Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Đồ Ăn Vặt
  • Đồ uống
  • Đồ Ăn Chay
  • Bánh
  • Nước chấm
  • Hỏi Đáp
  • +999 Gia Vị
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Đồ Ăn Vặt
  • Đồ uống
  • Đồ Ăn Chay
  • Bánh
  • Nước chấm
  • Hỏi Đáp
  • +999 Gia Vị
No Result
View All Result
Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn
No Result
View All Result
Home Công Thức Nấu Ăn

Súp bí đỏ thịt bò – Món ăn ngon dinh dưỡng dễ tiêu hóa

Thu Hà by Thu Hà
Tháng Năm 8, 2023
in Công Thức Nấu Ăn
61.2k
0
30.1k
SHARES
231.2k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Súp bí đỏ đối với người Việt thì có lẽ là món ăn hơi xa lạ. Tuy nhiên, trong các ngày lễ hội Halloween ở phương Tây thì món súp này là một phần không thể thiếu. Được biết đây không chỉ là món ăn mang biểu tượng của ngày lễ này mà nó còn là một món ăn chứa đầy dinh dưỡng. Thêm vào đó, món ăn này còn khá dễ ăn đối với những em bé nhỏ hay người lớn tuổi. Chính vì thế, hãy cùng Gia Vị tham khảo bài viết này đi tìm công thức cho món súp bí đỏ thịt bò nhé!

Mục lục hiện
1 Nguồn gốc, đặc điểm và hương vị của món súp bí đỏ thịt bò
2 Những lưu ý khi chế biến súp bí đỏ nấu thịt bò
3 Súp bí đỏ thịt bò - Món ăn ngon dinh dưỡng dễ tiêu hóa
3.1 Nguyên Liệu
3.2 Hướng dẫn nấu

Nguồn gốc, đặc điểm và hương vị của món súp bí đỏ thịt bò  

Súp bí đỏ là một món ăn rất quen thuộc và phổ biến với người phương Tây từ rất lâu rồi, họ thường dùng làm món khai vị và là món ăn đặc trưng trong các dịp lễ Halloween. Khi du nhập vào châu Á nói chung hay Việt Nam nói riêng, món súp này đã được Việt hóa khá nhiều cho phù hợp với khẩu vị của người Việt. Đặc biệt, các bà mẹ bỉm sữa thường chuộng món này làm món ăn dặm cho bé bởi nó vừa dễ làm lại vừa bổ dưỡng. 

Súp bí đỏ thịt bò là một món ăn phổ biến ở phương Tây
Súp bí đỏ thịt bò là một món ăn phổ biến ở phương Tây

Món súp bí đỏ thịt bò vừa béo vừa thơm rất hấp dẫn. Nếu làm món ăn dặm cho bé thì bạn xay nhuyễn ra, còn nếu là món súp cho cả nhà thì chỉ cần hầm đến khi mềm là được. Bí đỏ vừa ngọt vừa bùi, ăn với thịt bò dai ngon vừa chất lượng lại vừa dinh dưỡng. Với  khoảng 20 – 30 phút trong bếp là bạn đã có thể có một nồi súp ngon cho cả nhà rồi. 

>>> Xem thêm: Vào Bếp Làm Súp Gạo Zosui Ngon Chuẩn Vị Nhật Bản Cực đơn Giản – Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn

Những lưu ý khi chế biến súp bí đỏ nấu thịt bò

Khi chế biến súp bí đỏ nấu cùng thịt bò bạn lưu ý không để lửa nấu quá lớn. Bởi lẽ nếu để lửa quá to phần súp sẽ có thể bị khét và có mùi vị không ngon. Mặt khác, ở phần trình bày cuối cùng khi cho súp ra chén, bạn có thể tạo hình hoa văn trên chén súp bằng một chút sữa tươi không đường. Khi vẽ hoa văn lên súp sẽ có thể giúp các bé có thêm hứng thú khi thưởng thức món ăn này.

Ngoài ra, nếu bạn nấu cho trẻ em hay người già, bạn cần chú ý nêm nếm ít gia vị. Đặc biệt là đối với trẻ em, các bé mới ăn dặm thường có vị giác rất nhạy bén, đôi khi bạn không cần nêm nếm gia vị cũng là quá đủ với các bé. Theo đó, các bạn hãy tránh nêm nếm quá đậm vị cho các bé ăn dặm nhé! Bên cạnh đó, để có một nồi súp được chế biến ngon miệng, các bạn cũng cần lựa chọn các nguyên liệu nấu như sau:

Chuẩn bị nguyên liệu súp bí đỏ nấu thịt bò
Chuẩn bị nguyên liệu súp bí đỏ nấu thịt bò
  • Đối với bí đỏ: để có được một trái bí thơm ngon, các bạn nên chọn lựa những quả có màu cam sẫm bởi đây là quả chín đều màu. Mặt khác, khi mua bạn hãy chạm thử vào bí xem có cứng hay không. Theo đó, chỉ nên mua bí cứng, thân không sứt mẻ xấu xí, trái bí cầm lên nặng tay và phần cuống vẫn còn dính vào quả.
  • Đối với phần thịt bò: thịt bò sẽ giúp phần nước súp ngọt hơn, do đó, bạn cần lựa kỹ thịt bò. Cụ thể một miếng thịt bò ngon sẽ là những thớ thịt bò mềm, nhìn không được quá nhẵn mịn. Đặc biệt, nếu bạn mua được bò tơ thì sẽ cực kỳ dinh dưỡng và ngon miệng.

>>> Bài viết bổ sung: Sườn Dê Hầm Thuốc Bắc Ngải Cứu – Món ăn Ngon, Hấp Dẫn – Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn

Như vậy, món súp bí đỏ thịt bò đã hoàn tất. Theo đó, món ăn này sẽ giúp khơi lại khẩu vị cho những người đang bệnh, những người chán ăn và các em bé đang tập ăn dặm. Với các thành phần dinh dưỡng tuyệt vời của món ăn này, các bạn có thể nấu ăn thường xuyên mà không lo sợ thiếu chất cho bản thân, gia đình và bạn bè trong những lúc bệnh hay chán ăn.

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Súp bí đỏ thịt bò - Món ăn ngon dinh dưỡng dễ tiêu hóa

Serves: 4
Cooking time: 30 minutes
Level: Dễ
Print Recipe

Nguyên Liệu

  • Bí đỏ cần có tổng 300 gram
  • Thịt bò cần có 150 gram
  • Hành tây bạn cần một củ rưỡi
  • Tỏi băm bạn cần một phần ba muỗng canh
  • Bơ thực vật bạn cần nửa muỗng canh
  • Dầu ăn bạn cần hai muỗng rưỡi canh
  • Sữa tươi không đường bạn cần 50 ml
  • Một số gia vị nêm khác như muối và hạt nêm sẽ cần một ít

Hướng dẫn nấu

Các bước để sở hữu một tô súp bí đỏ thơm ngon như trên hình kỳ thực không khó. Nếu bạn đã chuẩn bị được đủ các nguyên liệu thì việc bắt tay vào làm sẽ rất nhanh chóng không tốn nhiều thời gian. Cụ thể, các bạn sẽ cần làm các bước sau đây:

Bước 1: Sơ chế các phần nguyên liệu

Sơ chế các phần nguyên liệu
Sơ chế các phần nguyên liệu

Đầu tiên bạn sẽ cần xử lý bí đỏ khi mua về. Trước khi tiến hành gọt vỏ, bạn có thể cắt chúng làm đôi. Sau đó, hãy tiến hành loại bỏ các phần hạt bên trong bí. Tiếp đến, bạn mới cần gọt vỏ và cắt bí thành các khúc nhỏ sao cho vừa ăn. Đối với gọt vỏ bí, các bạn có thể thực hiện dễ dàng qua một trong hai cách sau:

  • Cách 1: Bạn cắt nhỏ bí thành các khúc nhỏ trước rồi hãy gọt vỏ, điều này sẽ giúp bạn khống chế tốt dao để gọt hơn.
  • Cách 2: Bạn hãy rửa sạch bí và đem nó vào lò vi sóng trong vòng 2 đến 3 phủ. Sau đó, bạn hãy để nguội một chút và tiến hành lột bỏ vỏ bên ngoài bí một cách dễ dàng.

Đối với phần hành tây, bạn cũng sẽ cần lột bỏ vỏ hành và cắt hạt lựu nhỏ. Sau khi đã làm xong hành tây, bạn hãy qua bước xử lý thịt bò. Với thịt bò, khi bạn mới mua về, bạn sẽ cần lấy muối chà xát xung quanh thịt rồi rửa lại với nước. Sau đó, bạn hãy để thịt ráo rồi băm cho nhuyễn phần thịt. Khi đã băm nhuyễn, bạn hãy tiến hành ướp thịt bằng: nửa muỗng dầu ăn, nửa muỗng cà phê hạt nêm.

Bước 2: Xào sơ phần thịt bò

Xào sơ phần thịt bò
Xào sơ phần thịt bò

Ở bước này, các bạn hãy cho một viên bơ hoặc dầu ăn, sau đó bỏ phần thịt bò đã rửa sạch và băm nhuyễn ban đầu vào. Tiếp đến, các bạn hãy đảo chín thịt và thêm vào củ hành trắng đã được cắt thành từng khúc vừa ăn.

Bước 3: Nấu súp bí đỏ cùng thịt bò

Nấu súp bí đỏ cùng thịt bò
Nấu súp bí đỏ cùng thịt bò

Khi thịt bò đã săn lại, bạn hãy bỏ thêm bí đỏ đã cắt khúc nhỏ vào. Theo đó, bạn sẽ cần nêm nếm thêm một ít hạt nêm rồi đổ khoảng 300ml nước vào khuấy đều cho bí ngấm gia vị. Hãy vặn lửa nhỏ nấu tầm 15 phút cho bí mềm thì bạn hãy đổ tất cả mọi thứ trong nồi vào máy xay sinh tố. Tiếp đến, bạn hãy xay nhuyễn rồi đổ lại vào nồi nấu với lửa nhỏ và cho thêm một ít sữa tươi không đường. Cuối cùng, chỉ cần đảo đều và chờ súp sôi rồi tắt bếp là được.

Bạn có thể thêm 1 số loại củ quả như khoai tây, bắp ngô,... hay thậm chí là kem tươi vào món súp bí đỏ thịt bò để tăng hương vị
Bạn có thể thêm 1 số loại củ quả như khoai tây, bắp ngô,… hay thậm chí là kem tươi vào món súp bí đỏ thịt bò để tăng hương vị
Previous Post

Canh cá ngát nấu măng chua – Món ăn cho ngày giá rét

Next Post

Kinh nghiệm làm, hãm tiết canh thỏ ngon, an toàn ngay tại nhà

Thu Hà

Thu Hà

Related Posts

Canh mướp nấu tép – Món ăn thanh mát giải nhiệt ngày hè
Công Thức Nấu Ăn

Canh mướp nấu tép – Món ăn thanh mát giải nhiệt ngày hè

Tháng Chín 2, 2023
Tinh hoa miền biển hòa quyện trong món canh cồi sò điệp bí đao
Công Thức Nấu Ăn

Tinh hoa miền biển hòa quyện trong món canh cồi sò điệp bí đao

Tháng Chín 2, 2023
Canh giò heo hầm củ dền – Khám phá hương vị tinh tế ẩm thực Việt
Công Thức Nấu Ăn

Canh giò heo hầm củ dền – Khám phá hương vị tinh tế ẩm thực Việt

Tháng Chín 2, 2023
Canh cá lăng nấu măng – Món canh ngon đậm đà hương vị
Công Thức Nấu Ăn

Canh cá lăng nấu măng – Món canh ngon đậm đà hương vị

Tháng Chín 2, 2023
Canh chua lá me cá nục ngon – Hương vị đặc trưng quyến rũ khó quên
Công Thức Nấu Ăn

Canh chua lá me cá nục ngon – Hương vị đặc trưng quyến rũ khó quên

Tháng Chín 2, 2023
Canh Củ Dền Thịt Băm – Món ăn bổ dưỡng và đậm đà hương vị
Công Thức Nấu Ăn

Canh Củ Dền Thịt Băm – Món ăn bổ dưỡng và đậm đà hương vị

Tháng Chín 2, 2023
Next Post
Kinh nghiệm làm, hãm tiết canh thỏ ngon, an toàn ngay tại nhà

Kinh nghiệm làm, hãm tiết canh thỏ ngon, an toàn ngay tại nhà

Discussion about this post

GiaVi.Net

Website chuyên về ẩm thực, review món ăn ngon, công thức nấu ăn, trả lời câu hỏi đau đầu nhất mỗi ngày đó là ăn gì hôm nay.

Facebook Twitter Youtube

DMCA.com Protection Status

Các món ăn ngon nhất

Tuyệt chiêu làm canh mướp nấu mực cơm ngon hết chỗ chê

Tuyệt chiêu làm canh mướp nấu mực cơm ngon hết chỗ chê

by Thu Hà
Tháng Chín 2, 2023
0

Mực cơm là nguyên liệu được sử dụng trong rất nhiều món ăn như mực chiên, mực xào, mực hấp....

lưu ý khi nấu mì xào bò

Mách bạn cách chế biến mì xào bò thơm ngon, nhanh gọn

by Thu Hà
Tháng Tư 22, 2023
0

Mì xào bò là món ăn nhanh và quen thuộc đối với mỗi người. Tuy nhiên nếu không biết cách...

Bà bầu ăn lê được không? Lưu ý gì cho mẹ bầu khi ăn lê?

Bà bầu ăn lê được không? Lưu ý gì cho mẹ bầu khi ăn lê?

by Thu Hà
Tháng Chín 9, 2023
0

Quả lê có vị ngọt thanh, thơm mát nên được nhiều người yêu thích và đưa vào thực đơn hàng...

Các món ăn mới nhất

Bà bầu ăn bắp cải được không? – Những lợi ích không ngờ từ bắp cải

Bà bầu ăn bắp cải được không? – Những lợi ích không ngờ từ bắp cải

by Thu Hà
Tháng Chín 20, 2023
0

Thời kỳ mang bầu là giai đoạn quan trọng trong cuộc đời của người phụ nữ. Dinh dưỡng là yếu...

Bà bầu ăn trứng vịt lộn được không? Những điều cần lưu ý

Bà bầu ăn trứng vịt lộn được không? Những điều cần lưu ý

by Thu Hà
Tháng Chín 20, 2023
0

Chế độ ăn uống trong thai kỳ luôn là một vấn đề quan trọng được các bà bầu quan tâm....

Bà bầu ăn sữa chua được không? – Lợi ích bất ngờ từ sữa chua

Bà bầu ăn sữa chua được không? – Lợi ích bất ngờ từ sữa chua

by Thu Hà
Tháng Chín 20, 2023
0

Trong quá trình mang thai, việc chọn lựa thực phẩm là vô cùng quan trọng để đảm bảo sự phát...

No Result
View All Result

© 2022 Giavi.net - Gia vị cho bữa cơm gia đình bạn

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In