Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Đồ Ăn Vặt
  • Đồ uống
  • Đồ Ăn Chay
  • Bánh
  • Nước chấm
  • Hỏi Đáp
  • +999 Gia Vị
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Đồ Ăn Vặt
  • Đồ uống
  • Đồ Ăn Chay
  • Bánh
  • Nước chấm
  • Hỏi Đáp
  • +999 Gia Vị
No Result
View All Result
Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn
No Result
View All Result
Home Công Thức Nấu Ăn

Cách làm món nộm hoa chuối ngon không bị thâm

Thu Hà by Thu Hà
Tháng Tư 22, 2023
in Công Thức Nấu Ăn, Đồ Ăn Chay
61.8k
0
30.1k
SHARES
231.3k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Nộm hoa chuối là một món ăn dân giã được rất nhiều người Việt yêu thích. Món ăn này, người miền Bắc thì gọi là nộm còn người miền Nam thì gọi là gỏi. Theo quan niệm của người xưa thì nếu người con gái nào biết cách làm loại nộm này không bị thâm là đã đủ tiêu chuẩn để lấy chồng. Để giúp bạn đọc hiểu rõ hơn về món ăn này hãy cùng Giavi.net tham khảo bài viết sau. 

Mục lục hiện
1 Nộm hoa chuối, món ăn dân giã của người Việt.
2 Để có món nộm hoa chuối ngon thì người làm cần lưu ý điều gì?
3 Cách làm món nộm hoa chuối ngon
3.1 Nguyên Liệu
3.2 Hướng dẫn nấu
3.3 Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
3.4 Bước 2: Trộn nộm
3.5 Bước 3: Hoàn thành
4 Video hướng dẫn
5 Kết luận

Nộm hoa chuối, món ăn dân giã của người Việt. 

Mặc dù là món ăn bình dân và rất đỗi quen thuộc với người lao động nhưng đối với thế giới ẩm thực thì món ăn này lạ và thu hút được rất nhiều người. Hơn ai hết nếu bạn được dạo quanh các nhà hàng ở khắp Bắc – Trung – Nam thì sẽ thấy rõ được điều này. Đa số khách hàng đến quan sẽ lựa chọn nộm hoa chuối nếu quán ăn có món này. 

Nộm hoa chuối, món ăn dân giã của người Việt
Nộm hoa chuối, món ăn dân giã của người Việt

Nguyên liệu gồm hoa chuối kết hợp với rau thơm, đậu phông, tai heo và một số gia vị khác. Thường khi ăn món nộm này sẽ được kèm với nước mắm chua ngọt. Chúng hội tụ lại và làm nên một hương vị đặc biệt cho món ăn này. Đại đa số những người ăn lần đầu tiên sẽ không thể quên được hương vị của món ăn này. 

Tham khảo thêm: Các làm nộm tai heo thơm ngon giòn tan

Nếu dựa trên những phân tích khoa học thì hoa chuối còn có tác dụng như là một vị thuốc. Ví dụ như giúp cho phụ nữ tăng khả năng tiết sữa khi mới sinh con. Đặc biệt là đối với những bệnh nhân hay bị táo bón thì hoa chuối là 1 trong những thực phẩm giàu chất xơ và có thể cải thiện được chức năng này. Đặc biệt là đối với người cao tuổi. 

Món ăn sau khi hoàn thành
Món ăn sau khi hoàn thành

Món nộm hoa chuối còn được xem là đồ ăn chay ngon, hoặc sẽ được ăn kèm với bún và điển hình nhất là bún bò Huế. Ngoài ra, nhiều gia đình còn sử dụng hoa chuối để nấu canh chua hoặc cũng có thể dùng để ăn gỏi,…

Để có món nộm hoa chuối ngon thì người làm cần lưu ý điều gì?

  • Yêu cầu đầu tiên cần lưu ý đó là các nguyên liệu làm nộm hoa chuối được lựa chọn phải tươi, ngon, không bị hư hỏng và dập nát.
  • Cần phải chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu trước khi làm để các khâu không bị gián đoạn trong khi làm. 
  • Một yêu cầu quan trọng nữa đó là người làm phải sơ chế nguyên liệu thật kỹ, thật sạch. Cần phải ngâm qua nước muối loãng để loại bỏ hóa chất. 
  • Cần đảm bảo tỷ lệ chua, cay, ngọt theo đúng khẩu vị. Ví dụ như việc bạn không ăn được cay thì có thể cho ít ớt hoặc cho lượng vừa phải…
  • Nên trộn hoa chuối gần lúc ăn thì mới đảm bảo độ tươi ngon, hoa chuối và các nguyên liệu khác không bị mềm. 
cách làm món nộm hoa chuối
Cách làm món nộm từ hoa chuối hấp dẫn

 

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Cách làm món nộm hoa chuối ngon

Serves: 4
Cooking time: 5 minutes
Level: Trung bình
Print Recipe

Nguyên Liệu

  • 1 bắp hoa chuối
  • 100 g lạc rang
  • 100 g giá đỗ
  • 1 củ cà rốt
  • Tỏi, chanh, ớt, rau húng, rau mùi
  • Gia vị: Đường, nước mắm, muối, giấm ăn

Hướng dẫn nấu

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Chuẩn bị một thau nước rồi hòa tan cùng một ít muối và giấm ăn, sau đó, thái mỏng từng bẹ hoa chuối cho vào ngâm khoảng 10 phút. Cách này giúp hoa chuối không bị thâm đen, xỉn màu, khiến món ăn trở nên kém hấp dẫn.
  • Sau khi ngâm xong, vớt ra rửa lại với nước nhiều lần rồi để ráo.
  • Cà rốt gọt vỏ rửa sạch rồi thái thành từng sợi nhỏ hoặc bào sợi, để cà rốt được giòn hơn khi trộn với nộm. Có thể cho một chút muối vào, trộn đều rồi vắt ráo nước và cần rửa lại nhiều lần để làm giảm bớt vị mặn của muối.
  • Tiếp đó, rửa sạch giá đỗ với nước rồi để ráo.
  • Nhặt và rửa sạch rau húng, rau mùi.
  • Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn với ớt, cho ra chén.
  • Chanh vắt lấy nước cốt.

Bước 2: Trộn nộm

  • Cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế vào một thau lớn, thêm vào các gia vị như: Nước mắm, nước cốt chanh, đường, có thể điều chỉnh theo khẩu vị rồi trộn đều cho các gia vị thấm vào nhau, nếm vừa miệng là được.
  • Chuẩn bị thêm một chén nước chấm ăn kèm pha cùng đường và nước cốt chanh, nước mắm thêm vào một ít tỏi, ớt đã chuẩn bị sẵn, nêm nếm sao hợp khẩu vị.

Bước 3: Hoàn thành

  • Cho nộm ra dĩa, trang trí thêm một ít lạc lên bề mặt kèm vài cọng ngò rí, húng lủi cho món nộm hoa chuối trông hấp dẫn hơn.

Video hướng dẫn

Kết luận

Như vậy có thể thấy rằng để tạo nên một món nộm hoa chuối thơm ngon như mong muốn là điều không hề đơn giản đúng không các bạn? Hy vọng bài viết này phần nào sẽ giúp bạn nắm rõ được công thức nấu ăn và hiểu hơn về món ăn này.

Previous Post

Cách làm món mực xào chua ngọt tốt cho sức khỏe

Next Post

Hướng dẫn cách làm xoài lắc chua ngọt đơn giản ngay tại nhà

Thu Hà

Thu Hà

Related Posts

Bà bầu ăn trứng vịt lộn được không? Những điều cần lưu ý
Đồ Ăn Chay

Bà bầu ăn trứng vịt lộn được không? Những điều cần lưu ý

Tháng Chín 20, 2023
Canh mướp nấu tép – Món ăn thanh mát giải nhiệt ngày hè
Công Thức Nấu Ăn

Canh mướp nấu tép – Món ăn thanh mát giải nhiệt ngày hè

Tháng Chín 2, 2023
Tinh hoa miền biển hòa quyện trong món canh cồi sò điệp bí đao
Công Thức Nấu Ăn

Tinh hoa miền biển hòa quyện trong món canh cồi sò điệp bí đao

Tháng Chín 2, 2023
Canh giò heo hầm củ dền – Khám phá hương vị tinh tế ẩm thực Việt
Công Thức Nấu Ăn

Canh giò heo hầm củ dền – Khám phá hương vị tinh tế ẩm thực Việt

Tháng Chín 2, 2023
Canh cá lăng nấu măng – Món canh ngon đậm đà hương vị
Công Thức Nấu Ăn

Canh cá lăng nấu măng – Món canh ngon đậm đà hương vị

Tháng Chín 2, 2023
Canh chua lá me cá nục ngon – Hương vị đặc trưng quyến rũ khó quên
Công Thức Nấu Ăn

Canh chua lá me cá nục ngon – Hương vị đặc trưng quyến rũ khó quên

Tháng Chín 2, 2023
Next Post
Hướng dẫn cách làm xoài lắc chua ngọt đơn giản ngay tại nhà

Hướng dẫn cách làm xoài lắc chua ngọt đơn giản ngay tại nhà

Discussion about this post

GiaVi.Net

Website chuyên về ẩm thực, review món ăn ngon, công thức nấu ăn, trả lời câu hỏi đau đầu nhất mỗi ngày đó là ăn gì hôm nay.

Facebook Twitter Youtube

DMCA.com Protection Status

Các món ăn ngon nhất

2 Cách làm bồ câu xào rau răm cực ngon “hết sảy bà bảy”

2 Cách làm bồ câu xào rau răm cực ngon “hết sảy bà bảy”

by Thu Hà
Tháng Tư 23, 2023
0

Trong bài viết này, Giavi sẽ giới thiệu đến bạn 2 công thức nấu ăn ngon món bồ câu xào...

Cách nấu và công dụng của món canh xà lách xoong thịt bò

Cách nấu và công dụng của món canh xà lách xoong thịt bò

by Thu Hà
Tháng Chín 2, 2023
0

Thịt bò và xà lách xoong đều là 2 thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Thật tuyệt, nếu chúng...

Hướng dẫn cách nấu canh bông bí nấu tôm siêu ngon lại thanh mát

Hướng dẫn cách nấu canh bông bí nấu tôm siêu ngon lại thanh mát

by Thu Hà
Tháng Chín 2, 2023
0

Canh bông bí nấu tôm có hương vị vô cùng thanh ngọt và cực kỳ bổ dưỡng, chắc chắn sẽ...

Các món ăn mới nhất

Bà bầu ăn bắp cải được không? – Những lợi ích không ngờ từ bắp cải

Bà bầu ăn bắp cải được không? – Những lợi ích không ngờ từ bắp cải

by Thu Hà
Tháng Chín 20, 2023
0

Thời kỳ mang bầu là giai đoạn quan trọng trong cuộc đời của người phụ nữ. Dinh dưỡng là yếu...

Bà bầu ăn trứng vịt lộn được không? Những điều cần lưu ý

Bà bầu ăn trứng vịt lộn được không? Những điều cần lưu ý

by Thu Hà
Tháng Chín 20, 2023
0

Chế độ ăn uống trong thai kỳ luôn là một vấn đề quan trọng được các bà bầu quan tâm....

Bà bầu ăn sữa chua được không? – Lợi ích bất ngờ từ sữa chua

Bà bầu ăn sữa chua được không? – Lợi ích bất ngờ từ sữa chua

by Thu Hà
Tháng Chín 20, 2023
0

Trong quá trình mang thai, việc chọn lựa thực phẩm là vô cùng quan trọng để đảm bảo sự phát...

No Result
View All Result

© 2022 Giavi.net - Gia vị cho bữa cơm gia đình bạn

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In