Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Đồ Ăn Vặt
  • Đồ uống
  • Đồ Ăn Chay
  • Bánh
  • Nước chấm
  • Hỏi Đáp
  • +999 Gia Vị
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Đồ Ăn Vặt
  • Đồ uống
  • Đồ Ăn Chay
  • Bánh
  • Nước chấm
  • Hỏi Đáp
  • +999 Gia Vị
No Result
View All Result
Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn
No Result
View All Result
Home Công Thức Nấu Ăn

Bí quyết chế biến món gỏi đu đủ Thái thơm ngon nhất

Thu Hà by Thu Hà
Tháng Tư 22, 2023
in Công Thức Nấu Ăn
61.2k
0
30.1k
SHARES
231.2k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Những món ăn Thái Lan luôn khiến mọi người cảm thấy thích thú bởi hương vị độc đáo và hấp dẫn. Gỏi đu đủ Thái cũng không ngoại lệ bởi độ giòn tự nhiên của rau củ cùng nước sốt đậm đà. Chẳng cần phải đi đâu xa bạn đã có thể thưởng thức được món ăn này ngay tại nhà với hướng dẫn công thức nấu ăn sau đây.

cách làm gỏi đu đủ Thái
Hướng dẫn cách làm gỏi đu đủ Thái chi tiết
Mục lục hiện
1 Sơ lược về món gỏi đu đủ Thái
2 Cách chế biến gỏi đu đủ Thái Lan chuẩn vị nhất
2.1 Nguyên Liệu
2.2 Hướng dẫn nấu
2.3 Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
2.4 Bước 2: Luộc đậu
2.5 Bước 3: Đâm nguyên liệu
2.6 Bước 4: Trộn gỏi đu đủ
2.7 Thành phẩm cần đạt được của gỏi đu đủ Thái
2.8 Video hướng dẫn
3 Kết luận

Sơ lược về món gỏi đu đủ Thái

Som tum là một món ăn truyền thống của Thái Lan. Loại gỏi chưa đầy đủ các vị cơ bản như: Vị ngọt của đường thốt nôt, chua của chanh, mặn của nước mắm và cay của ớt. Gỏi được chế biết bằng cách trộn và giã tát cả các nguyên liệu trong một chiếc cối.

Món gỏi đu đủ Thái Lan
Món gỏi đu đủ đến từ Thái Lan đủ vị đậm đà

Ở Thái, các nguyên liệu được lựa chọn tùy theo yêu cầu của thực khách. Trong khi đó, người Việt biến tấu món này thành gỏi đu đủ Thái ba khía cực kỳ đưa miệng.

Nguyên liệu làm món gỏi đu đủ Thái
Nguyên liệu làm món gỏi đu đủ

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Cách chế biến gỏi đu đủ Thái Lan chuẩn vị nhất

Serves: 4
Cooking time: 10 minutes
Level: Trung bình
Print Recipe

Nguyên Liệu

  • 20 con Tôm (loại tôm tùy thích)
  • 1 con Mực (khoảng 300 - 400gr)
  • 1 trái Đu đủ xanh(khoảng 1kg)
  • 200 gram Đậu đũa
  • 5 trái Cà chua
  • 300 gram Mắm ruốc Thái (hoặc ba khía)
  • 4 trái Chanh
  • 1 muỗng canh nước mắm
  • 4 tép Tỏi
  • 3 trái Ớt 2 trái băm nhỏ/ 1 trái cắt lát)
  • 1 ít Rau mùi(rau húng/ ngò ta/ ngò gai)
  • 4 muỗng cà phê Đường
  • 1 muỗng canh Dầu ăn

Hướng dẫn nấu

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Đu đủ được bào thành các sợi nhỏ rồi ngâm trong nước muối cùng một ít giấm. Rửa sạch lại với nước và ngâm trong nước đá để đu đủ giòn hơn.
  • Đậu đũa ngâm với nước muối loãng và thái thành những khúc vừa ăn.
  • Hành tím lột vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ
  • Cà chua cắt thành các miếng vừa ăn, bỏ hạt
  • Tắc cắt đôi và bỏ hạt tránh để đắng

Bước 2: Luộc đậu

Bắc nồi nước lên bếp khi nước sôi bạn cho đậu đũa vô luộc sơ, không cần chín kỹ. Sau đó ngâm chúng trong nước đá để giữ được độ xanh tự nhiên và giúp đậu giòn.

Bước 3: Đâm nguyên liệu

  • Cho hành tím, tỏi, ớt vào cối rồi giã nhuyễn sau đó cho tiếp 1/2 chén tép khô vào giã nhuyễn cùng. Tiếp tục giã 2 quả đã cắt đôi giã lấy phần nước. Nêm nếm khoảng 4 muỗng cà phê đường, nước mắm, mắm ruốc và giã đều.
  • Cho tiếp cà chua vào giã cùng nhưng không nên giã nhuyễn. Thêm một ít nước chanh vào cối giã thêm đậu phồng.
  • Lúc này bạn mới nên cho cho đậu đũa vào giã nhẹ rồi trộn đều.

=>> Xem thêm: 3 Cách làm gỏi gà rau răm “ngon tuyệt cú mèo” đúng vị cực dễ

Bước 4: Trộn gỏi đu đủ

Cuối cùng bạn hãy cho đu đủ vào một thau sạch rồi cho tất cả nguyên liệu đã đâm vào rồi trộn đều là xong. Hãy cho thêm đậu phộng cùng tép khô để món ăn chuẩn vị hơn nhé!

Thành phẩm cần đạt được của gỏi đu đủ Thái

Gỏi đu đủ Thái ngon là khi các loại rau củ giữ được độ giòn tự nhiên, khi ăn tất cả được hòa quyện lại với nhau. Có sự cay nồng của ớt cùng vị ngọt thanh, đậm đà của nước sốt.

Video hướng dẫn

Kết luận

Trên đây là công thức chế biến món gỏi đu đủ Thái do Giavi.net giới thiệu mà bạn không nên bỏ qua. Món ăn này sẽ là món đồ nhắm tuyệt vời vào các buổi tụ họp cùng bạn bè và người thân đấy. Còn chần chờ gì mà không bắt tay vào chế biến món ăn này bạn nhỉ?

Previous Post

Hóa thành vợ đảm với món miến trộn Hàn Quốc 

Next Post

Bí quyết về công thức làm sữa ngô ngay tại nhà trong vòng một nốt nhạc

Thu Hà

Thu Hà

Related Posts

Canh mướp nấu tép – Món ăn thanh mát giải nhiệt ngày hè
Công Thức Nấu Ăn

Canh mướp nấu tép – Món ăn thanh mát giải nhiệt ngày hè

Tháng Chín 2, 2023
Tinh hoa miền biển hòa quyện trong món canh cồi sò điệp bí đao
Công Thức Nấu Ăn

Tinh hoa miền biển hòa quyện trong món canh cồi sò điệp bí đao

Tháng Chín 2, 2023
Canh giò heo hầm củ dền – Khám phá hương vị tinh tế ẩm thực Việt
Công Thức Nấu Ăn

Canh giò heo hầm củ dền – Khám phá hương vị tinh tế ẩm thực Việt

Tháng Chín 2, 2023
Canh cá lăng nấu măng – Món canh ngon đậm đà hương vị
Công Thức Nấu Ăn

Canh cá lăng nấu măng – Món canh ngon đậm đà hương vị

Tháng Chín 2, 2023
Canh chua lá me cá nục ngon – Hương vị đặc trưng quyến rũ khó quên
Công Thức Nấu Ăn

Canh chua lá me cá nục ngon – Hương vị đặc trưng quyến rũ khó quên

Tháng Chín 2, 2023
Canh Củ Dền Thịt Băm – Món ăn bổ dưỡng và đậm đà hương vị
Công Thức Nấu Ăn

Canh Củ Dền Thịt Băm – Món ăn bổ dưỡng và đậm đà hương vị

Tháng Chín 2, 2023
Next Post
Dinh dưỡng trong sữa ngô

Bí quyết về công thức làm sữa ngô ngay tại nhà trong vòng một nốt nhạc

Discussion about this post

GiaVi.Net

Website chuyên về ẩm thực, review món ăn ngon, công thức nấu ăn, trả lời câu hỏi đau đầu nhất mỗi ngày đó là ăn gì hôm nay.

Facebook Twitter Youtube

DMCA.com Protection Status

Các món ăn ngon nhất

Nấu món canh súp lơ bóng thả thơm ngon, đẹp mắt cho cả nhà

Nấu món canh súp lơ bóng thả thơm ngon, đẹp mắt cho cả nhà

by Thu Hà
Tháng Chín 2, 2023
0

Canh súp lơ với chả bóng và rau củ là món ăn truyền thống của miền Bắc Việt Nam, được...

Hướng dẫn cách làm canh cà chua nấm kim châm cực kì đơn giản

Hướng dẫn cách làm canh cà chua nấm kim châm cực kì đơn giản

by Thu Hà
Tháng Chín 2, 2023
0

Mùa hè nóng bức khiến nhiều người ngại nấu những món canh nóng. Tuy nhiên, món canh cà chua nấm...

Cá mai nấu canh chua – Sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm ngày hè

Cá mai nấu canh chua – Sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm ngày hè

by Thu Hà
Tháng Chín 2, 2023
0

Vào những ngày hè, bát canh chua cá mai như “cơn gió mát” xua tan đi cái nóng bức khó...

Các món ăn mới nhất

Bà bầu ăn bắp cải được không? – Những lợi ích không ngờ từ bắp cải

Bà bầu ăn bắp cải được không? – Những lợi ích không ngờ từ bắp cải

by Thu Hà
Tháng Chín 20, 2023
0

Thời kỳ mang bầu là giai đoạn quan trọng trong cuộc đời của người phụ nữ. Dinh dưỡng là yếu...

Bà bầu ăn trứng vịt lộn được không? Những điều cần lưu ý

Bà bầu ăn trứng vịt lộn được không? Những điều cần lưu ý

by Thu Hà
Tháng Chín 20, 2023
0

Chế độ ăn uống trong thai kỳ luôn là một vấn đề quan trọng được các bà bầu quan tâm....

Bà bầu ăn sữa chua được không? – Lợi ích bất ngờ từ sữa chua

Bà bầu ăn sữa chua được không? – Lợi ích bất ngờ từ sữa chua

by Thu Hà
Tháng Chín 20, 2023
0

Trong quá trình mang thai, việc chọn lựa thực phẩm là vô cùng quan trọng để đảm bảo sự phát...

No Result
View All Result

© 2022 Giavi.net - Gia vị cho bữa cơm gia đình bạn

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In