Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Đồ Ăn Vặt
  • Đồ uống
  • Đồ Ăn Chay
  • Nước chấm
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Đồ Ăn Vặt
  • Đồ uống
  • Đồ Ăn Chay
  • Nước chấm
No Result
View All Result
Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn
No Result
View All Result
Home Công Thức Nấu Ăn

Dễ nấu, dễ ăn với súp trứng cút thịt gà

Thu Hà by Thu Hà
Tháng Năm 25, 2023
in Công Thức Nấu Ăn
61.8k
0
Dễ nấu, dễ ăn với súp trứng cút thịt gà
30.1k
SHARES
231.2k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Với những gia đình có thành viên nhỏ tuổi thường hay đắn đo về thực đơn bữa cơm hàng ngày. Hiểu được điều đó, hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ cho bạn một món ăn phù hợp cho cả gia đình. Đó là món súp trứng cút thịt gà, đây là món dễ ăn, nhiều dinh dưỡng và đặc biệt các bạn nhỏ rất thích. Không chỉ dễ ăn, món này cũng rất dễ nấu, hãy cùng công thức nấu ăn tìm hiểu cách nấu món này nhé.

MỤC LỤC BÀI VIẾT

  • Nguồn gốc, đặc điểm và hương vị của món súp trứng cút thịt gà  
  • Những lưu ý khi chế biến súp trứng
  • Dễ nấu, dễ ăn với súp trứng cút thịt gà
    • Nguyên Liệu
    • Hướng dẫn nấu

Nguồn gốc, đặc điểm và hương vị của món súp trứng cút thịt gà  

Món súp trứng cút thịt gà tuy là món ăn đã quá quen thuộc với người Việt nhưng nó vốn là món súp gà có nguồn gốc từ Trung Quốc. Đây là món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng nên thường được dùng để tẩm bổ hoặc nấu cho người bệnh. Tuy nhiên, khi du nhập vào Việt Nam, với sự đa dạng trong cách nấu nướng, người Việt chúng ta đã biến tấu thành nhiều loại súp trứng khác nhau, chẳng hạn như súp trứng thịt gà, súp trứng cua, súp trứng rau củ,… Với nhiều thành phần được thay thế hoặc thêm vào, các món súp đều trở nên hấp dẫn và ăn không bị ngán, đồng thời vẫn đảm bảo đủ hàm lượng dinh dưỡng trong món ăn. 

Món súp dinh dưỡng là món khoái khẩu của các bạn nhỏ
Món súp dinh dưỡng là món khoái khẩu của các bạn nhỏ

Món súp trứng cút thịt gà với sự kết hợp của nhiều nguyên liệu khiến món ăn trở nên rất đặc biệt. Thịt gà mềm được xé nhỏ và trộn lẫn vào các nguyên liệu khác nên ăn không bị ngán. Hành và ngò rí cùng với gừng tạo mùi thơm nhẹ, cho thêm bắp và cà rốt tạo độ ngọt, ăn giòn giòn rất vui miệng, một chút nấm giòn dai cho món ăn thêm phần hấp dẫn. Gia vị cũng được nêm nhạt vừa phải để có thể cảm nhận được đầy đủ hương vị của các thành phần. Mặc dù phần nguyên liệu cần chuẩn bị hơi nhiều nhưng khi nấu ra một nồi súp thơm ngon và bổ dưỡng như vậy thì đúng là hoàn toàn xứng đáng. 

>>> Bài viết liên quan: Cách Làm Yến Chưng Vải Bổ Dưỡng Giải Nhiệt Cho Mùa Hè – Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn

Những lưu ý khi chế biến súp trứng

Khi chế biến món súp trứng cút thịt gà sẽ có một vài lưu ý nhỏ cho người nấu, trước tiên là xé gà. Sau khi vớt ức gà ra phần thịt này sẽ rất nóng và không thể nguội ngay lập tức được. Do đó, trong lúc đợi ức gà nguội, bạn có thể cho cà rốt và bắp vào nồi nước hầm để nấu. Trong thời gian đợi cà rốt và bắp chín thì bạn có thể xé gà, lúc này gà đã bớt nóng hơn nên dễ xé. Đồng thời, việc này còn giúp bạn tiết kiệm được thời gian, không bỏ trống thời gian nấu. 

Giã thịt gà trong cối để thịt tơi ra dễ xé nhỏ khi nấu súp trứng cút thịt gà
Giã thịt gà trong cối để thịt tơi ra dễ xé nhỏ khi nấu súp trứng cút thịt gà

Bên cạnh đó, một lưu ý cho những bạn muốn xé ức gà nhanh để nấu súp trứng cút thịt gà. Đó là khi đã lọc lấy hết phần thịt gà ra khỏi xương, bạn hãy cho thịt vào cối và giã. Khi đó gà sẽ tơi ra từng sớ thịt, rất thuận tiện để xé từng miếng nhỏ trông đều và đẹp mắt hơn.

Lưu ý tiếp theo đó là khi bạn đập trứng gà vào nồi súp, bạn nên sử dụng thêm dụng cụ. Hiệu quả nhất là dùng rây, bạn để rây phía trên nồi, sau đó mới đập trứng gà vào. Bạn có thể tác động nhẹ vào rây để trứng chảy xuống nồi nước thành từng sợi và khuấy đều.

>>> Xem thêm: Học Cách Nấu Canh Cải Ngọt Thịt Viên Siêu đơn Giản – Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn

Nói tóm lại, món súp trứng cút thịt gà xứng đáng được đưa vào thực đơn của gia đình có trẻ nhỏ. Đây là một món ăn dễ nấu, dễ ăn, nhiều dinh dưỡng, ngọt ngọt béo béo và không hề cay. Tuy nhiên, nếu gia đình mình có người thích ăn cay thì bạn có thể chuẩn bị một ít ớt xay để riêng. Như vậy, cả gia đình từ nhỏ đến lớn đều có thể thưởng thức món súp một cách trọn vẹn nhất.

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Dễ nấu, dễ ăn với súp trứng cút thịt gà

Serves: 4
Cooking time: 30 minutes
Level: Dễ
Print Recipe

Nguyên Liệu

  • 500 gram ức gà, hãy chọn phần nhiều nạc và ngon
  • 2 quả trứng gà
  • 10 quả trứng cút
  • Bắp hạt (150 gram)
  • Nấm rơm (100 gram)
  • 1 củ cà rốt
  • 1 củ gừng nhỏ
  • Vài nhánh hành lá
  • Ngò rí
  • 4 muỗng bột bắp
  • 2 muỗng hạt nêm
  • 1 muỗng bột ngọt
  • 1/2 muỗng muối

Hướng dẫn nấu

Để nấu được món súp trứng cút thịt gà ngon không đòi hỏi quá nhiều kỹ thuật hay sự khéo tay. Chỉ cần bạn kiên trì và có mong muốn nấu cho gia đình một món súp dinh dưỡng là đã thành công. Về các bước nấu món này thì bạn có thể tham khảo theo hướng dẫn dưới đây:

Bước 1: Hầm ức gà

Hầm ức gà với gừng ít nhất 30 phút
Hầm ức gà với gừng ít nhất 30 phút

Cho gà và vài lát gừng vào nồi, đổ nước vừa đủ ngập phần ức gà thì dừng lại và bật bếp nấu sôi. Nấu ít nhất trong vòng 30 phút để ức gà chín mềm và phần nước dùng ngon hơn. Do đó khi lựa ức gà, bạn nên lựa phần ức có cả xương để khi hầm nước ra có độ ngọt tự nhiên. 

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu trong thời gian hầm gà

Trong thời gian chờ hầm phần ức gà thì bạn có thể sơ chế các nguyên liệu khác. Đầu tiên bạn đem phần trứng cút luộc chín trong khoảng 4 phút và mang đi lột vỏ. Với nấm rơm thì bạn đem đi cắt thành từng miếng nhỏ và nên cắt mỏng một xíu. Cà rốt thì bạn cắt hạt lựu nhỏ, còn đối với hành lá và ngò rí thì bạn xắt nhuyễn.

Sơ chế nguyên liệu khi chờ hầm gà để tiết kiệm thời gian
Sơ chế nguyên liệu khi chờ hầm gà để tiết kiệm thời gian

Bước 3: Nấu súp trứng cút thịt gà

Khi đã hầm xong phần ức gà, bạn vớt ức gà ra khỏi nồi, để ráo nước và đợi nguội bớt rồi xé nhỏ. Đừng quên lúc vớt gà hãy vớt cả gừng ra nhé, còn phần nước chúng ta sẽ tận dụng nấu súp. Trong lúc nước hầm gà đang sôi, bạn cho cà rốt đã cắt hạt lựu vào nồi trước để nấu mềm. Tiếp theo đó là hạt bắp, còn các nguyên liệu khác sẽ cho vào sau khi nước hầm sôi lên.

Nước sôi lên một thời gian cũng là lúc cà rốt và bắp đã chín, bạn hãy tiếp tục cho nấm rơm vào. Sau đó là phần ức gà đã được xé sợi nhỏ và trứng cút đã được lột vỏ. Đợi nước sôi là bạn có thể nêm nếm gia vị với 2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng bột ngọt và nửa muỗng muối. Tùy vào khẩu vị mỗi người mà bạn nêm nếm món súp vừa ăn phù hợp với gia đình. 

Súp trứng cút thịt gà sệt sệt nhờ bột bắp
Súp trứng cút thịt gà sệt sệt nhờ bột bắp

Kế tiếp bạn đập 2 quả trứng gà vào nồi trong khi nước đang sôi và khuấy đều để trứng tơi ra. Pha bột bắp với một ít nước, sau đó đổ hỗn hợp vào nồi để tạo độ sánh sệt đặc trưng của súp. Khuấy nồi súp đều tay, sau đó múc ra tô, cho ít hành ngò lên trên mặt vậy là xong món súp. Món súp trứng cút thịt gà thơm ngon phù hợp cho mọi gia đình đã sẵn sàng để thưởng thức. Chắc hẳn bé con và các thành viên trong gia đình bạn sẽ rất thích món súp dinh dưỡng này.

Previous Post

Vào bếp nấu canh bí đỏ sườn heo ngon hết sảy

Next Post

Nấu món canh súp lơ bóng thả thơm ngon, đẹp mắt cho cả nhà

Thu Hà

Thu Hà

Next Post
Nấu món canh súp lơ bóng thả thơm ngon, đẹp mắt cho cả nhà

Nấu món canh súp lơ bóng thả thơm ngon, đẹp mắt cho cả nhà

Discussion about this post

  • Trending
  • Comments
  • Latest
Cách làm món ốc nấu mẻ lá lốt tía tô ăn là miệng mà ngon tuyệt cú mèo

Cách làm món ốc nấu mẻ lá lốt tía tô ăn là miệng mà ngon tuyệt cú mèo

Tháng Tư 22, 2023
Rau răm nấu món gì ngon? Rau răm ăn với gì?

Rau răm nấu món gì ngon? Rau răm ăn với gì?

Tháng Tám 31, 2022
Bà bầu ăn được mùi tàu không? Có làm mất sữa không? Sử dụng như thế nào?

Bà bầu ăn được mùi tàu không? Có làm mất sữa không? Sử dụng như thế nào?

Tháng Chín 14, 2022
trứng đúc thịt

Hướng dẫn làm món trứng đúc thịt thơm ngon cực kì đơn giản

Tháng Ba 21, 2023
trứng đúc thịt

Hướng dẫn làm món trứng đúc thịt thơm ngon cực kì đơn giản

0
Hấp bánh bao

Hướng dẫn làm bánh bao nhân thịt siêu đơn giản

0
Thành phẩm bánh bột lọc nhân tôm

5 bước để có món bánh bột lọc nhân tôm thịt ngon đúng điệu

0
Cách làm bánh da lợn đậu xanh

Hướng dẫn cách làm bánh da lợn đậu xanh lá dứa thơm nhức nách

0
Súp bí đỏ kem tươi – Món Âu giúp đổi vị cho bữa cơm gia đình thêm đặc biệt

Súp bí đỏ kem tươi – Món Âu giúp đổi vị cho bữa cơm gia đình thêm đặc biệt

Tháng Sáu 2, 2023
Nấu óc bò hấp ngải cứu béo thơm tốt cho sức khỏe cả nhà

Nấu óc bò hấp ngải cứu béo thơm tốt cho sức khỏe cả nhà

Tháng Sáu 2, 2023
Học cách làm gà hầm khoai tây cà rốt siêu hấp dẫn

Học cách làm gà hầm khoai tây cà rốt siêu hấp dẫn

Tháng Sáu 2, 2023
Tuyệt chiêu chế biến canh xương củ cải ngon ngọt thơm lừng

Tuyệt chiêu chế biến canh xương củ cải ngon ngọt thơm lừng

Tháng Sáu 2, 2023

Recent News

Súp bí đỏ kem tươi – Món Âu giúp đổi vị cho bữa cơm gia đình thêm đặc biệt

Súp bí đỏ kem tươi – Món Âu giúp đổi vị cho bữa cơm gia đình thêm đặc biệt

Tháng Sáu 2, 2023
Nấu óc bò hấp ngải cứu béo thơm tốt cho sức khỏe cả nhà

Nấu óc bò hấp ngải cứu béo thơm tốt cho sức khỏe cả nhà

Tháng Sáu 2, 2023
Học cách làm gà hầm khoai tây cà rốt siêu hấp dẫn

Học cách làm gà hầm khoai tây cà rốt siêu hấp dẫn

Tháng Sáu 2, 2023
Tuyệt chiêu chế biến canh xương củ cải ngon ngọt thơm lừng

Tuyệt chiêu chế biến canh xương củ cải ngon ngọt thơm lừng

Tháng Sáu 2, 2023
GiaVi.Net

Website chuyên về ẩm thực, review món ăn ngon, công thức nấu ăn, trả lời câu hỏi đau đầu nhất mỗi ngày đó là ăn gì hôm nay.

Facebook Twitter Youtube

Các món ăn ngon nhất

Yến chưng đường phèn – Cách làm và lợi ích đem lại cho cơ thể

Yến chưng đường phèn – Cách làm và lợi ích đem lại cho cơ thể

by Quyn Trang
Tháng Ba 30, 2023
0

Tổ yến từ lâu đã được giới quý tộc sử dụng như một loại thực phẩm dưỡng sinh để bồi...

Cách làm chả cá cuốn rau răm Quy Nhơn ngon cho cả gia đình

Cách làm chả cá cuốn rau răm Quy Nhơn ngon cho cả gia đình

by Tiểu Thuý
Tháng Tư 14, 2023
0

Món chả cá cuốn rau răm là món ăn đặc trưng của Quy Nhơn, đây được xem là món ăn...

Cách làm kẹo nougat hạnh phúc đơn giản ngay tại nhà từ marshmallow

Cách làm kẹo nougat hạnh phúc đơn giản ngay tại nhà từ marshmallow

by Tiểu Thuý
Tháng Tư 22, 2023
0

Kẹo nougat là một loại kẹo nổi tiếng của Pháp. Đây là sự kết hợp giữa vị thơm ngọt của...

Các món ăn mới nhất

Súp bí đỏ kem tươi – Món Âu giúp đổi vị cho bữa cơm gia đình thêm đặc biệt

Súp bí đỏ kem tươi – Món Âu giúp đổi vị cho bữa cơm gia đình thêm đặc biệt

by Thu Hà
Tháng Sáu 2, 2023
0

Đôi lúc các chị em cũng cần phải đổi sang một món ăn đặc biệt để đổi vị cho cả...

Nấu óc bò hấp ngải cứu béo thơm tốt cho sức khỏe cả nhà

Nấu óc bò hấp ngải cứu béo thơm tốt cho sức khỏe cả nhà

by Thu Hà
Tháng Sáu 2, 2023
0

Bên cạnh óc heo thì óc bò cũng rất giàu giá trị dinh dưỡng và được lựa chọn để chế...

Học cách làm gà hầm khoai tây cà rốt siêu hấp dẫn

Học cách làm gà hầm khoai tây cà rốt siêu hấp dẫn

by Thu Hà
Tháng Sáu 2, 2023
0

Nếu như bạn đang không biết nên chế biến món ăn gì cho bữa tối của gia đình thì nên...

No Result
View All Result

© 2022 Giavi.net - Gia vị cho bữa cơm gia đình bạn

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In