Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Đồ Ăn Vặt
  • Đồ uống
  • Đồ Ăn Chay
  • Bánh
  • Nước chấm
  • Hỏi Đáp
  • +999 Gia Vị
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Đồ Ăn Vặt
  • Đồ uống
  • Đồ Ăn Chay
  • Bánh
  • Nước chấm
  • Hỏi Đáp
  • +999 Gia Vị
No Result
View All Result
Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn
No Result
View All Result
Home Đồ Ăn Vặt

Cách làm Tokbokki ngon dẻo thành công ngay lần đầu

Thu Hà by Thu Hà
Tháng Tư 22, 2023
in Đồ Ăn Vặt
61.8k
0
30.1k
SHARES
231.2k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Gần đây, tokbokki nổi lên như một “hiện tượng” gây sốt giới trẻ bởi sức hấp dẫn khó có thể chối từ. Vậy thực sự món ăn này có gì đặc biệt mà lại thu hút các bạn trẻ đến như vậy? Nguồn gốc bắt đầu từ đâu? Cách làm tokbokki như thế nào? Cùng với Giavi.net đi tìm câu trả lời qua bài viết dưới đây nhé.

Hướng dẫn cách làm tokbokki
Hướng dẫn cách làm tokbokki chuẩn vị Hàn Quốc
Mục lục hiện
1 Tokbokki là món gì?
2 Cách làm Tokbokki ngon dẻo thành công ngay lần đầu
2.1 Nguyên Liệu
2.2 Hướng dẫn nấu
2.3 Bước 1: Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu
2.4 Bước 2: Nấu tokbokki
2.5 Bước 3: Hoàn thành
2.6 Ghi chú
3 Kết luận

Tokbokki là món gì?

Tokbokki là món ăn truyền thống trên đường phố của Hàn Quốc. Món bánh gạo có vị cay thơm và màu đỏ bắt mắt. Nó có nguồn gốc là một món ăn cung đình được làm từ bánh dày, kết hợp trứng, thịt cùng gia vị rồi nướng lên.

Nguồn gốc tokbokki có từ khi nào?
Nguồn gốc món ăn có từ thời Chosu

Ngày nay, các phiên bản của tokbokki có thêm rau hoặc chả rá, tôm, mưc…và mè rang rắc lên thêm phần đẹp mắt. Ngoài vị cay truyền thông, cách làm tokboki đôi khi còn được phủ thêm lớp phô mai béo ngậy để giảm bớt độ cay.

Món Tokbkki phô mai
Cách làm Tokbkki phô mai béo ngậy hấp dẫn

=>> Xem thêm: Kimbap món ăn vặt không thể thiếu của học sinh Việt

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Cách làm Tokbokki ngon dẻo thành công ngay lần đầu

Serves: 4
Cooking time: 20 minutes
Level: Dễ
Print Recipe

Nguyên Liệu

  • 400 gram bánh gạo
  • 4 tấm chả cá vuông
  • 150 gram bắp cải
  • 20 gram Hành baro
  • 1 lit nước
  • 2 quả trứng gà
  • 2 thìa cafe vừng trắng
  • 80 gram tương ớt
  • 80 ml tương đen
  • 30 gram bột ớt loại mịn
  • 20 gram bột ớt loại thô
  • 70 gram đường nâu
  • 5 gram bột ngọt

Hướng dẫn nấu

Bước 1: Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu

Với phần bánh gạo nếu không tìm mua được bạn có thể hoàn toàn thay thế được bằng bánh tráng cũng cho ra hương vị không thua kém gì so với bánh gạo truyền thống. Tuy nhiên, sử dụng bánh tráng thì bạn cần thực hiện thêm bước làm ướt bánh tráng, cuộn lại và cắt thành từng khúc vừa ăn. Còn đối với bánh gạo mua sẵn bạn chỉ cần rửa qua với nước và để ra rổ cho ráo là được.

Bắp cải và hành baro đem cắt thành từng miếng nhỏ, rửa sạch để ráo nước. Chả cá cũng cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Trứng đem luộc chín rồi bóc vỏ.

Bước 2: Nấu tokbokki

Sau khi đã chuẩn bị và sơ chế xong tất cả các nguyên liệu, vậy thì hãy bắt tay vào nấu ngay thôi. Đun sôi 1 lít nước, cho các phần nước tương đen, tương ớt, bột ớt loại mịn, bột ớt loại thô, đường nâu, bột ngọt, hành baro, bắp cải theo trọng lượng đã chuẩn bị vào trong nồi.

Khi nước đã sôi, tiếp tục cho trứng luộc và bánh gạo vào đun trong lửa vừa khoảng 5 phút. Trứng bạn có thể để nguyên quả hoặc cắt miếng ra theo sở thích.Tiếp theo cho thêm chả cá và tiếp tục đun với lửa vừa. Nếu bạn thấy phần sốt bị đặc quá có thể đổ thêm nước lọc vào. Lưu ý trong quá trình nấu không nên đậy vung nồi nhé.

Bước 3: Hoàn thành

Tiếp tục đun sôi các nguyên liệu với lửa vừa trong khoảng 10 phút cho các nguyên liệu thấm đều vào nước sốt. Để tránh tình trạng bánh gạo bị dính và cháy dưới đáy nồi, thoảng bạn hãy dùng đũa hoặc muôi đảo đều nhé. Càng đun phần sốt sẽ càng đặc lại, đến khi bạn thấy tokbokki đạt được độ sệt như bạn mong muốn thì tắt bếp. Rắc thêm chút vừng bên trên là thưởng thức được rồi.

Ghi chú

Lưu ý công thức cách làm tokbokki này áp dụng cho khẩu phần ăn cho 4 người. Trường hợp có nhiều người hoặc ít người ăn hơn bạn có thể tự thêm bớt nguyên liệu cho phù hợp với khẩu phần ăn. Ngoài ra, với công thức chế biến mà chúng tôi chia sẻ dưới đây hầu hết là các nguyên liệu cơ bản chế biến theo cách truyền thống. Nếu bạn thích món ăn thêm phần đầy đặn, nhiều topping hơn vẫn có thể thêm vào được không vấn đề gì.

Kết luận

Hy vọng rằng qua bài viết có thể giúp cho bạn biết rõ hơn về tokbokki là gì cũng như cách làm tokbokki  n đơn giản mà ngon nhất. Và cuối cùng, đừng quên chia sẻ đến với người thân, bạn bè của mình để không bị bỏ lỡ mất đồ ăn vặt siêu ngon này nhé.

Previous Post

Cách làm siro mận giải khát cho ngày hè nóng nực

Next Post

Cách làm bánh trung thu đậm đà hương vị Việt

Thu Hà

Thu Hà

Related Posts

Bà bầu ăn kem được không? Lưu ý quan trọng cho bà bầu thích kem
Hỏi Đáp

Bà bầu ăn kem được không? Lưu ý quan trọng cho bà bầu thích kem

Tháng Chín 20, 2023
Nấu món chè đậu xanh cốt dừa thơm ngon khó cưỡng
Công Thức Nấu Ăn

Nấu món chè đậu xanh cốt dừa thơm ngon khó cưỡng

Tháng Chín 2, 2023
Tự học làm món chè bưởi thơm ngon đãi cả nhà
Đồ Ăn Vặt

Tự học làm món chè bưởi thơm ngon đãi cả nhà

Tháng Sáu 16, 2023
Lưu ngay cách làm bánh ướt đơn giản tại nhà
Đồ Ăn Vặt

Lưu ngay cách làm bánh ướt đơn giản tại nhà

Tháng Tám 23, 2023
Cách làm chả cá cuốn rau răm Quy Nhơn ngon cho cả gia đình
Công Thức Nấu Ăn

Cách làm chả cá cuốn rau răm Quy Nhơn ngon cho cả gia đình

Tháng Tư 14, 2023
Macaron là gì? Hướng dẫn cách làm bánh Macaron đơn giản tại nhà
Đồ Ăn Vặt

Macaron là gì? Hướng dẫn cách làm bánh Macaron đơn giản tại nhà

Tháng Tư 23, 2023
Next Post
Ý nghĩa của bánh trung thu

Cách làm bánh trung thu đậm đà hương vị Việt

Discussion about this post

GiaVi.Net

Website chuyên về ẩm thực, review món ăn ngon, công thức nấu ăn, trả lời câu hỏi đau đầu nhất mỗi ngày đó là ăn gì hôm nay.

Facebook Twitter Youtube

DMCA.com Protection Status

Các món ăn ngon nhất

Bà bầu ăn được mùi tàu không? Có làm mất sữa không? Sử dụng như thế nào?

Bà bầu ăn được mùi tàu không? Có làm mất sữa không? Sử dụng như thế nào?

by Thu Hà
Tháng Tám 27, 2023
0

Rau mùi tàu hay còn gọi là ngò gai được sử dụng như một gia vị trong bữa ăn gia...

Canh hến nấu hẹ – Món ngon giải nhiệt cho mùa hè nóng bức

Canh hến nấu hẹ – Món ngon giải nhiệt cho mùa hè nóng bức

by Thu Hà
Tháng Chín 2, 2023
0

Món canh có vai trò vô cùng quan trọng trong các bữa cơm gia đình. Đây được xem như là...

Cách chế biến cá hồi ngon đúng điệu

Chia sẻ các cách chế biến cá hồi “ngon hết sẩy”

by Thu Hà
Tháng Mười Một 28, 2022
0

Nội dung bài viết sau đây của món ngon mỗi ngày sẽ chia sẻ với các bạn các cách chế...

Các món ăn mới nhất

Bà bầu ăn bắp cải được không? – Những lợi ích không ngờ từ bắp cải

Bà bầu ăn bắp cải được không? – Những lợi ích không ngờ từ bắp cải

by Thu Hà
Tháng Chín 20, 2023
0

Thời kỳ mang bầu là giai đoạn quan trọng trong cuộc đời của người phụ nữ. Dinh dưỡng là yếu...

Bà bầu ăn trứng vịt lộn được không? Những điều cần lưu ý

Bà bầu ăn trứng vịt lộn được không? Những điều cần lưu ý

by Thu Hà
Tháng Chín 20, 2023
0

Chế độ ăn uống trong thai kỳ luôn là một vấn đề quan trọng được các bà bầu quan tâm....

Bà bầu ăn sữa chua được không? – Lợi ích bất ngờ từ sữa chua

Bà bầu ăn sữa chua được không? – Lợi ích bất ngờ từ sữa chua

by Thu Hà
Tháng Chín 20, 2023
0

Trong quá trình mang thai, việc chọn lựa thực phẩm là vô cùng quan trọng để đảm bảo sự phát...

No Result
View All Result

© 2022 Giavi.net - Gia vị cho bữa cơm gia đình bạn

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In