọng để đảm bảo sự phát...

No Result
View All Result

© 2022 Giavi.net - Gia vị cho bữa cơm gia đình bạn

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In