Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Đồ Ăn Vặt
  • Đồ uống
  • Đồ Ăn Chay
  • Nước chấm
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Đồ Ăn Vặt
  • Đồ uống
  • Đồ Ăn Chay
  • Nước chấm
No Result
View All Result
Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn
No Result
View All Result
Home Công Thức Nấu Ăn

Cách nấu canh bí đao thịt bò ngon, bổ vô cùng đơn giản

Thu Hà by Thu Hà
Tháng Năm 8, 2023
in Công Thức Nấu Ăn
61.2k
0
Cách nấu canh bí đao thịt bò ngon, bổ vô cùng đơn giản
30.1k
SHARES
231.2k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Bí đao là loại quả có tính hàn với vị ngọt nhẹ, dễ ăn. Nếu như đã chán nấu bí đao với tôm hay thịt bằm vậy thì hãy cùng thử đổi món với canh bí đao thịt bò xem sao các nàng nhé. Món ăn này đảm bảo thơm, ngon, bổ dưỡng, hấp dẫn mọi thành viên trong gia đình. Nếu bạn không tin vậy hãy cùng công thức nấu ăn bắt tay vào thực hiện ngay thôi nào.

MỤC LỤC BÀI VIẾT

  • Đặc điểm, tác dụng của món canh bí đao thịt bò
  • Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
    • Cách chọn mua thịt bò an toàn
    • Cách chọn mua bí đao đúng chuẩn
  • Cách nấu canh bí đao thịt bò ngon, bổ vô cùng đơn giản
    • Nguyên Liệu
    • Hướng dẫn nấu
  • Cách chế biến canh bí đao thịt bò
    • Bước 1: Sơ chế và ướp thịt bò
    • Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác
    • Bước 3: Nấu canh bí đao thịt bò
  • Thành phẩm món ăn

Đặc điểm, tác dụng của món canh bí đao thịt bò

Canh bí đao thịt bò được xem là một trong số những món ăn vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng, thường xuất hiện trong bữa ăn gia đình vào những ngày thời tiết nắng nóng. Bí đao thanh mát, khi kết hợp với thịt bò tạo nên một hương vị lạ miệng nên được xem là một món ăn giải nhiệt vô cùng hiệu quả. Đồng thời, bí đao có nhiều công dụng rất tốt cho sức khỏe như: 

Bí đao và thịt bò có thể kết hợp trong nhiều món, từ món canh đến món xào
Bí đao và thịt bò có thể kết hợp trong nhiều món, từ món canh đến món xào
  • Hạn chế nguy cơ thừa cân, béo phì; 
  • Giải độc gan và thanh nhiệt cơ thể; 
  • Cải thiện thị lực; 
  • Tăng cường hệ miễn dịch;
  • Tốt cho tim mạch;
  • Giúp phát triển chiều cao;
  • Tốt cho não bộ;
  • Tốt cho hệ tiêu hóa;
  • Tác dụng trong làm đẹp; 
  • Tác dụng chữa bệnh…

Bên cạnh đó, thịt bò cũng có rất nhiều tác dụng, bồi bổ sức khỏe, chứa nhiều chất đạm, chất béo và nguồn vitamin. Do đó, thịt bò thường được nhiều chị em phụ nữ ưu tiên lựa chọn để bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình. Sự kết hợp của canh bí đao thịt bò sẽ mang lại một bữa cơm thanh mát, đậm vị.

>>> Bài viết bổ sung: Bật Mí Công Thức Nấu canh bí ngòi nấu tôm Chuẩn Vị – Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Để giúp món canh rau bí đao nấu thịt bò đảm bảo thơm ngon thì khâu chọn mua nguyên liệu là cực kỳ quan trọng. Vậy thì hãy cùng chúng tôi đến với cách chọn thịt bò và bí đao là 2 nguyên liệu chính tạo nên món ăn này nhé.

Cách chọn mua thịt bò an toàn

Thịt bò là món ăn quen thuộc với mỗi gia đình. Tuy nhiên, việc làm sao để có thể chọn được thịt ngon thì không phải ai cũng biết. Sau đây, hãy cùng lưu lại cách chọn thịt bò nhé.

  • Miếng thịt bò tươi ngon trước hết phải có màu đỏ tươi. Cùng với đó là những đường gân màu trắng và phần mỡ bò có màu vàng tươi.
  • Kiểm tra độ tươi của thịt bò bằng cách ấn nhẹ vào miếng thịt. Nếu thấy được độ cứng và đàn hồi thì đó mà miếng thịt ngon. Ngón tay sau khi ấn vào miếng thịt không bị dính và không có mùi hôi khó chịu.
  • Tuyệt đối không nên mua những miếng thịt bò đã chuyển sang màu tái xanh hay có màu đỏ sẫm khác thường. Trên những thớ thịt xuất hiện những chấm trắng nhỏ. Đồng tời khi sờ vào có cảm giác nhớt tay và thớ thịt bị nhão.
Chú ý để chọn mua thịt bò an toàn
Chú ý để chọn mua thịt bò an toàn

Cách chọn mua bí đao đúng chuẩn

Còn đối với bí đao, bạn hãy chọn những quả có màu xanh tươi. Xuất hiện trên phần vỏ là những chấm trắng nhỏ. Phần vỏ vẫn còn căng mọng và có lớp lông tơ mịn.

Nếu như sau khi cắt phần cuống của trái bí thấy dính một ít mủ thì đó đảo bảo là bí còn tươi và ngon.

Chúng ta cũng cần chú ý tránh những quả bí có phần vỏ màu xanh nhạt chuyển dần sang màu trắng. Ngoài ra, những quả bó có vỏ xuất hiện đốm đen cũng nên loại bỏ. Không nên chọn bí có kích thước to bất thường bởi đó thường là những quả đã bị già, khi chế biến sẽ có vị chua, không ngon.

>>> TÌm hiểu thêm: Cách Nấu canh bông bí nấu cá lóc đậm Chất Dân Dã – Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn

Trên đây là cách nấu canh bí đao thịt bò cũng như cách chọn nguyên liệu đảm bảo tươi ngon. Vô cùng đơn giản phải không nào? Hãy ghi nhớ và thực hiện ngay nhé. Chúng bạn sẽ có được món ăn hấp dẫn để thiết đãi cả gia đình.

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Cách nấu canh bí đao thịt bò ngon, bổ vô cùng đơn giản

Serves: 4 người
Cooking time: 10 minutes
Level: Dễ
Print Recipe

Nguyên Liệu

  • Thịt bò 200 gr
  • Bí đao 300 gr
  • Tỏi 3 tép
  • Hành tím 1 củ
  • Hành lá 2 nhánh
  • Dầu ăn 1 muỗng canh
  • Nước mắm 1 muỗng canh
  • Muối/ tiêu xay 1 ít

Hướng dẫn nấu

Cách chế biến canh bí đao thịt bò

Sau khi đã có đầy đủ các loại nguyên liệu, hãy cùng bắt tay nấu món canh bí đao thịt bò với các bước cực kỳ đơn giản sau đây.

Bước 1: Sơ chế và ướp thịt bò

Để thịt bò mềm và thơm ngon hơn khi nấu, sau khi mua về, bạn hãy sơ chế qua và ướp một chút gia vị nhé. Chúng ta có 3 cách để giúp loại bỏ mùi hôi của thịt bò. Hãy cùng tham khảo và áp dụng nhé.

  • Cách 1: Nướng chín 1 củ gừng và đập dập. Sau đó chà xát gừng lên mặt của miếng thịt bò thật đều. Cuối cùng là rửa lại với nước sạch.
  • Cách 2: Bạn có thể nướng sơ một củ hành khô. Sau đó bóc bỏ phần vỏ bên ngoài. Mang hành đi giã và đem ướp cùng thịt bò.
  • Cách 3: Sử dụng muối tinh chà xát lên miếng thịt bò. Sau đó tiến hành rửa sạch lại với nước. Cuối cùng là để cho miếng thịt ráo nước rồi đem đi chế biến món ăn tuỳ ý.

Sau khi đã loại bỏ mùi hôi của thịt bò, chúng ta cắt thịt ra thành từng miếng nhỏ sao cho vừa ăn và đập dập. Bước này sẽ giúp cho miếng thịt bò của chúng ta tơi và khô hơn. Không nên băm nhỏ như đối với thịt lợn các nàng nhé. 

Cuối cùng là ướp thịt bò cùng với tỏi và hành tím băm nhuyễn cùng với 1 muỗng canh nước mắm. Để khoảng 20 phút cho phần thịt ngấm đều gia vị.

Thái miếng và đập dập thịt bò
Thái miếng và đập dập thịt bò

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

Trong thời gian chờ cho thịt bò ngấm, hãy chuyển sang sơ chế các nguyên liệu khác của món canh bí đao thịt bò nhé.

  • Bí đao chúng ta gọt bỏ vỏ rồi rửa sạch với nước. Sau đó cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.
  • Hành lá cắt bỏ phần gốc và rửa sạch với nước. Cắt nhỏ để cuối cùng cho vào canh cho thơm.
Cắt bí đao thành các miếng nhỏ vừa ăn
Cắt bí đao thành các miếng nhỏ vừa ăn

Bước 3: Nấu canh bí đao thịt bò

Các nguyên liệu đã sẵn sàng rồi thì hãy cùng nấu canh bí đao thịt bò thôi nào.

Trước hết là bắc nồi lên bếp rồi cho 1 muỗng canh dầu ăn vào. Đợi đến khi dầu nóng. chúng ta cho thịt bò vào nồi và xào khoảng 3 phút đến khi nào thấy thịt săn lại là được. 

Xào thịt bò
Xào thịt bò

Tiếp đến, cho khoảng 3 chén nước lọc vào nồi và đun cho sôi cùng lửa lớn. Khi nước đã sôi tiếp tục cho bí đao vào nồi. Cùng với đó là 2 muỗng cà phê muối. Đảo đều và đun tiếp trong khoảng 5 phút thì cho 1 muỗng cà phê tiêu xay vào. 

Cho bí đao vào canh và nấu
Cho bí đao vào canh và nấu

Nêm nếm gia vị làm sao cho phù hợp với khẩu vị của gia đình. Cuối cùng là cho hành lá đã thái vào và tắt bếp.

Canh bí đao thịt bò sau khi đã hoàn thành
Canh bí đao thịt bò sau khi đã hoàn thành

Thành phẩm món ăn

Món canh rau bí đao nấu thịt bò sau khi nấu xong sẽ có hương vị vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Hãy ăn ngay sau khi nấu để cảm nhận được vị ngọt của bí đao hoà quyện cùng với miếng thịt bò thơm mềm nhé. Chắc chắn đây sẽ là món ăn tuyệt vời giúp bữa cơm của gia đình bạn trở nên hoàn hảo hơn bao giờ hết.

Thành phẩm món canh bí đao nấu cùng thịt bò
Thành phẩm món canh bí đao nấu cùng thịt bò
Previous Post

Giải nhiệt ngày hè với canh bầu cá thác lác thơm ngon, đậm vị

Next Post

Bật mí công thức nấu canh bí ngòi nấu tôm chuẩn vị

Thu Hà

Thu Hà

Next Post
Bật mí công thức nấu canh bí ngòi nấu tôm chuẩn vị

Bật mí công thức nấu canh bí ngòi nấu tôm chuẩn vị

Discussion about this post

  • Trending
  • Comments
  • Latest
Cách làm món ốc nấu mẻ lá lốt tía tô ăn là miệng mà ngon tuyệt cú mèo

Cách làm món ốc nấu mẻ lá lốt tía tô ăn là miệng mà ngon tuyệt cú mèo

Tháng Tư 22, 2023
Rau răm nấu món gì ngon? Rau răm ăn với gì?

Rau răm nấu món gì ngon? Rau răm ăn với gì?

Tháng Tám 31, 2022
Bà bầu ăn được mùi tàu không? Có làm mất sữa không? Sử dụng như thế nào?

Bà bầu ăn được mùi tàu không? Có làm mất sữa không? Sử dụng như thế nào?

Tháng Chín 14, 2022
trứng đúc thịt

Hướng dẫn làm món trứng đúc thịt thơm ngon cực kì đơn giản

Tháng Ba 21, 2023
trứng đúc thịt

Hướng dẫn làm món trứng đúc thịt thơm ngon cực kì đơn giản

0
Hấp bánh bao

Hướng dẫn làm bánh bao nhân thịt siêu đơn giản

0
Thành phẩm bánh bột lọc nhân tôm

5 bước để có món bánh bột lọc nhân tôm thịt ngon đúng điệu

0
Cách làm bánh da lợn đậu xanh

Hướng dẫn cách làm bánh da lợn đậu xanh lá dứa thơm nhức nách

0
Súp bí đỏ kem tươi – Món Âu giúp đổi vị cho bữa cơm gia đình thêm đặc biệt

Súp bí đỏ kem tươi – Món Âu giúp đổi vị cho bữa cơm gia đình thêm đặc biệt

Tháng Sáu 2, 2023
Nấu óc bò hấp ngải cứu béo thơm tốt cho sức khỏe cả nhà

Nấu óc bò hấp ngải cứu béo thơm tốt cho sức khỏe cả nhà

Tháng Sáu 2, 2023
Học cách làm gà hầm khoai tây cà rốt siêu hấp dẫn

Học cách làm gà hầm khoai tây cà rốt siêu hấp dẫn

Tháng Sáu 2, 2023
Tuyệt chiêu chế biến canh xương củ cải ngon ngọt thơm lừng

Tuyệt chiêu chế biến canh xương củ cải ngon ngọt thơm lừng

Tháng Sáu 2, 2023

Recent News

Súp bí đỏ kem tươi – Món Âu giúp đổi vị cho bữa cơm gia đình thêm đặc biệt

Súp bí đỏ kem tươi – Món Âu giúp đổi vị cho bữa cơm gia đình thêm đặc biệt

Tháng Sáu 2, 2023
Nấu óc bò hấp ngải cứu béo thơm tốt cho sức khỏe cả nhà

Nấu óc bò hấp ngải cứu béo thơm tốt cho sức khỏe cả nhà

Tháng Sáu 2, 2023
Học cách làm gà hầm khoai tây cà rốt siêu hấp dẫn

Học cách làm gà hầm khoai tây cà rốt siêu hấp dẫn

Tháng Sáu 2, 2023
Tuyệt chiêu chế biến canh xương củ cải ngon ngọt thơm lừng

Tuyệt chiêu chế biến canh xương củ cải ngon ngọt thơm lừng

Tháng Sáu 2, 2023
GiaVi.Net

Website chuyên về ẩm thực, review món ăn ngon, công thức nấu ăn, trả lời câu hỏi đau đầu nhất mỗi ngày đó là ăn gì hôm nay.

Facebook Twitter Youtube

Các món ăn ngon nhất

Học cách nấu canh cải ngọt thịt viên siêu đơn giản

Học cách nấu canh cải ngọt thịt viên siêu đơn giản

by Thu Hà
Tháng Năm 25, 2023
0

Cải ngọt có rất nhiều lợi ích từ nấu ăn cho đến làm thuốc nên rất có lợi cho sức...

Canh xương hầm khoai tây với cách nấu đơn giản tại nhà

Canh xương hầm khoai tây với cách nấu đơn giản tại nhà

by Thu Hà
Tháng Năm 25, 2023
0

Một món ăn phù hợp với tất cả mọi người, từ trẻ nhỏ cho đến người già ai cũng ăn...

công thức nấu món bún riêu cua

Chia sẻ cách chế biến món bún riêu cua chiêu đãi gia đình

by Tiểu Thuý
Tháng Tư 22, 2023
0

Bún riêu cua là một trong những món ăn dân giã nhưng lại có sức hút không thể nào chối...

Các món ăn mới nhất

Súp bí đỏ kem tươi – Món Âu giúp đổi vị cho bữa cơm gia đình thêm đặc biệt

Súp bí đỏ kem tươi – Món Âu giúp đổi vị cho bữa cơm gia đình thêm đặc biệt

by Thu Hà
Tháng Sáu 2, 2023
0

Đôi lúc các chị em cũng cần phải đổi sang một món ăn đặc biệt để đổi vị cho cả...

Nấu óc bò hấp ngải cứu béo thơm tốt cho sức khỏe cả nhà

Nấu óc bò hấp ngải cứu béo thơm tốt cho sức khỏe cả nhà

by Thu Hà
Tháng Sáu 2, 2023
0

Bên cạnh óc heo thì óc bò cũng rất giàu giá trị dinh dưỡng và được lựa chọn để chế...

Học cách làm gà hầm khoai tây cà rốt siêu hấp dẫn

Học cách làm gà hầm khoai tây cà rốt siêu hấp dẫn

by Thu Hà
Tháng Sáu 2, 2023
0

Nếu như bạn đang không biết nên chế biến món ăn gì cho bữa tối của gia đình thì nên...

No Result
View All Result

© 2022 Giavi.net - Gia vị cho bữa cơm gia đình bạn

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In