Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Đồ Ăn Vặt
  • Đồ uống
  • Đồ Ăn Chay
  • Nước chấm
  • Công Thức Nấu Ăn
  • Đồ Ăn Vặt
  • Đồ uống
  • Đồ Ăn Chay
  • Nước chấm
No Result
View All Result
Gia Vị Cho Bữa Cơm Gia Đình Bạn
No Result
View All Result
Home Đồ Ăn Vặt

Hai cách làm trân châu chi tiết nhất cho fan cuồng trà sữa

Tiểu Thuý by Tiểu Thuý
Tháng Mười Hai 2, 2022
in Đồ Ăn Vặt
59.3k
0
Hai cách làm trân châu chi tiết nhất cho fan cuồng trà sữa
30.1k
SHARES
231.2k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Bạn là một fan cuồng của trà sữa và muốn tự mình chế biến đồ ăn vặt này tại nhà để thỏa mãn sở thích? Vậy thì đừng bỏ qua bài viết này của Giavi.net. Hôm nay, chúng tôi sẽ mách bạn bí quyết trong cách làm trân châu ngon cho món trà sữa thêm chuẩn bị. Nào, bây giờ hãy cùng bắt tay vào bếp thôi.

Cách làm trân châu trắng

Cách làm trân châu khá phổ biến đó là sử dụng nguyên liệu bột năng. Loại trân châu này rất thích hợp để ăn chè, uống trà sữa. Những ai mê đắm hương vị của cốc chè thập cẩm mẹ mua ở chợ mỗi cuối tuần thì chắc chắn phải học ngay cách làm trân châu này thôi.

Hướng dẫn cách làm trân châu trà sữa
Hướng dẫn cách làm trân châu trà sữa

Nguyên liệu

  • 160 gram bột năng
  • 10 gram bột rau câu dẻo
  • 3 muỗng canh đường
  • 300 ml nước sôi
  • Nước cốt chanh
Nguyên liệu trong cách làm trân châu
Nguyên liệu trong cách làm trân châu

Cách làm trân châu trắng chi tiết

Trộn bột

  • Trước tiên, chúng ta cũng cần phải tiến hành trộn bột trân châu. Chuẩn bị một cái tô sau đó cho lần lượt bột rau câu dẻo và đường vào chung. Thực hiện trộn đều tất cả với nhau vào với nhau.
  • Tiếp đến là cho từ từ nước sôi vào hỗn hợp bột sau đó nhẹ nhàng dùng phới dẹt trộn đều các nguyên liệu. Hoàn thành trộn bột cùng một ½ thìa nước cốt chanh. Chúng ta để hơi nguội lại thì dùng tay nhồi cho đến khi nào bột trở nên dẻo mịn là được.

Nặn viên

  • Bạn tiến hành nặn bột thành sợi dài, cắt nhỏ thành viên vừa ăn rồi dùng tay nặn bột thành từng viên tròn nhỏ. Muốn cho trân châu không dính vào nhau thì ngay sau khi tiến hành vo viên, chúng ta lăn trân châu qua bột năng khô thêm 1 lần nữa nhé.
  • Cách làm trân châu hấp dẫn hơn, bạn có thể cho vào mỗi viên 1 hạt dừa tươi cắt nhỏ. Như vậy khi ăn sẽ vừa dai vừa giòn rất ngon. Nhưng nếu làm cách này thì sẽ khá là cầu kỳ và mất công đó.

Luộc trân châu

  • Bắc nồi lên bếp sau đó cho khoảng 1 – 1.5 lít nước vào và đun sôi. Với lượng nước này, nếu trong quá trình nấu bạn thấy ít hoặc sau khi cho trân châu bị khô thì có thể cho thêm nước sau.
  • Tiếp đến, cho trân châu vào trong nồi nước sôi. Chúng ta vừa nấu vừa dùng đũa khuấy đều như vậy thì trân châu sẽ không bị dính vào đáy nồi.
  • Luộc cho đến khi nào trân châu bắt đầu nổi lên thì chúng ta nấu khoảng 10 – 15 phút nữa. Đến khi thấy viên trân châu bắt đầu chìm xuống thì thực hiện tắt bếp và đậy nắp ủ thêm khoảng 15 – 20 phút nữa.
  • Vớt trân châu ra khỏi rồi và cho ngay vào bát nước lạnh trong khoảng 5 – 7 phút như vậy sẽ giúp trân châu giòn và dai hơn.
Luộc trân châu
Luộc trân châu yêu cầu sự tỉ mẫn

Thành phẩm

Cách làm trân châu làm từ bột năng sau khi hoàn thành sẽ có màu trong vắt, dai ngon và hấp dẫn. Hãy thử làm ngay tại nhà để thưởng thức nhé.

Thành phẩm trân châu trắng màu trong, ăn giòn
Thành phẩm trân châu trắng màu trong, ăn giòn

Cách làm trân châu đen

Serves: 5
Cooking time: 20 minutes
Level: Trung bình
Print Recipe

Ingredients

  • 140 gram bột năng
  • 20 gram bột gạo
  • 200 ml trà bí đao
  • 4 muỗng cà phê siro đường
  • 200 gram đường đen
  • 5 gram bột cacao
  • 5 gram bột cafe

Instructions

Trộn các loại bột vào với nhau

  • Đầu tiên, thực hiện trộn đều140gr bột năng, 20gr bột gạo, 5gr bột cacao và 5gr bột cà phê vào trong 1 bát to.
  • Tiếp đến, chúng ta cho khoảng 200ml trà bí đao vào nồi cùng với 4 muỗng cà phê siro đường vào và khuấy đều tay. Sau đó, đun với lửa vừa đến khi hỗn hợp sôi lên.

Nấu hỗn hợp trà bí đao và đường

  • Đổ từ từ từng muỗng hỗn hợp trà bí đao vừa nấu sôi vào trong tô bột và sử dụng phới dẹt trộn đều. Thực hiện cho đến khi bột quyện thành 1 khối.
  • Tiếp đến là rắc 1 ít bột khô ra bàn và cho khối bột lên. Tiến hành nhồi đến khi bột thành 1 khối dẻo mịn, khi kéo không bị đứt là được.
  • Lấy khối ra và lăn bột thành thanh dài sau đó cắt nhỏ rồi viên thành viên tròn vừa ăn.

=>> Xem thêm: Cách làm bánh mỳ hoa cúc chuẩn vị Pháp ngay tại nhà

Viên bột trân châu

  • Chúng ta cần chuẩn bị 1 nồi nước sôi để luộc trân châu.
  • Đợi đến khi nào nước sôi mạnh thì tiến hành cho trân châu đã vo tròn vào.
  • Sau đó, luộc thật kĩ trong khoảng 10 phút cho đến khi nào trân châu nổi lên mặt nước là được.
  • Vớt ra và cho ngay vào một tô nước đá sẽ giúp trân châu của chúng ta dai ngon hơn.

Luộc trân châu

  • Tiến hành nấu trân châu đường đen bằng cách cho 200ml nước lọc cùng với 200gr đường đen vào nồi.
  • Sau đó đun trên lửa lớn cho đến khi nước đường sôi mạnh là được.
  • Tiếp đến, cho trân châu đã luộc vào nấu ở lửa vừa trong khoảng 20 phút.
  • Khi thấy nước đường sệt lại là hoàn tất.

Thành phẩm

Trân châu nấu xong ăn dai mềm, ngọt và thơm mùi đặc trưng của đường đen. Uống cùng với sữa tươi béo ngậy chắc chắn vô cùng hấp dẫn. Để giúp cốc sữa tươi trân châu đường đen trở nên thực sự hấp dẫn, chúng ta lấy 1 ít nước sốt đường đen và dùng muỗng thoa lên thành ly để trang trí nhé. Sau đó tiến hành cho đường đen vào ly và cho đá rồi đổ sữa tươi là đã hoàn thành rồi.

Video hướng dẫn

Kết luận

Với 2 cách làm trân châu bạn đã gói ghém cả mùa hè trong căn bếp của mình rồi. Tham khảo thêm các công thức nấu ăn tại địa chỉ giavi.net nhé.

Previous Post

Cách để có một đĩa bò lúc lắc chuẩn vị

Next Post

Bật mí bí quyết làm gà chiên nước mắm ngon “tuyệt cú mèo”

Tiểu Thuý

Tiểu Thuý

Next Post
Bật mí bí quyết làm gà chiên nước mắm ngon “tuyệt cú mèo”

Bật mí bí quyết làm gà chiên nước mắm ngon “tuyệt cú mèo”

Discussion about this post

  • Trending
  • Comments
  • Latest
Cách làm món ốc nấu mẻ lá lốt tía tô ăn là miệng mà ngon tuyệt cú mèo

Cách làm món ốc nấu mẻ lá lốt tía tô ăn là miệng mà ngon tuyệt cú mèo

Tháng Mười Một 3, 2022
Rau răm nấu món gì ngon? Rau răm ăn với gì?

Rau răm nấu món gì ngon? Rau răm ăn với gì?

Tháng Tám 31, 2022
Bà bầu ăn được mùi tàu không? Có làm mất sữa không? Sử dụng như thế nào?

Bà bầu ăn được mùi tàu không? Có làm mất sữa không? Sử dụng như thế nào?

Tháng Chín 14, 2022
trứng đúc thịt

Hướng dẫn làm món trứng đúc thịt thơm ngon cực kì đơn giản

Tháng Ba 21, 2023
trứng đúc thịt

Hướng dẫn làm món trứng đúc thịt thơm ngon cực kì đơn giản

0
Hấp bánh bao

Hướng dẫn làm bánh bao nhân thịt siêu đơn giản

0
Thành phẩm bánh bột lọc nhân tôm

5 bước để có món bánh bột lọc nhân tôm thịt ngon đúng điệu

0
Cách làm bánh da lợn đậu xanh

Hướng dẫn cách làm bánh da lợn đậu xanh lá dứa thơm nhức nách

0
Công thức nấu canh bắp cải cuốn thịt bằm ngon khó cưỡng

Công thức nấu canh bắp cải cuốn thịt bằm ngon khó cưỡng

Tháng Ba 29, 2023
Hướng dẫn làm món cá giò nấu canh chua chuẩn hương vị miền Trung

Hướng dẫn làm món cá giò nấu canh chua chuẩn hương vị miền Trung

Tháng Ba 29, 2023
Chi tiết công thức nấu canh bầu hầm xương thơm ngon

Chi tiết công thức nấu canh bầu hầm xương thơm ngon

Tháng Ba 29, 2023
Công thức nấu cháo bồ câu hầm đậu xanh ngon – bổ – rẻ

Công thức nấu cháo bồ câu hầm đậu xanh ngon – bổ – rẻ

Tháng Ba 28, 2023

Recent News

Công thức nấu canh bắp cải cuốn thịt bằm ngon khó cưỡng

Công thức nấu canh bắp cải cuốn thịt bằm ngon khó cưỡng

Tháng Ba 29, 2023
Hướng dẫn làm món cá giò nấu canh chua chuẩn hương vị miền Trung

Hướng dẫn làm món cá giò nấu canh chua chuẩn hương vị miền Trung

Tháng Ba 29, 2023
Chi tiết công thức nấu canh bầu hầm xương thơm ngon

Chi tiết công thức nấu canh bầu hầm xương thơm ngon

Tháng Ba 29, 2023
Công thức nấu cháo bồ câu hầm đậu xanh ngon – bổ – rẻ

Công thức nấu cháo bồ câu hầm đậu xanh ngon – bổ – rẻ

Tháng Ba 28, 2023
GiaVi.Net

Website chuyên về ẩm thực, review món ăn ngon, công thức nấu ăn, trả lời câu hỏi đau đầu nhất mỗi ngày đó là ăn gì hôm nay.

Facebook Twitter Youtube

Các món ăn ngon nhất

Những cách chế biến nấm đùi gà trong bữa cơm hàng ngày

Những cách chế biến nấm đùi gà trong bữa cơm hàng ngày

by Quyn Trang
Tháng Mười Hai 2, 2022
0

Nấm là thực phẩm ngon và giàu chất dinh dưỡng đối với con người. Nấm có nhiều loại nhưng nấm...

Canh cá thác lác thì là cà chua – Món ngon cho cả gia đình

Canh cá thác lác thì là cà chua – Món ngon cho cả gia đình

by Tiểu Thuý
Tháng Mười Một 3, 2022
0

Cá thác lác là loại cá rất giàu chất dinh dưỡng, thịt cá thác lác rất dai và ngọt, cá...

Cách làm muối ớt xanh chuyên chấm hải sản và đồ nướng

Cách làm muối ớt xanh chuyên chấm hải sản và đồ nướng

by Quyn Trang
Tháng Mười Một 29, 2022
0

Muối pha với ớt xanh chấm với hải sản hay các món nướng thì không ai có thể cưỡng lại...

Các món ăn mới nhất

Công thức nấu canh bắp cải cuốn thịt bằm ngon khó cưỡng

Công thức nấu canh bắp cải cuốn thịt bằm ngon khó cưỡng

by Thu Hà
Tháng Ba 29, 2023
0

Canh bắp cải cuốn thịt bằm là một món ăn ngọt mát, béo ngậy và giúp giải nhiệt ngày hè....

Hướng dẫn làm món cá giò nấu canh chua chuẩn hương vị miền Trung

Hướng dẫn làm món cá giò nấu canh chua chuẩn hương vị miền Trung

by Thu Hà
Tháng Ba 29, 2023
0

Cá giò còn có tên gọi khác là cá bớp, cá dìa chấm trắng. Loại cá này có nhiều ở...

Chi tiết công thức nấu canh bầu hầm xương thơm ngon

Chi tiết công thức nấu canh bầu hầm xương thơm ngon

by Thu Hà
Tháng Ba 29, 2023
0

Với mâm cơm hàng ngày của mỗi gia đình, canh là món ăn chủ yếu phải có trong mỗi bữa...

No Result
View All Result

© 2022 Giavi.net - Gia vị cho bữa cơm gia đình bạn

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In