Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Đồ Ăn Vặt
  • Đồ uống
  • Đồ Ăn Chay
  • Nước chấm
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Đồ Ăn Vặt
  • Đồ uống
  • Đồ Ăn Chay
  • Nước chấm
No Result
View All Result
Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn
No Result
View All Result
Home Nước chấm

2 cách pha nước chấm ốc ngon quên lối về

Tiểu Thuý by Tiểu Thuý
Tháng Mười Hai 4, 2022
in Nước chấm
58.7k
0
Nước chấm ốc ngon nhất

Nước chấm ốc ngon nhất

30.1k
SHARES
231.2k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Hôm nay, Giavi.net sẽ hướng dẫn đến bạn 2 cách pha nước chấm ốc ngon quên lối về. Người ta thường hay ví nước chấm chính là linh hồn của món ăn, mỗi món ăn ngon hay không là nhờ vào nước chấm, đặc biệt là các món luộc hay hấp. Món ốc luộc cũng vậy, để trở nên hấp dẫn, thơm ngon và ấn tượng thì phải nhờ đến nước chấm. 

Cách làm nước chấm ốc
Hướng dẫn chi tiết cách làm nước chấm ốc ngon bất bại

Hướng dẫn cách làm nước chấm ốc mắm nêm

Nước chấm mắm nêm thích hợp cho các món ốc luộc, hấp, nướng. Nào bây giờ hãy cùng bắt tay vào thực hiện thôi.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 2 muỗng canh mắm nêm
  • 2 trái ớt hiểm
  • 5 tỏi tép
  • 1 muỗng canh nước cốt chanh
  • 2 muỗng canh đường
Nguyên liệu để làm nước chấm ốc mắm nêm
Nguyên liệu để làm nước chấm mắm nêm

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Ớt hiểm rửa sạch, tỏi bóc vỏ sau đó băm nhuyễn

Bước 2: Pha nước chấm ốc

Pha nước chấm theo tỷ lệ: 2 muỗng canh nước, 2 mưỡng canh đường, 1 muỗng canh nước chanh, 2 muỗng canh mắm nêm. Tất cả cho vào bát to và trộn đều cho hỗ hợp hòa tan cùng nhau.

Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Sau đó, thêm nốt tỏi ớt băm nguyễn vào, trộn đều là hoàn thành

Thành phẩm

Nước chấm ốc từ nắm nêm mang lại sự hòa quyện của độ ngọt mặn và cay của ớt, rất hoàn hảo.

Cách làm nước chấm ốc mắm nêm
Cách làm nước chấm ốc mắm nêm và thành phẩm

Cách pha nước chấm ốc truyền thống

Serves: 4
Cooking time: 20 minutes
Level: Trung bình
Print Recipe

Ingredients

  • 3 thìa canh nước mắm
  • 2 thìa canh đường
  • 1 cây sả
  • 1 củ gừng
  • 3 trái tắc
  • 2 trái ớt
  • 5 lá chanh

Instructions

Bước 1:  Sơ chế nguyên liệu

  • Nguyên liệu sau khi rửa sạch thì cần phải sơ chế, chuẩn bị.
  • Sả, gừng, ớt và lá chanh rửa sạch để ráo nước sau đó sắt từng miếng nhỏ.
  • Tắc rửa sạch cắt đôi để có thể dễ vặn nước.

Bước 2: Trộn đều các nguyên liệu

  • Cho 2 muỗng đường vào chén sau đó cho các nguyên liệu đã chế biến là gừng vào dùng chày giã nhuyễn để các nguyên liệu hòa tan với nhau.
  • Sau đó tiếp tục cho sả và ớt vào dùng chày giã đều, để các hỗn hợp quyện với nhau. Đối với nước chấm ốc các nguyên liệu càng nhuyễn, khi pha nước châm sẽ dẻo, sánh và càng ngon.

=>> Xem thêm: Cách làm muối ớt xanh chuyên chấm hải sản và đồ nướng

Bước 3: Pha nước chấm

  • Bạn cho 3 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh nước ấm hoặc nước sôi vào hỗn hợp trên, sau đó, vắt phần tắc đã chuẩn bị vào. Cuối cùng, bạn cho lá chanh đã cắt sợi và tắc sắt lát mỏng vào và khuấy đều.
  • Nếu không có tắc, bạn có thể sử dụng chanh, nhưng nước cốt của tắc sẽ thơm và thanh hơn chanh.

Thành phẩm

Vậy là đã hoàn thành bát nước chấm ốc với nhiều hương vị thơm ngon đậm đà, mùi thơm của gừng, sả, quất hòa quyện với vị chua chua, mặn ngọt và cay của ớt sẽ kích thích vị giác và làm cho món ốc luộc của chúng ta trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều.

Video hướng dẫn

Kết luận

Sự giòn giòn, dai dai của ốc cùng chén nước mắm chua cay mặn ngọt sẽ thật hấp dẫn. Hãy thực hiện ngay 2 công thức làm nước chấm trên bạn nhé. Ngoài ra, bạn vẫn còn có nhiều cách chế biến khác như: dùng cơm mẻ, nước chấm kiểu Thái, mắm gừng,… Hãy tiếp tục theo dõi Giavi.net để update thêm kiến thức nấu ăn bổ ích nhé.

Previous Post

Làm nước ép củ dền chưa bao giờ dễ dàng đến thế

Next Post

Nguồn gốc của bánh Macaron – Và cách làm bánh Macaron đơn giản tại nhà

Tiểu Thuý

Tiểu Thuý

Next Post
Nguồn gốc của bánh Macaron – Và cách làm bánh Macaron đơn giản tại nhà

Nguồn gốc của bánh Macaron - Và cách làm bánh Macaron đơn giản tại nhà

Discussion about this post

  • Trending
  • Comments
  • Latest
Cách làm món ốc nấu mẻ lá lốt tía tô ăn là miệng mà ngon tuyệt cú mèo

Cách làm món ốc nấu mẻ lá lốt tía tô ăn là miệng mà ngon tuyệt cú mèo

Tháng Mười Một 3, 2022
Rau răm nấu món gì ngon? Rau răm ăn với gì?

Rau răm nấu món gì ngon? Rau răm ăn với gì?

Tháng Tám 31, 2022
Bà bầu ăn được mùi tàu không? Có làm mất sữa không? Sử dụng như thế nào?

Bà bầu ăn được mùi tàu không? Có làm mất sữa không? Sử dụng như thế nào?

Tháng Chín 14, 2022
trứng đúc thịt

Hướng dẫn làm món trứng đúc thịt thơm ngon cực kì đơn giản

Tháng Ba 21, 2023
trứng đúc thịt

Hướng dẫn làm món trứng đúc thịt thơm ngon cực kì đơn giản

0
Hấp bánh bao

Hướng dẫn làm bánh bao nhân thịt siêu đơn giản

0
Thành phẩm bánh bột lọc nhân tôm

5 bước để có món bánh bột lọc nhân tôm thịt ngon đúng điệu

0
Cách làm bánh da lợn đậu xanh

Hướng dẫn cách làm bánh da lợn đậu xanh lá dứa thơm nhức nách

0
Công thức nấu canh bắp cải cuốn thịt bằm ngon khó cưỡng

Công thức nấu canh bắp cải cuốn thịt bằm ngon khó cưỡng

Tháng Ba 29, 2023
Hướng dẫn làm món cá giò nấu canh chua chuẩn hương vị miền Trung

Hướng dẫn làm món cá giò nấu canh chua chuẩn hương vị miền Trung

Tháng Ba 29, 2023
Chi tiết công thức nấu canh bầu hầm xương thơm ngon

Chi tiết công thức nấu canh bầu hầm xương thơm ngon

Tháng Ba 29, 2023
Công thức nấu cháo bồ câu hầm đậu xanh ngon – bổ – rẻ

Công thức nấu cháo bồ câu hầm đậu xanh ngon – bổ – rẻ

Tháng Ba 28, 2023

Recent News

Công thức nấu canh bắp cải cuốn thịt bằm ngon khó cưỡng

Công thức nấu canh bắp cải cuốn thịt bằm ngon khó cưỡng

Tháng Ba 29, 2023
Hướng dẫn làm món cá giò nấu canh chua chuẩn hương vị miền Trung

Hướng dẫn làm món cá giò nấu canh chua chuẩn hương vị miền Trung

Tháng Ba 29, 2023
Chi tiết công thức nấu canh bầu hầm xương thơm ngon

Chi tiết công thức nấu canh bầu hầm xương thơm ngon

Tháng Ba 29, 2023
Công thức nấu cháo bồ câu hầm đậu xanh ngon – bổ – rẻ

Công thức nấu cháo bồ câu hầm đậu xanh ngon – bổ – rẻ

Tháng Ba 28, 2023
GiaVi.Net

Website chuyên về ẩm thực, review món ăn ngon, công thức nấu ăn, trả lời câu hỏi đau đầu nhất mỗi ngày đó là ăn gì hôm nay.

Facebook Twitter Youtube

Các món ăn ngon nhất

Bánh gấu nhân kem sữa tự làm tại nhà

Hướng dẫn cách làm bánh gấu cực ngon ngay tại nhà

by Tiểu Thuý
Tháng Mười Hai 2, 2022
0

Đối với những cô nàng hay chàng trai lãng mạn thì việc tặng quà cho người mình yêu thương những...

Cách làm chân gà hấp rau răm ngon giòn nhậu phê “hết sảy bà bảy”

Cách làm chân gà hấp rau răm ngon giòn nhậu phê “hết sảy bà bảy”

by Tiểu Thuý
Tháng Mười Một 9, 2022
0

Chân gà hấp rau răm thơm ngon, giòn sai sần sật bạn đã thử chưa? Chân gà là món ăn...

Chế biến bò bít tết mang hương vị Châu Âu hấp dẫn, bạn đã thử

Chế biến bò bít tết mang hương vị Châu Âu hấp dẫn, bạn đã thử

by Tiểu Thuý
Tháng Mười Hai 3, 2022
0

Beefsteak hay bò bít tết là món ăn du nhập từ phương Tây mà được người Việt yêu thích bởi...

Các món ăn mới nhất

Công thức nấu canh bắp cải cuốn thịt bằm ngon khó cưỡng

Công thức nấu canh bắp cải cuốn thịt bằm ngon khó cưỡng

by Thu Hà
Tháng Ba 29, 2023
0

Canh bắp cải cuốn thịt bằm là một món ăn ngọt mát, béo ngậy và giúp giải nhiệt ngày hè....

Hướng dẫn làm món cá giò nấu canh chua chuẩn hương vị miền Trung

Hướng dẫn làm món cá giò nấu canh chua chuẩn hương vị miền Trung

by Thu Hà
Tháng Ba 29, 2023
0

Cá giò còn có tên gọi khác là cá bớp, cá dìa chấm trắng. Loại cá này có nhiều ở...

Chi tiết công thức nấu canh bầu hầm xương thơm ngon

Chi tiết công thức nấu canh bầu hầm xương thơm ngon

by Thu Hà
Tháng Ba 29, 2023
0

Với mâm cơm hàng ngày của mỗi gia đình, canh là món ăn chủ yếu phải có trong mỗi bữa...

No Result
View All Result

© 2022 Giavi.net - Gia vị cho bữa cơm gia đình bạn

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In