Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Đồ Ăn Vặt
  • Đồ uống
  • Đồ Ăn Chay
  • Nước chấm
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Đồ Ăn Vặt
  • Đồ uống
  • Đồ Ăn Chay
  • Nước chấm
No Result
View All Result
Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn
No Result
View All Result
Home Đồ Ăn Chay

Hướng dẫn làm món trứng đúc thịt thơm ngon cho gia đình bạn

Thu Hà by Thu Hà
Tháng Mười Một 30, 2022
in Đồ Ăn Chay
0 0
0
trứng đúc thịt

Mặt Trứng vàng, chín đều như hình ảnh là đảo được nhé

0
SHARES
339
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Trứng đúc thịt hay còn gọi là trứng rán với thịt băm là món ăn rất đặc trưng tại khu vực Châu Á nói chung và Việt Nam nói riêng. Bây giờ hãy cùng Gia Vị đi vào chi tiết công thức làm món trứng đúc thịt thật thơm ngon ngay phía dưới đây nhé.

Thông tin về món trứng đúc thịt

Đây là món ăn dễ chế biến được rất nhiều người ưa thích, quan trọng hơn là vẫn đảm bảo đủ chất dinh dưỡng cho gia đình bạn. Bạn có thể sử dụng thịt bò hoặc thịt heo đều được, mỗi 1 loại thịt sẽ mang đến các hương vị khác nhau.

Nguyên liệu trứng đúc thịt
Nguyên liệu để chế biến món trứng với thịt

Không nên xào qua thịt heo trước khi hấp. Bởi cách làm này vô hình dùng làm mất đi chất dinh dưỡng, khi chế biến thịt không còn tiết ra độ ngọt,  khiến món trứng bị khô.

Thành phẩm trứng đúc thịt
Thành phẩm trứng rán thịt thơm ngon đẹp mắt

=>> Xem thêm: Bật mí 3 cách luộc trứng lòng đào dễ dàng chi tiết nhất!

Một số lưu ý để làm món trứng đúc thịt

  • Để món ăn được ngon bạn tuyệt đối không rán với lửa to, vì làm như vậy trứng sẽ cháy phần bên ngoài mà bên trong không chín kĩ.
  • Bạn nên rán trứng với chảo vừa phải, không quá to để phần trứng và thịt không trải quá mỏng giuos trứng sẽ không bị quá khô mà vẫn giữ được độ mềm, xốp, béo ngậy.
  • Ngoài cách làm trứng đúc thịt bằng chảo ra thì chúng ta có thể sử dụng nồi chiên không dầu, nồi hấp (hấp cách thủy), lò vi sóng cũng đều rất tuyệt vời nhé.
Cách làm trứng đúc thịt bằng nồi chiên
Cách làm trứng đúc thịt bằng nồi chiên

Cách làm món trứng đúc thịt thơm ngon

Serves: 4
Cooking time: 5 minutes
Level: Dễ
Print Recipe

Ingredients

  • 300 Gram thịt lợn hoặc thịt bò
  • 5 Quả Trứng Gà
  • 1 Củ Hành Khô
  • 1/2 Gram Hành Lá
  • 1 Thìa Nước Mắm
  • 1/2 Thìa Mì Chính
  • 1/2 Thìa Bột Canh
  • Dầu Ăn

Instructions

Sơ chế thịt

  • Thịt lợn rửa thật sạch để tránh bụi bẩn và mùi hôi, cắt miếng thịt ra từng khúc nhỏ để dễ dàng cho vào máy xay hoặc băm.
  • Ở bước này chúng ta hãy băm thịt thật nhỏ để thịt nhanh chín hơn, nếu băm to thì thịt chưa chín mà trứng đã bị cháy rồi.

Đánh trứng với thịt

  • Đập 5 quả trứng gà đã chuẩn bị sẵn vào bát tô lớn rồi trộn thịt đã băm nhỏ ở phía trên vào.
  • Cho tiếp hành lá, nươc mắm, mì chính và bột canh như phần hướng dẫn nguyên liệu chuẩn bị ở phía trên sau đó đánh thật đều.
  • Để tầm 3-5 phút cho ngấm hương liệu vào thịt nhé các bạn.

Rán trứng

  • Cho một lượng dầu ăn vừa phải vào chảo và băm nhỏ 1 củ hành khô đảo đều.
  • Lưu ý rằng chỉ đảo qua hành không được để hành bị cháy.
  • Đợi dầu nóng già thì chúng ta đổ hết phần trứng thịt đã chuẩn bị vào, cho nhỏ lửa để thịt có thời gian chín, khoảng 4 – 5 phút khi thấy trứng vàng đều thì lật mặt còn lại sau đó tắt bếp.
  • Các bạn có thể cho ra thớt để cắt tạo hình theo sở thích, riêng mình sẽ chọn 1 cái đĩa vừa bằng miếng trứng trong chảo sau đó đặt lên cắt hình tam giác.
Hướng dẫn cách làm trứng đúc thịt
Hướng dẫn cách làm trứng đúc thịt hoàn thành đẹp mắt

Kết luận

Như vậy, nội dung bài viết trên đây của Giavi.net đã chỉ ra công thức nấu ăn món trứng đúc thịt ngon, đẹp mắt và đầy dinh dưỡng cho bạn cùng gia đình. Hãy áp dụng ngay và đừng quên chia sẻ thành quả với chúng tôi nhé!

Tags: thịt heotrứng
Next Post

Hướng dẫn làm bánh bao nhân thịt siêu đơn giản

Thu Hà

Thu Hà

Next Post
Hấp bánh bao

Hướng dẫn làm bánh bao nhân thịt siêu đơn giản

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Recipe Rating




  • Trending
  • Comments
  • Latest
Cách làm món ốc nấu mẻ lá lốt tía tô ăn là miệng mà ngon tuyệt cú mèo

Cách làm món ốc nấu mẻ lá lốt tía tô ăn là miệng mà ngon tuyệt cú mèo

Tháng Mười Một 3, 2022
Rau răm nấu món gì ngon? Rau răm ăn với gì?

Rau răm nấu món gì ngon? Rau răm ăn với gì?

Tháng Tám 31, 2022
Bánh gấu nhân kem sữa tự làm tại nhà

Hướng dẫn cách làm bánh gấu cực ngon ngay tại nhà

Tháng Mười Hai 2, 2022
4 bước làm thịt nai hấp tía tô thơm ngon thịt mềm đúng vị

4 bước làm thịt nai hấp tía tô thơm ngon thịt mềm đúng vị

Tháng Mười Một 24, 2022
trứng đúc thịt

Hướng dẫn làm món trứng đúc thịt thơm ngon cho gia đình bạn

0
Hấp bánh bao

Hướng dẫn làm bánh bao nhân thịt siêu đơn giản

0
Thành phẩm bánh bột lọc nhân tôm

5 bước để có món bánh bột lọc nhân tôm thịt ngon đúng điệu

0
Cách làm bánh da lợn đậu xanh

Hướng dẫn cách làm bánh da lợn đậu xanh lá dứa thơm nhức nách

0
Canh cá thác lác thì là cà chua – Món ngon cho cả gia đình

Canh cá thác lác thì là cà chua – Món ngon cho cả gia đình

Tháng Mười Một 3, 2022
Canh cá diêu hồng nấu thì là đậm đà thơm ngon dễ làm

Canh cá diêu hồng nấu thì là đậm đà thơm ngon dễ làm

Tháng Mười Một 3, 2022
Cách nấu món canh hết cà chua ngon

Cách nấu canh hến cà chua thì là lạ miệng mà ngon tuyệt cú mèo

Tháng Mười Một 3, 2022
Cách nấu canh cá khoai thì là thơm ngon đúng vị tại nhà đơn giản

Cách nấu canh cá khoai thì là thơm ngon đúng vị tại nhà đơn giản

Tháng Mười Một 3, 2022

Recent News

Canh cá thác lác thì là cà chua – Món ngon cho cả gia đình

Canh cá thác lác thì là cà chua – Món ngon cho cả gia đình

Tháng Mười Một 3, 2022
Canh cá diêu hồng nấu thì là đậm đà thơm ngon dễ làm

Canh cá diêu hồng nấu thì là đậm đà thơm ngon dễ làm

Tháng Mười Một 3, 2022
Cách nấu món canh hết cà chua ngon

Cách nấu canh hến cà chua thì là lạ miệng mà ngon tuyệt cú mèo

Tháng Mười Một 3, 2022
Cách nấu canh cá khoai thì là thơm ngon đúng vị tại nhà đơn giản

Cách nấu canh cá khoai thì là thơm ngon đúng vị tại nhà đơn giản

Tháng Mười Một 3, 2022
GiaVi.Net

Website chuyên về ẩm thực, review món ăn ngon, công thức nấu ăn, trả lời câu hỏi đau đầu nhất mỗi ngày đó là ăn gì hôm nay.

Facebook Twitter Youtube

Các món ăn ngon nhất

Cách làm bò hấp tía tô thơm ngon đúng vị – thịt mềm ăn là ghiền

Cách làm bò hấp tía tô thơm ngon đúng vị – thịt mềm ăn là ghiền

by Tiểu Thuý
Tháng Mười Một 24, 2022
0

Thịt bò là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng với nhiều cách chế biến khác nhau, sau đây là...

Món bánh chuối chiên bột năng

Cách làm bánh chuối vạn người mê ngay tại nhà

by Tiểu Thuý
Tháng Mười Hai 3, 2022
0

Vừa nhâm nhi ly trà chiều vừa thưởng thức từng miếng bánh chuối nóng hổi thì còn gì tuyệt bằng....

Cách làm dê hấp tía tô thơm ngon đúng vị – thịt mềm ăn là ghiền

Cách làm dê hấp tía tô thơm ngon đúng vị – thịt mềm ăn là ghiền

by Tiểu Thuý

Thịt dê là đặc sản nổi tiếng của vùng đất địa linh nhân kiệt Ninh Bình, thịt dê được biết...

Các món ăn mới nhất

Canh cá thác lác thì là cà chua – Món ngon cho cả gia đình

Canh cá thác lác thì là cà chua – Món ngon cho cả gia đình

by Tiểu Thuý
Tháng Mười Một 3, 2022
0

Cá thác lác là loại cá rất giàu chất dinh dưỡng, thịt cá thác lác rất dai và ngọt, cá...

Canh cá diêu hồng nấu thì là đậm đà thơm ngon dễ làm

Canh cá diêu hồng nấu thì là đậm đà thơm ngon dễ làm

by Tiểu Thuý
Tháng Mười Một 3, 2022
0

Canh cá diêu hồng là món ăn không mấy xa lạ, mùa hè nóng bức chiêu đãi mọi người trong...

Cách nấu món canh hết cà chua ngon

Cách nấu canh hến cà chua thì là lạ miệng mà ngon tuyệt cú mèo

by Tiểu Thuý
Tháng Mười Một 3, 2022
0

Giữa cái nắng hè oi ả thêm tô canh hến cà chua thì là vào trong mâm cơm giúp phần...

No Result
View All Result

© 2022 Giavi.net - Gia vị cho bữa cơm gia đình bạn

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In