Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Đồ Ăn Vặt
  • Đồ uống
  • Đồ Ăn Chay
  • Nước chấm
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Đồ Ăn Vặt
  • Đồ uống
  • Đồ Ăn Chay
  • Nước chấm
No Result
View All Result
Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn
No Result
View All Result
Home Công Thức Nấu Ăn

Cách làm món gà xào sả ớt thơm ngon hấp dẫn

Quyn Trang by Quyn Trang
Tháng Mười Một 16, 2022
in Công Thức Nấu Ăn
61.2k
0
Cách làm món gà xào sả ớt thơm ngon hấp dẫn
30.1k
SHARES
231.2k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Gà xào sả ớt là món thơm ngon cho bữa cơm gia đình. Gà có vị thơm ngon, da vàng, giòn, bên trong mềm, đậm đà, thơm mùi sả và vị cay nồng của ớt. Theo dõi bài viết sau đây của Giavi.net giúp bạn nắm rõ công thức nấu ăn tuyệt đỉnh đơn giản tại nhà.

Gà xào sả ớt – Món ăn quen thuộc của rất nhiều người

Gà xào sả ớt là món ăn quen thuộc của mỗi gia đình Việt. Với nguyên liệu chế biến quen thuộc, dễ tìm, cách chế biến lại vô cùng đơn giản và nhanh chóng. Món ăn không chỉ thu hút được người ăn bởi màu sắc hấp dẫn mà còn cả mùi thơm và hương vị đậm đà. Kết hợp hài hòa giữa vị cay nồng từ ớt, thơm thơm của sả cùng ngọt dai tự nhiên từ thịt gà.

Gà xào sả ớt - Món ăn hấp dẫn được rất nhiều người yêu thích
Gà xào sả ớt – Món ăn hấp dẫn được rất nhiều người yêu thích

Vị ngọt của thịt gà kết hợp với vị cay của ớt và mùi thơm nồng của sả tạo cho món ăn này một sức hấp dẫn lạ kỳ. Gà xào sả ớt được rất nhiều gia đình, già trẻ lớn bé yêu thích vì hương vị thơm ngon và cách chế biến đơn giản. Vậy nên bài viết hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ công thức để làm xào món gà này ngon nhất.

Nguyên liệu đầy đủ cho món ăn chuẩn vị
Nguyên liệu đầy đủ cho món gà xào sả ớt được chuẩn vị

=>>> Xem thêm: Cách làm món ăn vặt khô gà lá chanh cực ngon

Bảo quản gà xào sả ớt như thế nào?

Nếu không ăn luôn trong ngày, bạn có thể nấu lại khi ăn. Mở nắp, làm nguội nhanh và bảo quản trong hộp kín để trong tủ lạnh. Khi dùng nên đun sôi lại, không nên để dành lại lần thứ hai, bạn cũng có thể chia thành từng phần nhỏ chứ không cần hâm lại cả nồi.

Có thể cho thêm cốt dừa để gà thêm ngọt, thơm
Cách bảo quản món gà xảo sả ớt được lâu

Nếu không có tủ lạnh để bảo quản thức ăn, bạn nên cho vào nồi, để nơi thoáng mát, không nên để gần bếp. Khi ăn thì múc vừa đủ, nếu còn thừa thì không nên cho vào nồi, sẽ dễ bị hỏng. Tuyệt đối không được tiếp tục khuấy đảo thức ăn trong nồi.

Cách làm món gà xào sả ớt thơm ngon hấp dẫn

Serves: 2
Cooking time: 20 minutes
Level: Trung bình
Print Recipe

Ingredients

  • 1/2 con gà ta
  • 2 cây sả
  • 2 quả ớt
  • 1 củ hành khô
  • 1/2 củ tỏi
  • 1 muỗng nước mắm
  • 1/2 muỗng đường
  • 1 muỗng nước màu
  • Gia vị: bột nêm, muối, dầu ăn

Instructions

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Gà sau khi được mua về để sạch và khử mùi hôi tốt bạn nên dùng 1 ít muối chà kĩ lên toàn bộ gà. Sau đó rửa sạch lại với nước, để ráo nước.

– Tiếp đến, chặt gà thành những miếng vừa ăn

– Sả loại bỏ lớp vỏ đã khô héo, rửa sạch, sau đó đập dập và băm nhỏ

– Hành tím bóc vỏ rửa sạch và thái nhỏ

– Ớt rửa sạch, bỏ cuống thái lát

– Tỏi bỏ vỏ, băm nhỏ

Bước 2: Ướp gà

– Rửa sạch tô đã chuẩn bị rồi cho ra vào thêm 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa canh nước mắm.

– Sau đó đảo để gia vị phủ đều các miếng gà. Tiếp đến, ướp gà trong khoảng thời gian 20 phút để gà được ngấm đều gia vị.

Bước 3: Tiến hành nấu

– Cho nồi hoặc chảo lên bếp, cho thêm 1 muỗng dầu ăn đợi nóng rồi cho hành tỏi vào phi thơm. Cho thêm sả, ớt vào xào cùng cho dậy mùi.

– Trút thịt gà vào xào cùng cho đến khi thấy thịt săn lại thì cho thêm đường, nước màu và thêm chút nước. Đảo đều thịt gà cho đến khi chín thì nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.

– Tiếp tục đun trên lửa nhỏ liu riu cho đến khi thịt gà chín thơm lừng và cạn bớt nước thì tắt bếp.

Bước 4: Hoàn thành

Món gà xào sả ớt đã được hoàn thành, cho món ăn ra đĩa rắc thêm phía trên 1 ít ngò và tiêu rồi thưởng thức.

Video hướng dẫn

Lưu ý khi làm món gà xào sả ớt

Ngoài cách làm truyền thống là gà xào sả ớt, nếu thích món có vị béo hơn, bạn có thể cho thêm một chút nước cốt dừa vào xào cùng, hương vị cũng rất ngon và lạ miệng. Khi thịt gà xào tỏi, sả, ớt đã gần xong thì cho 2 thìa nước cốt dừa vào, đảo đều rồi đun nhỏ lửa cho đến khi gia vị ngấm đều và nước cốt dừa đặc quánh lại quyện vào từng miếng gà. .

Vì món này có vị cay nồng nên không nên cho trẻ ăn nhiều để không gây hại cho hệ tiêu hóa, có thể tăng giảm lượng ớt tùy theo khẩu vị của trẻ.

Kết luận

Hi vọng qua những thông tin hữu ích và cách chế biế món gà xào sả ớt sẽ giúp bạn có nhiều mẹo hơn trong việc nấu cũng như bảo quản để món ăn luôn thơm ngon. Hãy tiếp tục ủng hộ Giavi.net ở nhiều bài viết khác nữa nhé.

Tags: thịt gà
Previous Post

Cách làm món cơm trộn Hàn Quốc nổi tiếng

Next Post

Gợi ý các cách làm nộm tai heo ngon “quắt tai”

Quyn Trang

Quyn Trang

Next Post
Món ăn hấp dẫn sau khi hoàn thành

Gợi ý các cách làm nộm tai heo ngon “quắt tai”

Discussion about this post

  • Trending
  • Comments
  • Latest
Cách làm món ốc nấu mẻ lá lốt tía tô ăn là miệng mà ngon tuyệt cú mèo

Cách làm món ốc nấu mẻ lá lốt tía tô ăn là miệng mà ngon tuyệt cú mèo

Tháng Mười Một 3, 2022
Rau răm nấu món gì ngon? Rau răm ăn với gì?

Rau răm nấu món gì ngon? Rau răm ăn với gì?

Tháng Tám 31, 2022
Bà bầu ăn được mùi tàu không? Có làm mất sữa không? Sử dụng như thế nào?

Bà bầu ăn được mùi tàu không? Có làm mất sữa không? Sử dụng như thế nào?

Tháng Chín 14, 2022
trứng đúc thịt

Hướng dẫn làm món trứng đúc thịt thơm ngon cực kì đơn giản

Tháng Ba 21, 2023
trứng đúc thịt

Hướng dẫn làm món trứng đúc thịt thơm ngon cực kì đơn giản

0
Hấp bánh bao

Hướng dẫn làm bánh bao nhân thịt siêu đơn giản

0
Thành phẩm bánh bột lọc nhân tôm

5 bước để có món bánh bột lọc nhân tôm thịt ngon đúng điệu

0
Cách làm bánh da lợn đậu xanh

Hướng dẫn cách làm bánh da lợn đậu xanh lá dứa thơm nhức nách

0
Công thức nấu canh bắp cải cuốn thịt bằm ngon khó cưỡng

Công thức nấu canh bắp cải cuốn thịt bằm ngon khó cưỡng

Tháng Ba 29, 2023
Hướng dẫn làm món cá giò nấu canh chua chuẩn hương vị miền Trung

Hướng dẫn làm món cá giò nấu canh chua chuẩn hương vị miền Trung

Tháng Ba 29, 2023
Chi tiết công thức nấu canh bầu hầm xương thơm ngon

Chi tiết công thức nấu canh bầu hầm xương thơm ngon

Tháng Ba 29, 2023
Công thức nấu cháo bồ câu hầm đậu xanh ngon – bổ – rẻ

Công thức nấu cháo bồ câu hầm đậu xanh ngon – bổ – rẻ

Tháng Ba 28, 2023

Recent News

Công thức nấu canh bắp cải cuốn thịt bằm ngon khó cưỡng

Công thức nấu canh bắp cải cuốn thịt bằm ngon khó cưỡng

Tháng Ba 29, 2023
Hướng dẫn làm món cá giò nấu canh chua chuẩn hương vị miền Trung

Hướng dẫn làm món cá giò nấu canh chua chuẩn hương vị miền Trung

Tháng Ba 29, 2023
Chi tiết công thức nấu canh bầu hầm xương thơm ngon

Chi tiết công thức nấu canh bầu hầm xương thơm ngon

Tháng Ba 29, 2023
Công thức nấu cháo bồ câu hầm đậu xanh ngon – bổ – rẻ

Công thức nấu cháo bồ câu hầm đậu xanh ngon – bổ – rẻ

Tháng Ba 28, 2023
GiaVi.Net

Website chuyên về ẩm thực, review món ăn ngon, công thức nấu ăn, trả lời câu hỏi đau đầu nhất mỗi ngày đó là ăn gì hôm nay.

Facebook Twitter Youtube

Các món ăn ngon nhất

Lá húng quế trị ho cho trẻ em và người lớn cực hiệu quả

Lá húng quế trị ho cho trẻ em và người lớn cực hiệu quả

by Tiểu Thuý
Tháng Chín 13, 2022
0

Lá húng quế là một loại dược liệu quý với nhiều công dụng chữa bệnh rất tốt được sử dụng...

Tác dụng và cách làm mứt gừng thơm ngon cho ngày Tết

Tác dụng và cách làm mứt gừng thơm ngon cho ngày Tết

by Quyn Trang
Tháng Mười Một 30, 2022
0

Mứt có màu vàng đẹp mắt, phủ đều một lớp đường trắng kết tinh khô. Khi ăn có vị hơi...

Mẹo làm bánh phục linh cốt dừa lá dứa thơm ngon đúng điệu

Mẹo làm bánh phục linh cốt dừa lá dứa thơm ngon đúng điệu

by Thu Hà
Tháng Ba 27, 2023
0

Bánh phục linh có từ thời “ông bà anh” nhưng đến nay vẫn khiến người thưởng thức khó cưỡng. Bánh...

Các món ăn mới nhất

Công thức nấu canh bắp cải cuốn thịt bằm ngon khó cưỡng

Công thức nấu canh bắp cải cuốn thịt bằm ngon khó cưỡng

by Thu Hà
Tháng Ba 29, 2023
0

Canh bắp cải cuốn thịt bằm là một món ăn ngọt mát, béo ngậy và giúp giải nhiệt ngày hè....

Hướng dẫn làm món cá giò nấu canh chua chuẩn hương vị miền Trung

Hướng dẫn làm món cá giò nấu canh chua chuẩn hương vị miền Trung

by Thu Hà
Tháng Ba 29, 2023
0

Cá giò còn có tên gọi khác là cá bớp, cá dìa chấm trắng. Loại cá này có nhiều ở...

Chi tiết công thức nấu canh bầu hầm xương thơm ngon

Chi tiết công thức nấu canh bầu hầm xương thơm ngon

by Thu Hà
Tháng Ba 29, 2023
0

Với mâm cơm hàng ngày của mỗi gia đình, canh là món ăn chủ yếu phải có trong mỗi bữa...

No Result
View All Result

© 2022 Giavi.net - Gia vị cho bữa cơm gia đình bạn

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In