Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Đồ Ăn Vặt
  • Đồ uống
  • Đồ Ăn Chay
  • Nước chấm
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Đồ Ăn Vặt
  • Đồ uống
  • Đồ Ăn Chay
  • Nước chấm
No Result
View All Result
Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn
No Result
View All Result
Home Đồ Ăn Vặt

Cách làm kẹo nougat hạnh phúc đơn giản ngay tại nhà từ marshmallow

Tiểu Thuý by Tiểu Thuý
Tháng Mười Hai 3, 2022
in Đồ Ăn Vặt
59.9k
0
Cách làm kẹo nougat hạnh phúc đơn giản ngay tại nhà từ marshmallow
30.1k
SHARES
231.2k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Kẹo nougat là một loại kẹo nổi tiếng của Pháp. Đây là sự kết hợp giữa vị thơm ngọt của sữa và vị béo tự nhiên được mix từ nhiều loại hạt khác nhau tạo nên một mùi vị vô cùng đặc trưng và được nhiều gia đình ưa thích. Cách tạo ra loại kẹo này không quá khó. Hãy theo dõi bài viết hướng dẫn làm món đồ ăn vặt này của giavi.net và áp dụng ngay tại nhà nhé.

Kẹo nougat là gì
Tìm hiểu về loại kẹo nougat

Kẹo Nougat là kẹo gì?

Những năm gần đây, nougat là loại kẹo trendy được ựa chuộng sử dụng vào các ngày lễ, Tết. Thực chất loại kẹo này đã phổ biến ở nhiều nước trên thế giới như Pháp, Đài Loan, Tây Ban Nha… Nguyên liệu chính là các loại hạt dinh dưỡng kết hợp bơ, sữa. Khi ăn đem lại hương vị ngọt, dẻo, bùi, béo ngậy và đầy dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.

Kẹo nougat trắng
Kẹo nougat trắng

Kẹo Nougat còn được gọi là kẹo hạnh phúc vì nó mang hương vị ngọt ngào như tình yêu. Có nhiều loại kẹo nougat khác nhau nhưng về cơ bản chúng được chia làm 2 loại:

  • Kẹo nougat nâu: Nguyên liệu chính từ socola, mật ong, đường.
  • Kẹo nougat trắng: Nguyên liệu đa dạng với sự kết hợp với nhiều loại hạt như óc chó, điều, hạnh nhân, đậu phộng, hoa quả…
Kẹo nougat nâu
Kẹo nougat nâu

Cách làm kẹo nougat hạnh phúc đơn giản

Print Recipe

Ingredients

  • 240 gam Marshmallow (bạn có thể tìm mua tại siêu thị)
  • 80 gram Hạt óc chó
  • 50 gram Nho khô
  • 80 gram Hạnh nhân
  • 50 gram Hạt bí
  • 50 gram Mứt nam việt quất
  • 160 gram Sữa bột
  • 80 gram Bơ lạt

Instructions

Bước 1: Nướng hạt

  • Trước tiên, bạn cho tất cả các loại hạt theo ý thích lên khay nướng và canh thời gian trong 7 phút với nhiệt độ tầm 160 độ C cho đến khi chín và tỏa mùi thơm.
  • Trong trường hợp nhà không có lò nướng, bạn cũng có thể làm chín chúng bằng cách rang trên chảo trong khoảng 10 phút với lửa nhỏ.
  • Đối với nho khô, cho vào thau nước ấm ngâm đến khi mềm thì vớt ra, để ráo.

Bước 2: Nấu kẹo

  • Cho bơ lạt vào chảo nóng cho đến khi hóa lỏng hoàn toàn. Tiếp đó bạn thả các viên kẹo marshmallow vào chảo và bắt đầu đảo đều tay, lưu ý công đoạn này phải để lửa thật nhỏ để không bị tách đường và bị cháy khét.
  • Khi thấy các viên kẹo đã bị chảy ra, tiếp tục trộn thật đều tay và từ từ cho bột sữa vào hỗn hợp. Sau khi nhận thấy phần bột đã tan hết, bạn có thể cho các loại hạt đã nướng chín vào để hỗn hợp này hòa quyện vào nhau và tắt bếp.
  • Kế đó, dàn kẹo lên trên một cái khay sạch, lót giấy chống dính và từ từ dàn keo ra phủ khắp mặt chảo. Đổ hỗn hợp vào trong khay và giữ trong tủ lạnh khoảng 2 tiếng đồng hồ thì kẹo mới có thể ăn được.

=>> Xem thêm: Tác dụng và cách làm mứt gừng thơm ngon cho ngày Tết

Bước 3: Khâu đóng gói/ cắt kẹo nougat

  • Sau khi hỗn hợp trên đã nguội, bạn hãy dùng dao cắt kẹo nougat thành nhiều viên to nhỏ tùy thích.
  • Kế đó bạn bọc kẹo lại bằng giấy để tránh hư hỏng.
  • Cuối cùng, bạn cho tất cả kẹo vào một cái túi lớn và dập miệng túi lại để bảo quản dùng dần sau này.

Video hướng dẫn

Kết luận

Với hướng dẫn làm kẹo nougat như trên thì bạn thấy cách làm món này có dễ không? Để có được một loại kẹo có chứa nhiều ý nghĩa và ngon miệng dùng cho cả nhà như vậy, bạn chỉ cần dùng đến nguồn nguyên liệu dễ tìm cùng vài dụng cụ bếp chuyên dụng. Hy vọng bài viết trên của giavi.net sẽ giúp ích cho bạn.

Previous Post

Hướng dẫn làm kem xoài mát lạnh cho những ngày nắng nóng

Next Post

Cách làm khô gà lá chanh dai ngon tại nhà đơn giản nhất

Tiểu Thuý

Tiểu Thuý

Next Post
Gà khô lá chanh

Cách làm khô gà lá chanh dai ngon tại nhà đơn giản nhất

Discussion about this post

  • Trending
  • Comments
  • Latest
Cách làm món ốc nấu mẻ lá lốt tía tô ăn là miệng mà ngon tuyệt cú mèo

Cách làm món ốc nấu mẻ lá lốt tía tô ăn là miệng mà ngon tuyệt cú mèo

Tháng Mười Một 3, 2022
Rau răm nấu món gì ngon? Rau răm ăn với gì?

Rau răm nấu món gì ngon? Rau răm ăn với gì?

Tháng Tám 31, 2022
Bà bầu ăn được mùi tàu không? Có làm mất sữa không? Sử dụng như thế nào?

Bà bầu ăn được mùi tàu không? Có làm mất sữa không? Sử dụng như thế nào?

Tháng Chín 14, 2022
trứng đúc thịt

Hướng dẫn làm món trứng đúc thịt thơm ngon cực kì đơn giản

Tháng Ba 21, 2023
trứng đúc thịt

Hướng dẫn làm món trứng đúc thịt thơm ngon cực kì đơn giản

0
Hấp bánh bao

Hướng dẫn làm bánh bao nhân thịt siêu đơn giản

0
Thành phẩm bánh bột lọc nhân tôm

5 bước để có món bánh bột lọc nhân tôm thịt ngon đúng điệu

0
Cách làm bánh da lợn đậu xanh

Hướng dẫn cách làm bánh da lợn đậu xanh lá dứa thơm nhức nách

0
Công thức nấu canh bắp cải cuốn thịt bằm ngon khó cưỡng

Công thức nấu canh bắp cải cuốn thịt bằm ngon khó cưỡng

Tháng Ba 29, 2023
Hướng dẫn làm món cá giò nấu canh chua chuẩn hương vị miền Trung

Hướng dẫn làm món cá giò nấu canh chua chuẩn hương vị miền Trung

Tháng Ba 29, 2023
Chi tiết công thức nấu canh bầu hầm xương thơm ngon

Chi tiết công thức nấu canh bầu hầm xương thơm ngon

Tháng Ba 29, 2023
Công thức nấu cháo bồ câu hầm đậu xanh ngon – bổ – rẻ

Công thức nấu cháo bồ câu hầm đậu xanh ngon – bổ – rẻ

Tháng Ba 28, 2023

Recent News

Công thức nấu canh bắp cải cuốn thịt bằm ngon khó cưỡng

Công thức nấu canh bắp cải cuốn thịt bằm ngon khó cưỡng

Tháng Ba 29, 2023
Hướng dẫn làm món cá giò nấu canh chua chuẩn hương vị miền Trung

Hướng dẫn làm món cá giò nấu canh chua chuẩn hương vị miền Trung

Tháng Ba 29, 2023
Chi tiết công thức nấu canh bầu hầm xương thơm ngon

Chi tiết công thức nấu canh bầu hầm xương thơm ngon

Tháng Ba 29, 2023
Công thức nấu cháo bồ câu hầm đậu xanh ngon – bổ – rẻ

Công thức nấu cháo bồ câu hầm đậu xanh ngon – bổ – rẻ

Tháng Ba 28, 2023
GiaVi.Net

Website chuyên về ẩm thực, review món ăn ngon, công thức nấu ăn, trả lời câu hỏi đau đầu nhất mỗi ngày đó là ăn gì hôm nay.

Facebook Twitter Youtube

Các món ăn ngon nhất

Cách làm nấm bào ngư trộn rau răm chay ngon nhiều dinh dưỡng

Cách làm nấm bào ngư trộn rau răm chay ngon nhiều dinh dưỡng

by Tiểu Thuý
Tháng Mười Một 7, 2022
0

Nấm bào ngư là loại thực phẩm tốt cho sức khoẻ được sử dụng chế biến nhiều loại món ăn...

Món ăn hấp dẫn đến từ phương Tây

Bò sốt vang – sự mới lạ trong cách chế biến tại Việt Nam

by Quyn Trang
Tháng Mười Hai 2, 2022
0

Đồ ăn phương tây du nhập vào Việt Nam ngày càng nhiều với những món ăn ngon, độc lạ. Cùng...

Cách làm sốt húng quế lạ miệng mà siêu ngon ăn là ghiền

Cách làm sốt húng quế lạ miệng mà siêu ngon ăn là ghiền

by Tiểu Thuý
Tháng Mười Một 25, 2022
0

Lá húng quế là loại rau gia vị thực sự được sử dụng rất nhiều từ công dụng chữa bệnh...

Các món ăn mới nhất

Công thức nấu canh bắp cải cuốn thịt bằm ngon khó cưỡng

Công thức nấu canh bắp cải cuốn thịt bằm ngon khó cưỡng

by Thu Hà
Tháng Ba 29, 2023
0

Canh bắp cải cuốn thịt bằm là một món ăn ngọt mát, béo ngậy và giúp giải nhiệt ngày hè....

Hướng dẫn làm món cá giò nấu canh chua chuẩn hương vị miền Trung

Hướng dẫn làm món cá giò nấu canh chua chuẩn hương vị miền Trung

by Thu Hà
Tháng Ba 29, 2023
0

Cá giò còn có tên gọi khác là cá bớp, cá dìa chấm trắng. Loại cá này có nhiều ở...

Chi tiết công thức nấu canh bầu hầm xương thơm ngon

Chi tiết công thức nấu canh bầu hầm xương thơm ngon

by Thu Hà
Tháng Ba 29, 2023
0

Với mâm cơm hàng ngày của mỗi gia đình, canh là món ăn chủ yếu phải có trong mỗi bữa...

No Result
View All Result

© 2022 Giavi.net - Gia vị cho bữa cơm gia đình bạn

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In