Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Đồ Ăn Vặt
  • Đồ uống
  • Đồ Ăn Chay
  • Nước chấm
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Đồ Ăn Vặt
  • Đồ uống
  • Đồ Ăn Chay
  • Nước chấm
No Result
View All Result
Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn
No Result
View All Result
Home Công Thức Nấu Ăn

Kimbap món ăn vặt không thể thiếu của học sinh Việt

Quyn Trang by Quyn Trang
Tháng Mười Một 30, 2022
in Đồ Ăn Vặt, Công Thức Nấu Ăn
61.2k
0
Kimbap món ăn vặt không thể thiếu của học sinh Việt
30.1k
SHARES
231.3k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Kimbap là một món ăn không thể thiếu của người dân Hàn và trở thành món ăn vặt nổi tiếng ở Việt Nam. Cùng giavi.net tìm hiểu về bài viết hướng dẫn cách làm Kimbap để có thể chế biến món ăn này một cách hoàn hảo nhất nhé.

Nguồn gốc và xuất xứ của món “cơm cuộn”

Có lẽ nhắc tới Hàn Quốc là không thể không nhắc tới món kimbap một món ăn không thể thiếu đối với cuộc sống của người dân nơi đây. Giống như những món ăn ngon và đặc sản từng vùng miền của Việt Nam mà bạn cần phải thử khi tới các tỉnh và Việt Nam vậy. 

Món ăn này bắt nguồn từ Hàn Quốc với hia nguyên liệu chính làm nên món ăn này là “kim” được gọi là lá rong biển được làm và sấy khô và “ bap” được gọi là cơm. Sau khi được truyền bá và du nhập sang Việt Nam người dân thường gọi với cái tên cơm cuộn rong biển đơn giản và gần gũi hơn với văn hóa Việt.

Đây làà một món ăn không thể thiếu trong ngày lễ, tết và các dịp quan trọng. Cùng với kim chi, tạo thành hai món ăn ngon và độc đáo nơi đây rất được ưa chuộng ở nhiều quốc gia.

Kimbap - Món ăn truyền thống tại Hàn Quốc
Kimbap – Món ăn truyền thống tại Hàn Quốc

Người Hàn gói kimbap mang hàm ý nghĩa gì

Mỗi một món ăn đều có hàm ý và ý nghĩa riêng để tạo nên sự độc đáo và hấp dẫn riêng về mỗi một món ăn. Với hai nguyên liệu chủ đạo là lá rong biển khô và cơm được gói cùng dưa chuột, cà rốt, trứng, thanh cua hoặc có thể thay thế bằng xúc xích. Khi chế biến xong được cắt thành miếng và ăn kèm cùng củ cải vàng muối hoặc kim chi.

=>> Xem thêm: Điều đặc biệt và cách chế biến món mì tương đen Hàn Quốc hấp dẫn

Những nguyên liệu được sử dụng với nhiều màu khác nhau từ màu đen của lá rong biển, màu đỏ của xúc xích, màu trắng của cơm, vàng của màu trứng đã được chiên lên và màu xanh của rau củ. Mỗi màu này đều có ý nghĩa tượng trựng khác nhau đều đại diện cho 5 nguyên tố được coi là tạo nên đất trời. 

Mỗi màu là nguyên tố khác nhau tượng trưng cho kim, mộc, thủy, hỏa, thổ cũng thể hiện sự dung hợp và gắn bó của những nguyên tố này, và không thể thiếu, nếu thiếu thì hương vị cũng không còn được hấp dẫn nữa.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món ăn

Sự biến đổi đa dạng và phong phú của kimbap

Do thực phẩm có thể chuẩn bị và thay đổi theo vùng miền và thời tiết nên mỗi vùng miền có thể chuẩn bị và có nguyên liệu thay thế khác nhau tùy thuộc vào khẩu vị và cách ăn của các vùng miền đó.

  • Làm cơm cuộn theo kiểu Nu-deu: cách gói này khác biệt với lớp cơm được bọc bên ngoài lá rong biển và nhân được để bên trong cuộn cùng lá rong tạo sự mới mẻ cho người thưởng thức
  • Làm cơm cuộn theo kiểu Bal-chi-al : đây là cách gói mới thay thể rau củ, trứng, xúc xích bằng trứng cá muối để thay đổi khẩu vị và làm món ăn đa dạng hơn về thực phẩm và chất dinh dưỡng.
Món cơm cuộn Hàn Quốc
Món cơm cuộn Hàn Quốc biến tấu với phần nhân đa dạng

Giá trị dinh dưỡng mang lại

Giá trị dinh dưỡng của Kimbap mang lại khá cao, dễ làm và tiện dụng mang đi làm, đi học, nguyên liệu dễ tìm và gần gũi với cuộc sống người dân. Các thực phẩm chế biến có thể cân bằng chế độ dinh dưỡng và bổ sung đầy đủ chất cho người dùng.

Cách chế biến kimbap cùng giavi.net 

Serves: 3
Cooking time: 30 minutes
Level: Dễ
Print Recipe

Ingredients

  • 500 gam Gạo tẻ ngon
  • 1 vỉ Trứng
  • 2 củ Cà rốt
  • 2 quả Dưa chuột
  • 1 túi Xúc xích hoặc thanh cua
  • 100 gam Rau cải hoặc xà lách

Instructions

Chế biến nguyên liệu đã được chuẩn bị

Vo gạo và đổ nước đến khi gạo trắng và nước trong, nhặt sạn nếu có còn sót lại trong gạo đem đi nấu chín. Sau khi chín để nguội, trộn đều cùng dầu mè, bột nên, đường. Dưa chuột và cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và thái thành sợi dài với mức to nhỏ tỳ khẩu vị mỗi người. Xúc xích ( thanh cua) cùng trắng đem rát và cắt thành sợi vừa ăn. Rửa sạch rau cải hoặc rau xà lách để ráo nước.

Cách cuộn kimbap chắc tay không bị bung

Lấy mành tre hoặc đồ cuốn đã được chuẩn bị sẵn từ trước lên bàn, sau đó trải lá rong biển lên trên. Dùng cơm đã được trộn và chuẩn bị từ trước trải đều lên một nửa lá rong biển sau đó lần lượt để dưa chuột, cà rốt, xúc xích, trứng và rau lên. Sau đó cùng tay sử dụng dụng cụ cuộn để quấn cơm thật chắc tay đảm bảo không bị tuột và lỏng lúc thái hay di chuyển bị bung ra.

Kết luận

Như vậy giavi.net đã giới thiệu người dùng về món ăn kimbap đơn giản và dễ làm đến từ xứ sở kim chi. Chúc mọi người nấu và chế biến được món ăn vặt thành công và phù hợp với khẩu vị từng gia đình.

Tags: rong biểntrứng
Previous Post

Cách làm bún mọc ngon chuẩn ngay tại nhà chi tiết nhất

Next Post

Yến chưng đường phèn – Cách làm và lợi ích đem lại cho cơ thể

Quyn Trang

Quyn Trang

Next Post
Yến chưng đường phèn – Cách làm và lợi ích đem lại cho cơ thể

Yến chưng đường phèn - Cách làm và lợi ích đem lại cho cơ thể

Discussion about this post

  • Trending
  • Comments
  • Latest
Cách làm món ốc nấu mẻ lá lốt tía tô ăn là miệng mà ngon tuyệt cú mèo

Cách làm món ốc nấu mẻ lá lốt tía tô ăn là miệng mà ngon tuyệt cú mèo

Tháng Mười Một 3, 2022
Rau răm nấu món gì ngon? Rau răm ăn với gì?

Rau răm nấu món gì ngon? Rau răm ăn với gì?

Tháng Tám 31, 2022
Bà bầu ăn được mùi tàu không? Có làm mất sữa không? Sử dụng như thế nào?

Bà bầu ăn được mùi tàu không? Có làm mất sữa không? Sử dụng như thế nào?

Tháng Chín 14, 2022
trứng đúc thịt

Hướng dẫn làm món trứng đúc thịt thơm ngon cực kì đơn giản

Tháng Ba 21, 2023
trứng đúc thịt

Hướng dẫn làm món trứng đúc thịt thơm ngon cực kì đơn giản

0
Hấp bánh bao

Hướng dẫn làm bánh bao nhân thịt siêu đơn giản

0
Thành phẩm bánh bột lọc nhân tôm

5 bước để có món bánh bột lọc nhân tôm thịt ngon đúng điệu

0
Cách làm bánh da lợn đậu xanh

Hướng dẫn cách làm bánh da lợn đậu xanh lá dứa thơm nhức nách

0
Công thức nấu canh bắp cải cuốn thịt bằm ngon khó cưỡng

Công thức nấu canh bắp cải cuốn thịt bằm ngon khó cưỡng

Tháng Ba 29, 2023
Hướng dẫn làm món cá giò nấu canh chua chuẩn hương vị miền Trung

Hướng dẫn làm món cá giò nấu canh chua chuẩn hương vị miền Trung

Tháng Ba 29, 2023
Chi tiết công thức nấu canh bầu hầm xương thơm ngon

Chi tiết công thức nấu canh bầu hầm xương thơm ngon

Tháng Ba 29, 2023
Công thức nấu cháo bồ câu hầm đậu xanh ngon – bổ – rẻ

Công thức nấu cháo bồ câu hầm đậu xanh ngon – bổ – rẻ

Tháng Ba 28, 2023

Recent News

Công thức nấu canh bắp cải cuốn thịt bằm ngon khó cưỡng

Công thức nấu canh bắp cải cuốn thịt bằm ngon khó cưỡng

Tháng Ba 29, 2023
Hướng dẫn làm món cá giò nấu canh chua chuẩn hương vị miền Trung

Hướng dẫn làm món cá giò nấu canh chua chuẩn hương vị miền Trung

Tháng Ba 29, 2023
Chi tiết công thức nấu canh bầu hầm xương thơm ngon

Chi tiết công thức nấu canh bầu hầm xương thơm ngon

Tháng Ba 29, 2023
Công thức nấu cháo bồ câu hầm đậu xanh ngon – bổ – rẻ

Công thức nấu cháo bồ câu hầm đậu xanh ngon – bổ – rẻ

Tháng Ba 28, 2023
GiaVi.Net

Website chuyên về ẩm thực, review món ăn ngon, công thức nấu ăn, trả lời câu hỏi đau đầu nhất mỗi ngày đó là ăn gì hôm nay.

Facebook Twitter Youtube

Các món ăn ngon nhất

Cách làm cà na ngào đường ngon chuẩn vị miền Tây

Cách làm cà na ngào đường ngon chuẩn vị miền Tây

by Quyn Trang
Tháng Mười Một 10, 2022
0

Cà na ngào đường là món ăn chuẩn miền Tây. Trong đó, cà nà là một loại quả dại thường...

Chả mực là gì?

Chả mực là gì? Cách làm chả mực thơm ngon bổ dưỡng

by Quyn Trang
Tháng Mười Một 17, 2022
0

Chả mực là một đặc sản của dân miền biển rất thơm ngon bổ dưỡng. Món ăn có độ giòn,...

Panna cotta - hương vị ẩm thực Ý

Panna cotta là gì? Hướng dẫn làm panna cotta ngon, chuẩn vị

by Thu Hà
Tháng Mười Một 30, 2022
0

Xuất hiện trong những buổi tiệc nhỏ tới những sự kiện quan trọng, chinh phục thực khách bằng hương vị...

Các món ăn mới nhất

Công thức nấu canh bắp cải cuốn thịt bằm ngon khó cưỡng

Công thức nấu canh bắp cải cuốn thịt bằm ngon khó cưỡng

by Thu Hà
Tháng Ba 29, 2023
0

Canh bắp cải cuốn thịt bằm là một món ăn ngọt mát, béo ngậy và giúp giải nhiệt ngày hè....

Hướng dẫn làm món cá giò nấu canh chua chuẩn hương vị miền Trung

Hướng dẫn làm món cá giò nấu canh chua chuẩn hương vị miền Trung

by Thu Hà
Tháng Ba 29, 2023
0

Cá giò còn có tên gọi khác là cá bớp, cá dìa chấm trắng. Loại cá này có nhiều ở...

Chi tiết công thức nấu canh bầu hầm xương thơm ngon

Chi tiết công thức nấu canh bầu hầm xương thơm ngon

by Thu Hà
Tháng Ba 29, 2023
0

Với mâm cơm hàng ngày của mỗi gia đình, canh là món ăn chủ yếu phải có trong mỗi bữa...

No Result
View All Result

© 2022 Giavi.net - Gia vị cho bữa cơm gia đình bạn

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In