Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Đồ Ăn Vặt
  • Đồ uống
  • Đồ Ăn Chay
  • Nước chấm
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Đồ Ăn Vặt
  • Đồ uống
  • Đồ Ăn Chay
  • Nước chấm
No Result
View All Result
Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn
No Result
View All Result
Home Công Thức Nấu Ăn

Bí quyết chế biến món gỏi đu đủ Thái thơm ngon nhất

Tiểu Thuý by Tiểu Thuý
Tháng Mười Hai 4, 2022
in Công Thức Nấu Ăn
61.2k
0
cách làm gỏi đu đủ Thái

Hướng dẫn cách làm gỏi đu đủ Thái chi tiết

30.1k
SHARES
231.2k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Những món ăn Thái Lan luôn khiến mọi người cảm thấy thích thú bởi hương vị độc đáo và hấp dẫn. Gỏi đu đủ Thái cũng không ngoại lệ bởi độ giòn tự nhiên của rau củ cùng nước sốt đậm đà. Chẳng cần phải đi đâu xa bạn đã có thể thưởng thức được món ăn này ngay tại nhà với hướng dẫn công thức nấu ăn sau đây.

cách làm gỏi đu đủ Thái
Hướng dẫn cách làm gỏi đu đủ Thái chi tiết

Sơ lược về món gỏi đu đủ Thái

Som tum là một món ăn truyền thống của Thái Lan. Loại gỏi chưa đầy đủ các vị cơ bản như: Vị ngọt của đường thốt nôt, chua của chanh, mặn của nước mắm và cay của ớt. Gỏi được chế biết bằng cách trộn và giã tát cả các nguyên liệu trong một chiếc cối.

Món gỏi đu đủ Thái Lan
Món gỏi đu đủ đến từ Thái Lan đủ vị đậm đà

Ở Thái, các nguyên liệu được lựa chọn tùy theo yêu cầu của thực khách. Trong khi đó, người Việt biến tấu món này thành gỏi đu đủ Thái ba khía cực kỳ đưa miệng.

Nguyên liệu làm món gỏi đu đủ Thái
Nguyên liệu làm món gỏi đu đủ

Cách chế biến gỏi đu đủ Thái Lan chuẩn vị nhất

Serves: 4
Cooking time: 10 minutes
Level: Trung bình
Print Recipe

Ingredients

  • 20 con Tôm (loại tôm tùy thích)
  • 1 con Mực (khoảng 300 - 400gr)
  • 1 trái Đu đủ xanh(khoảng 1kg)
  • 200 gram Đậu đũa
  • 5 trái Cà chua
  • 300 gram Mắm ruốc Thái (hoặc ba khía)
  • 4 trái Chanh
  • 1 muỗng canh nước mắm
  • 4 tép Tỏi
  • 3 trái Ớt 2 trái băm nhỏ/ 1 trái cắt lát)
  • 1 ít Rau mùi(rau húng/ ngò ta/ ngò gai)
  • 4 muỗng cà phê Đường
  • 1 muỗng canh Dầu ăn

Instructions

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Đu đủ được bào thành các sợi nhỏ rồi ngâm trong nước muối cùng một ít giấm. Rửa sạch lại với nước và ngâm trong nước đá để đu đủ giòn hơn.
  • Đậu đũa ngâm với nước muối loãng và thái thành những khúc vừa ăn.
  • Hành tím lột vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ
  • Cà chua cắt thành các miếng vừa ăn, bỏ hạt
  • Tắc cắt đôi và bỏ hạt tránh để đắng

Bước 2: Luộc đậu

Bắc nồi nước lên bếp khi nước sôi bạn cho đậu đũa vô luộc sơ, không cần chín kỹ. Sau đó ngâm chúng trong nước đá để giữ được độ xanh tự nhiên và giúp đậu giòn.

Bước 3: Đâm nguyên liệu

  • Cho hành tím, tỏi, ớt vào cối rồi giã nhuyễn sau đó cho tiếp 1/2 chén tép khô vào giã nhuyễn cùng. Tiếp tục giã 2 quả đã cắt đôi giã lấy phần nước. Nêm nếm khoảng 4 muỗng cà phê đường, nước mắm, mắm ruốc và giã đều.
  • Cho tiếp cà chua vào giã cùng nhưng không nên giã nhuyễn. Thêm một ít nước chanh vào cối giã thêm đậu phồng.
  • Lúc này bạn mới nên cho cho đậu đũa vào giã nhẹ rồi trộn đều.

=>> Xem thêm: 3 Cách làm gỏi gà rau răm “ngon tuyệt cú mèo” đúng vị cực dễ

Bước 4: Trộn gỏi đu đủ

Cuối cùng bạn hãy cho đu đủ vào một thau sạch rồi cho tất cả nguyên liệu đã đâm vào rồi trộn đều là xong. Hãy cho thêm đậu phộng cùng tép khô để món ăn chuẩn vị hơn nhé!

Thành phẩm cần đạt được của gỏi đu đủ Thái

Gỏi đu đủ Thái ngon là khi các loại rau củ giữ được độ giòn tự nhiên, khi ăn tất cả được hòa quyện lại với nhau. Có sự cay nồng của ớt cùng vị ngọt thanh, đậm đà của nước sốt.

Video hướng dẫn

Kết luận

Trên đây là công thức chế biến món gỏi đu đủ Thái do Giavi.net giới thiệu mà bạn không nên bỏ qua. Món ăn này sẽ là món đồ nhắm tuyệt vời vào các buổi tụ họp cùng bạn bè và người thân đấy. Còn chần chờ gì mà không bắt tay vào chế biến món ăn này bạn nhỉ?

Previous Post

Hóa thành vợ đảm với món miến trộn Hàn Quốc 

Next Post

Bí quyết về công thức làm sữa ngô ngay tại nhà trong vòng một nốt nhạc

Tiểu Thuý

Tiểu Thuý

Next Post
Dinh dưỡng trong sữa ngô

Bí quyết về công thức làm sữa ngô ngay tại nhà trong vòng một nốt nhạc

Discussion about this post

  • Trending
  • Comments
  • Latest
Cách làm món ốc nấu mẻ lá lốt tía tô ăn là miệng mà ngon tuyệt cú mèo

Cách làm món ốc nấu mẻ lá lốt tía tô ăn là miệng mà ngon tuyệt cú mèo

Tháng Mười Một 3, 2022
Rau răm nấu món gì ngon? Rau răm ăn với gì?

Rau răm nấu món gì ngon? Rau răm ăn với gì?

Tháng Tám 31, 2022
Bà bầu ăn được mùi tàu không? Có làm mất sữa không? Sử dụng như thế nào?

Bà bầu ăn được mùi tàu không? Có làm mất sữa không? Sử dụng như thế nào?

Tháng Chín 14, 2022
trứng đúc thịt

Hướng dẫn làm món trứng đúc thịt thơm ngon cực kì đơn giản

Tháng Ba 21, 2023
trứng đúc thịt

Hướng dẫn làm món trứng đúc thịt thơm ngon cực kì đơn giản

0
Hấp bánh bao

Hướng dẫn làm bánh bao nhân thịt siêu đơn giản

0
Thành phẩm bánh bột lọc nhân tôm

5 bước để có món bánh bột lọc nhân tôm thịt ngon đúng điệu

0
Cách làm bánh da lợn đậu xanh

Hướng dẫn cách làm bánh da lợn đậu xanh lá dứa thơm nhức nách

0
Công thức nấu canh bắp cải cuốn thịt bằm ngon khó cưỡng

Công thức nấu canh bắp cải cuốn thịt bằm ngon khó cưỡng

Tháng Ba 29, 2023
Hướng dẫn làm món cá giò nấu canh chua chuẩn hương vị miền Trung

Hướng dẫn làm món cá giò nấu canh chua chuẩn hương vị miền Trung

Tháng Ba 29, 2023
Chi tiết công thức nấu canh bầu hầm xương thơm ngon

Chi tiết công thức nấu canh bầu hầm xương thơm ngon

Tháng Ba 29, 2023
Công thức nấu cháo bồ câu hầm đậu xanh ngon – bổ – rẻ

Công thức nấu cháo bồ câu hầm đậu xanh ngon – bổ – rẻ

Tháng Ba 28, 2023

Recent News

Công thức nấu canh bắp cải cuốn thịt bằm ngon khó cưỡng

Công thức nấu canh bắp cải cuốn thịt bằm ngon khó cưỡng

Tháng Ba 29, 2023
Hướng dẫn làm món cá giò nấu canh chua chuẩn hương vị miền Trung

Hướng dẫn làm món cá giò nấu canh chua chuẩn hương vị miền Trung

Tháng Ba 29, 2023
Chi tiết công thức nấu canh bầu hầm xương thơm ngon

Chi tiết công thức nấu canh bầu hầm xương thơm ngon

Tháng Ba 29, 2023
Công thức nấu cháo bồ câu hầm đậu xanh ngon – bổ – rẻ

Công thức nấu cháo bồ câu hầm đậu xanh ngon – bổ – rẻ

Tháng Ba 28, 2023
GiaVi.Net

Website chuyên về ẩm thực, review món ăn ngon, công thức nấu ăn, trả lời câu hỏi đau đầu nhất mỗi ngày đó là ăn gì hôm nay.

Facebook Twitter Youtube

Các món ăn ngon nhất

Ngỗng nướng lá nguyệt quế vô cùng hấp dẫn

Lá nguyệt quế nấu món gì? 12 Món ăn ngon từ lá nguyệt quế

by Quyn Trang
Tháng Tám 31, 2022
0

Lá nguyệt quế không chỉ đơn thuần là một loại lá dùng để trang trí nhà cửa trong những dịp...

Mách bạn cách làm bánh sắn gói lá chuối hấp chuẩn ngon tại nhà

Mách bạn cách làm bánh sắn gói lá chuối hấp chuẩn ngon tại nhà

by Thu Hà
Tháng Ba 27, 2023
0

Bạn đã bao giờ thưởng thức bánh sắn chưa? Sắn có thể chế biến thành nhiều món bánh khác nhau:...

Rau húng quế và những điều cần biết

Rau húng quế (húng chó) có tác dụng gì? Nguồn gốc, công dụng và cách dùng

by Quyn Trang
Tháng Chín 19, 2022
0

Rau húng quế là loại rau ăn kèm phổ biến và cũng được chế biến trong những món ăn của...

Các món ăn mới nhất

Công thức nấu canh bắp cải cuốn thịt bằm ngon khó cưỡng

Công thức nấu canh bắp cải cuốn thịt bằm ngon khó cưỡng

by Thu Hà
Tháng Ba 29, 2023
0

Canh bắp cải cuốn thịt bằm là một món ăn ngọt mát, béo ngậy và giúp giải nhiệt ngày hè....

Hướng dẫn làm món cá giò nấu canh chua chuẩn hương vị miền Trung

Hướng dẫn làm món cá giò nấu canh chua chuẩn hương vị miền Trung

by Thu Hà
Tháng Ba 29, 2023
0

Cá giò còn có tên gọi khác là cá bớp, cá dìa chấm trắng. Loại cá này có nhiều ở...

Chi tiết công thức nấu canh bầu hầm xương thơm ngon

Chi tiết công thức nấu canh bầu hầm xương thơm ngon

by Thu Hà
Tháng Ba 29, 2023
0

Với mâm cơm hàng ngày của mỗi gia đình, canh là món ăn chủ yếu phải có trong mỗi bữa...

No Result
View All Result

© 2022 Giavi.net - Gia vị cho bữa cơm gia đình bạn

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In