Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Đồ Ăn Vặt
  • Đồ uống
  • Đồ Ăn Chay
  • Nước chấm
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Đồ Ăn Vặt
  • Đồ uống
  • Đồ Ăn Chay
  • Nước chấm
No Result
View All Result
Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn
No Result
View All Result
Home Công Thức Nấu Ăn

Canh cá thác lác thì là cà chua – Món ngon cho cả gia đình

Tiểu Thuý by Tiểu Thuý
Tháng Mười Một 3, 2022
in Công Thức Nấu Ăn
61.8k
0
Canh cá thác lác thì là cà chua – Món ngon cho cả gia đình
30.1k
SHARES
231.3k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Cá thác lác là loại cá rất giàu chất dinh dưỡng, thịt cá thác lác rất dai và ngọt, cá thác lác thường dùng để chế biến thành nhiều món ăn như: lẩu, canh chua, chả cá,… Sau đây Giavi.net sẽ giới thiệu đến bạn món canh cá thác lác thì là cà chua để chiêu đãi mọi người trong nhà nhé.

Giới thiệu sơ lược món canh cá thác lác thì là

Cá thác lác là loại cá biển thân hình nhỏ, mỏng và dẹt giống với thân hình cá rồng và cá bơn, chiều dài khi trưởng thành từ 20-150cm có cân nặng lên tới 500g.

Giới thiệu sơ lược món canh cá thác lác thì là
Món canh cá thác lác nấu chua thơm ngon đượm vị

Thịt cá thác lác dai và ngọt, khi nấu món canh cá thác lác thì thường sẽ xay cá và viên thành những viên nhỏ vừa ăn. Cá thác lác ít xương, mình dày thịt, nhiều chất dinh dưỡng. Món canh thì là cá thác lác dễ chế biến lại ngon bổ dưỡng, thử cùng với Giavi.net bạn nhé.

Kinh nghiệm chọn mua cá thác lác thì là ngon

Khi chọn cá thác lác quan sát bằng mắt nên chọn những con còn tươi sống, bơi khoẻ, mắt trong, vảy bóng sáng, mình dày thịt. 

Kinh nghiệm chọn mua cá thác lác thì là ngon
Kinh nghiệm chọn mua cá thác lác thì là ngon

Nếu mua cá thác lác làm sẵn thì nên chọn phần thịt có màu sáng hoặc hồng nhạt, vẫn còn tươi, không bị xỉn màu, không bị hôi tanh hay mùi khó chịu. Đối với mua cá đông lạnh thì nên nguồn gốc, xuất xứ và hạn sử dụng.

Cách chọn mua rau thì là, cà chua ngon

Cà chua khi mua nên quan sát chọn những quả có lớp vỏ ngoài màu đỏ tươi, đều màu, căng mọng, còn nguyên vẹn. Những quả còn cuống trên thân quả, cuống tươi và không bị héo. Thì là nên chọn những cây có màu xanh đậm, tươi đều cây, không chọn những cây có lá úa, lá héo

Thành phẩm

Vậy là đã hoàn thiện nồi canh cá thác lác thì là cà chua, cá thác lác dai ngọt, vị nước thì chua thanh mát, cùng mùi thơm đặc trưng của thì là. Ăn cùng chén cơm nóng thì cứ gọi là ngon tuyệt cú mèo.

Lưu ý khi nấu canh cá lác thì là

Không nên đun quá lâu chả cá sẽ bị mất vị, mất độ ngọt. Chỉ cần đun thời gian ngắn với lửa vừa. Để tay không bị dính chả cá trong lúc vo viên thì nên thoa 1 lớp dầu ăn trên tay.

Canh cá thác lác thì là cà chua kết hợp với các món gì ngon

Canh cá thác lác thì là cà chua ăn cùng cơm trắng hoặc bún là ngon hết sẩy, chấm kèm theo chén mắm ớt thì cứ gọi là tuyệt cú mèo.

Có thể bạn quan tâm: Học người Huế cách nấu bún bò Huế chuẩn vị

Dinh dưỡng của món canh cá thác lác thì là cà chua

Cá thác lác có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ như: chất béo, chất đạm, axit béo omega, vitamin A rất tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ và hỗ trợ tim mạch ở người lớn, phụ nữ mang thai và người cao tuổi.

Dinh dưỡng của món canh cá thác lác thì là cà chua
Món canh cá thác lác thì là cà chua là thức ăn cung cấp nhiều dinh dưỡng

Theo như Đông y nghiên cứu thì cá thác lác còn có vị ngọt, giúp bổ khí huyết, giảm đau, tráng dương bổ thận. Trong trứng và thịt cá thác lác chứa lượng axit omega khá cao. Tỷ lệ arachidonic axit và eicosapentaenoic axit (EPA) chiếm 16.5% và 10.6% trong tổng lượng phospholipid rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt trong hỗ trợ tim mạch.

Lời kết

Vậy là Giavi.net đã giới thiệu đến bạn công thức nấu ăn món canh cá thác lác thì là cà chua thơm ngon, dễ làm nhiều bổ dưỡng, hãy lưu lại và thực hiện ngay bạn nhé.  Hy vọng bạn sẽ thành công ngay từ lần đầu tiên.

Cách nấu canh cá thác lác thì là cà chua ngon

Serves: 3 - 4 người
Cooking time: 30 minutes
Level: Dễ
Print Recipe

Ingredients

  • 120 gr Cá thác lác (nạo sẵn)
  • 30 gr Giò sống
  • Thì là, hành tây, cà chua
  • Gia vị thông dụng 1 ít (muối/ đường/ hạt nêm/ tiêu/ bột ngọt)

Instructions

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cà chua bạn rửa sạch, cắt bỏ cuống rồi thái múi cau. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch với nước rồi thái múi cau. Hành lá và mùi tàu nhặt sạch, cắt gốc và rửa sạch thái khúc vừa ăn khoảng 2-3cm.

Bước 2: Trộn cá thác lác

Để nấu canh cá thác lác thì trộn cá thác lác cùng giò sống tạo hình viên để nấu canh bằng cách: Cho vào tô 120gr cá thác lác đã nạo sẵn cùng 30gr giò sống, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê tiêu rồi trộn đều cho chả cá thấm gia vị. Sau đó bắt đầu nặn vo tròn từng viên chả cả, để không bị dính tay thì thoa 1 lớp dầu ăn lên tay.

Bước 3:  Nấu canh

Cho nồi cùng 1 lít nước lên bếp, đun sôi. Khi nước sôi cho những viên chả cá đã chuẩn bị, cùng cà chua, hành tây nấu sôi trên lửa vừa khoảng 1 phút rồi tắt bếp.  Sau đó nêm nếm gia vị cùng ½ muỗng cà phê muối, 1/5 muỗng cà phê bột ngọt, 3 muỗng cà phê bột chanh, 4 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê hạt nêm rồi khuấy đều nấu thêm 1 phút nữa cho gia vị tan hết thì tắt bếp. Sau đó cho thì là vào là hoàn thiện rồi.

Previous Post

Canh cá diêu hồng nấu thì là đậm đà thơm ngon dễ làm

Next Post

Bật mí cách làm bánh su kem “gây nghiện” mọi thực khách

Tiểu Thuý

Tiểu Thuý

Next Post
Bánh su kem được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau

Bật mí cách làm bánh su kem “gây nghiện” mọi thực khách

Discussion about this post

  • Trending
  • Comments
  • Latest
Cách làm món ốc nấu mẻ lá lốt tía tô ăn là miệng mà ngon tuyệt cú mèo

Cách làm món ốc nấu mẻ lá lốt tía tô ăn là miệng mà ngon tuyệt cú mèo

Tháng Mười Một 3, 2022
Rau răm nấu món gì ngon? Rau răm ăn với gì?

Rau răm nấu món gì ngon? Rau răm ăn với gì?

Tháng Tám 31, 2022
Bà bầu ăn được mùi tàu không? Có làm mất sữa không? Sử dụng như thế nào?

Bà bầu ăn được mùi tàu không? Có làm mất sữa không? Sử dụng như thế nào?

Tháng Chín 14, 2022
trứng đúc thịt

Hướng dẫn làm món trứng đúc thịt thơm ngon cực kì đơn giản

Tháng Ba 21, 2023
trứng đúc thịt

Hướng dẫn làm món trứng đúc thịt thơm ngon cực kì đơn giản

0
Hấp bánh bao

Hướng dẫn làm bánh bao nhân thịt siêu đơn giản

0
Thành phẩm bánh bột lọc nhân tôm

5 bước để có món bánh bột lọc nhân tôm thịt ngon đúng điệu

0
Cách làm bánh da lợn đậu xanh

Hướng dẫn cách làm bánh da lợn đậu xanh lá dứa thơm nhức nách

0
Công thức nấu canh bắp cải cuốn thịt bằm ngon khó cưỡng

Công thức nấu canh bắp cải cuốn thịt bằm ngon khó cưỡng

Tháng Ba 29, 2023
Hướng dẫn làm món cá giò nấu canh chua chuẩn hương vị miền Trung

Hướng dẫn làm món cá giò nấu canh chua chuẩn hương vị miền Trung

Tháng Ba 29, 2023
Chi tiết công thức nấu canh bầu hầm xương thơm ngon

Chi tiết công thức nấu canh bầu hầm xương thơm ngon

Tháng Ba 29, 2023
Công thức nấu cháo bồ câu hầm đậu xanh ngon – bổ – rẻ

Công thức nấu cháo bồ câu hầm đậu xanh ngon – bổ – rẻ

Tháng Ba 28, 2023

Recent News

Công thức nấu canh bắp cải cuốn thịt bằm ngon khó cưỡng

Công thức nấu canh bắp cải cuốn thịt bằm ngon khó cưỡng

Tháng Ba 29, 2023
Hướng dẫn làm món cá giò nấu canh chua chuẩn hương vị miền Trung

Hướng dẫn làm món cá giò nấu canh chua chuẩn hương vị miền Trung

Tháng Ba 29, 2023
Chi tiết công thức nấu canh bầu hầm xương thơm ngon

Chi tiết công thức nấu canh bầu hầm xương thơm ngon

Tháng Ba 29, 2023
Công thức nấu cháo bồ câu hầm đậu xanh ngon – bổ – rẻ

Công thức nấu cháo bồ câu hầm đậu xanh ngon – bổ – rẻ

Tháng Ba 28, 2023
GiaVi.Net

Website chuyên về ẩm thực, review món ăn ngon, công thức nấu ăn, trả lời câu hỏi đau đầu nhất mỗi ngày đó là ăn gì hôm nay.

Facebook Twitter Youtube

Các món ăn ngon nhất

Hướng dẫn 3 Cách trồng rau răm tại nhà hiệu quả nhất 2022

Hướng dẫn 3 Cách trồng rau răm tại nhà hiệu quả nhất 2022

by Tiểu Thuý
Tháng Tám 31, 2022
0

Cách trồng rau răm hiệu quả tại nhà bạn đã biết chưa? Rau răm là loại rau gia vị vô...

Cách nhân giống cúc tần Ấn độ chi tiết từ A đến Z dễ làm nhất

Cách nhân giống cúc tần Ấn độ chi tiết từ A đến Z dễ làm nhất

by Quyn Trang
Tháng Chín 19, 2022
0

Cây cúc tần ấn độ là một loại cây dây leo hiện đang rất được yêu thích trên thị trường....

Món há cảo hấp dẫn

Cách làm món há cảo đơn giản dễ dàng

by Quyn Trang
Tháng Mười Một 15, 2022
0

Sủi cảo, há cảo là những món ăn bắt nguồn từ ẩm thực của Trung Quốc. Chúng vô cùng thơm...

Các món ăn mới nhất

Công thức nấu canh bắp cải cuốn thịt bằm ngon khó cưỡng

Công thức nấu canh bắp cải cuốn thịt bằm ngon khó cưỡng

by Thu Hà
Tháng Ba 29, 2023
0

Canh bắp cải cuốn thịt bằm là một món ăn ngọt mát, béo ngậy và giúp giải nhiệt ngày hè....

Hướng dẫn làm món cá giò nấu canh chua chuẩn hương vị miền Trung

Hướng dẫn làm món cá giò nấu canh chua chuẩn hương vị miền Trung

by Thu Hà
Tháng Ba 29, 2023
0

Cá giò còn có tên gọi khác là cá bớp, cá dìa chấm trắng. Loại cá này có nhiều ở...

Chi tiết công thức nấu canh bầu hầm xương thơm ngon

Chi tiết công thức nấu canh bầu hầm xương thơm ngon

by Thu Hà
Tháng Ba 29, 2023
0

Với mâm cơm hàng ngày của mỗi gia đình, canh là món ăn chủ yếu phải có trong mỗi bữa...

No Result
View All Result

© 2022 Giavi.net - Gia vị cho bữa cơm gia đình bạn

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In